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Far Yeast Brewingがビールの新領域を開拓 いままでにない香りに出会う 「Far Yeast Hop Frontier -JuicyIPA-」 3月3日(水)発売 日本発のオリジナリティ溢れるビールを世界中に発信しているクラフトビールメーカーFar Yeast Brewing株式会社（本社：山梨県小菅村、代表取締役：山田司朗）は、最新のホップ理論と先進的な醸造手法を日本でいち早く実践し、旬なスタイルJuicyIPAのさらなる新領域に挑んだ新商品「Far Yeast Hop Frontier -JuicyIPA-」（ファーイースト ホップフロンティア ジューシーアイピーエー）を3月3日（水）に発売いたします。科学的なアプローチでホップの「香気成分」を最大限に引き出した、フルーティーでトロピカルなアロマが溢れるJuicyIPAです。 ■開発の背景 近年、クラフトビールを取
Core Full Sail Amber Ale Anyone remember the grocery store cooler back beforeit turned into a ... Learn More Seasonals Full Sail Wreck The Halls Celebrate the Columbia RiverGorge with our Strong CurrentIPA Series ... Learn More Core Full Sail BRIDGE TO NOWHERE HAZYIPA Step into a hazy mirage of flavors as you cross the Bridge to Nowhere.... Learn More
私はクラフトビールを飲む。わりと、まあまあ好んで飲む。消毒用のアルコール綿で擦ればその部分は赤くなる程度には下戸なのにも関わらず。なので一度にたくさんのビールを味わうことはできないし、そもそもクラフトビールは値段も高いため、さほど多くの種類を飲めたわけではない。スマホのビールに関する写真のフォルダに収められている枚数でカウントすると200～250種類程度だ。なのでここでは個人の備忘録として、また自分の「推し」の紹介として簡単な情報、個人の感想を書いていきたいと思う。 Clouds Are Genius / CULMINATION BREWING こちらは米オレゴン州ポートランドにあるブルワリー、CULMINATION BREWINGが岩手県の飲食店とコラボしたビールの第2弾とのこと。クラフトビールのジャンルも細分化が進んでいるが、ここ数年で増えてきた印象のあるヘイジーIPA（あるいはニュー
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