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レシピに関するmui2_betaのブックマーク (4)

  • 夢のアルコール入りアイスクリームの作り方(動画)

    お酒大好き、アイスクリームも大好き、だけどお酒入れるとアイスクリームって凍らないんだよな...というジレンマに終止符! Valerie LumさんとJenise Addisonさんが魔法のレシピを見つけてくれました!アルコール「風味」のアイスクリームはベイリーズ味、ギネスビール味、ジャックダニエル味、カルーア味、ラムレーズン味などなど出回ってますけど、どれも酔えませんよね。なぜか?アルコールの氷点は水よりずーーーっと低いからです。つまり、普通のまま混ぜて固めても、アイスクリームならではの半分固まった状態に維持できないのです。 そこでふたりが考えたのが、ゼラチンでアルコールを固めるハック。何夜も試行錯誤と失敗を繰り返した結果、ついにアイスクリーム1クォート(0.9リットル)に80プルーフ(40度)のアルコール1カップ(米国では236ml)を混ぜ込むことに成功したのです! まさにノーベル賞

    夢のアルコール入りアイスクリームの作り方(動画)
    mui2_beta
    mui2_beta2011/11/28非公開
    食べたら酔っ払いそう。でも、おいしそうv
    • ピェンロー(白菜鍋)レシピ

      http://anond.hatelabo.jp/20071130170504 予告通り書くよ。 まぁ、詳しくはこっちhttp://www.yui.or.jp/7jigen/club/penro1.htmlにあるのだが。 オイラのはここ10年来変わらず作り続けている方法。上記のレシピよりもっとシンプル。 白菜鍋レシピ調理時間はだいたい30分ぐらい!またしても適当。へたしたら45分かも。でも、途中にお風呂に入ったりするから、よくわかんない。 材料(一人分だよ)なるべくレシピ通りにそろえろ。この鍋はシンプルな料理で、材料を極限まで絞っているので具材をなにかで代用すると失敗の確率が上がり、泣ける。最初はレシピ通りにな!増田増田の約束だ。 干し椎茸1個1個なんて買えないけど、保存なんだしジップロックにでも入れて保存しておけ。カビさえ生えていなければ、だいぶたってもえる。 白菜1/4個最近のス

      ピェンロー(白菜鍋)レシピ
      mui2_beta
      mui2_beta2011/11/26非公開
      一人前、っていうのが有り難いやら泣けるやらでブクマ。つくってみよ。
      • 服の断捨離ガイド|断捨離の基準とコツ・いらない服を売る方法

        服の断捨離をしたいけど、なかなか上手に処分できないという人も多いと思います。服の断捨離を行う基準やコツ、いらない服を売る方法などについて、私の個人的な体験談も踏まえて紹介しています。 断捨離とはヨーガの行法で「断業」「捨行」「離行」が語源になっています。 ヨーガが語源と聞くと意外な感じがする人も多いかもしれません。 「断業」とは、入ってくるいらない物を断つ 「捨業」とは、家にずっとあるいらない物を捨てる 「離業」とは、物への執着から離れる 簡単に言うと、不要な物を減らして生活に調和をもたらそうという思想が「断捨離」の来の意味なのです。 断捨離ブームからミニマリストブームへ 日で断捨離ブームが起きたのは2010年頃ですが、当時は数多くの断捨離が出版されました。 その後、数年経って断捨離ブームが少し落ち着いた2015年頃から、「ミニマリスト」という言葉や、物を減らしたミニマルな暮らしをし

        mui2_beta
        mui2_beta2011/10/10非公開
        これ、卵と牛乳の入ったボールの方に炒めたベーコンとゆでスパゲティを入れたほうがうまくいくと思う。フライパンにいれると、炒り卵になる危険高そう。
        • トマトの塩ラーメン - くるねこ大和

          ひろみ子 ひろみ子、これで分かったかしら。 プチトマトの場合は湯むきした方がいいわよ。 何年か前に「うん」とお返事した以来です。 殿様とトラ昨日と今日と更新しました。 お返事アップグレードにゃ。 いつもありがとうございます

          トマトの塩ラーメン - くるねこ大和
          mui2_beta
          mui2_beta2009/11/12非公開
          くるねこ愛読してるのに〜。最初のブクマがこれかよ!でもうまそうなんだもん。
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