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• 東京ガス：食の生活110番Q&A： お茶のカフェイン

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  お茶やコーヒーをよく飲みますが、カフェインの量が気になります。いろいろなお茶のカフェインの量を教えてください。 カフェインは、茶葉、コーヒーなどに含まれる成分で、苦みを持っています。脳や筋肉などを刺激して興奮状態を起こさせ、また、利尿作用があるほか強心剤としても利用されています。コーヒーやお茶を適量を取れば、疲労をやわらげ眠気をさまして、頭の働きを活発にします。また、わずかですがカフェインは、チョコレートやココアにも含まれています。 抽出液のカフェイン量(100ml中) 茶

  

  sase2009/05/19

  100ml中:番茶10,煎茶20,烏龍茶20,紅茶30,抹茶32,コーヒー60,玉露160（単位mg）

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