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福井県の人間ですが、冬の時期になると 沢庵を赤唐辛子とだし汁で煮た料理をよく作ります 出来たてほっかほかを食べるとめちゃくちゃ美味しいし 温まる冬の定番料理なのですが、 他県の人に言ったら若干引かれましたw 皆さんの地元料理にもそんなのありますか?
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