■汚れが落ちるしくみと汚れ落としのコツ アドバイザー:長谷川 治(太陽油脂(株)) 今日は、みなさんといっしょに簡単な実験をしながら、石けんや重曹・酢などを使った基本的な『汚れ落としのコツ』をお話しします。 汚れが落ちるしくみが分かると、ふだん何気なくやっていたことがとても楽しくなります。それでは始めましょう。(2003年秋に行われた生協の学習会より) ■Study 1☆ 石けんとアルカリ・酸 石けんは『石鹸』と書きますが、この『鹸』は音読みで『ケン』、訓読みでは『あく』と読みます。『あく』は『灰汁』(木を燃やした灰を水に溶かした上澄み)と書きます。料理の時に浮いてくる『あく』をなめると少し苦い味がしますが、これを化学の言葉で『アルカリ』といい、『灰』を意味します。 この反対が『酸』。酸の代表は今日これから実験に使う『酢』です。酢は化学では『酢酸』といいます。その他に『クエン酸』『塩酸』な
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普通の生活では服は大して汚れない。だから、本当は大量の洗剤を使わなくても汚れは落ちるのだと聞いた。 言われてみればそうかもしれない。僕は1日パソコンに向かって仕事をしてるだけだ。中学生のジャージみたいにドロドロに汚れたりはしない。 でも本当にそうなんだろうか。気になったので実際に試してみる事にした。 (text by 松本 圭司) ■今回の設定はこちらになりまーす 実験は以下の通りに設定した。 1.洗剤の量 3パターン ・洗剤標準(30g) ・洗剤半分(15g) ・水だけ。洗剤なし。 2.汚れの種類 6種類 ・醤油 ・ラー油(こないだ作ったやつ) ・ごま油 ・マヨネーズ ・ケチャップ ・アクリル絵の具 ・綿のふきんに汚れを付け、12時間放置した。 3.補足 ・水の量は46リットル(中)。 ・モードは全て普通。洗濯機の動きは同じ。 ・実際の洗濯に似せるため普通の洗濯物も一緒に洗う。 ・洗濯機
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