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毎日猛暑が続いていますが、食欲が落ちてきたりしていませんか？食はただカロリーをとるだけでなく、体調を整える役割も担う大事なもの。暑いからといって、冷たいものばかり食べるのは好ましくありません。 そんな食欲が落ちてしまいそうなときにぴったりなのが「カレー」です。なかでも手ごろでおいしいだけでなく、いろいろな料理に使えるなどと評判上々なのが、最近話題の「タイカレー缶」です。 何よりうれしいのは、スパイスを用意したり調理したりすることなく、タイカレーが簡単に食べられる点、最近はレトルトなどが増えてきているものの、缶詰の保存性や簡便性は長きにわたって認知されているものです。 タイカレー缶といえば、いなば食品のタイシリーズがブームとなっていますが、マルハニチロ食品も今年7月に発売しました。今回はこの2商品を中心に簡単に食べられるタイカレーの味を比較しました。
京都去る前に、書いておきたかったシリーズ。 京都でカレー好きなら一度は行っておきたいお店を5店紹介します。 あくまで個人的なチョイスですが、 あまりマニアックすぎず、高級すぎず、 地元民も観光客も気軽に楽しめるお店を選びました。 1. 激辛やみつきカレー：SPICE CHAMBER 1軒目ですが、いきなりカレーの定番ぽくない、かなーり辛い激辛キーマカレーです。 しかし、その辛さは、刺激だけの嫌な辛さではなく、 旨味を感じさせるいわゆる「辛旨」な辛さ。 辛い！と思いながらも、スプーンは止まらない止まらない。 チーズを入れて、辛さをマイルドにもできます（写真はチーズがかかってます）。 「京都らしさ」はないかもしれませんが、他の街ではお目にかかれない種類のカレー。 汗だくになるかもですが、一度は是非食べてみて欲しいカレーです。 キーマカレー 辛いのが苦手な方にはチキンカレーがオススメ。 野菜がド
» 【グルメ】人気漫画『進撃の巨人』をカレーで再現した「進撃のカレー」が秀逸！ 立体起動で飛ぶエレンもいるぞ!! 特集 総重量1キロもあるカレーを提供することで有名な東京・秋葉原『マンモスカレー』が、またしても奇抜なメニューを開発した。その名も「進撃のカレー」。大人気の漫画『進撃の巨人』にインスパイアされて作られたこのカレーは、裏メニューとしてこっそり販売開始。いったいどんなカレーなのか？ 実際に食べてみたぞ！ ・裏メニュー「進撃のカレー」 このメニューは2013年6月末からメルマガ会員限定のメニューとして販売。つまりメニューには載っていない裏メニューなのである。 ・ほとんど知られていない!? 記者（私）がお店を訪ねたのは、平日の13時すぎ。他の客のカレーを見てみたが、誰も「進撃のカレー」をオーダーしていない。どうやらほとんどの客がこのメニューを知らないようだ。 ・壁にもたれかかる超大型巨
「おいしすぎる」と話題を呼んだ、いなば食品の缶詰「タイカレー」シリーズを使ったレシピ本が、7月11日（木）に飛鳥新社から発売されます。チキンカレーフォーやタイ風お好み焼き、ガパオコロッケなど、手軽に作れるエスニック料理を113通り収録するとのこと。価格は840円（税込）です。 ▽ http://www.asukashinsha.co.jp/book/b114587.html ▽ 『いなばのタイカレー缶レシピ』が完成しました！ | 飛鳥新社編集部ブログレシピ本『いなばのタイカレー缶レシピ』には、いなば食品が販売する7種類のタイカレー缶を使った料理が登場します。カレーとして食べるだけでなく、調味料や具材としても楽しめる缶詰の活用法を紹介しているとのことです。レシピの例には、タイ風のつけ麺やから揚げ、お好み焼きをはじめ、フォーやトムカーガイといったエスニック料理が並んでいます。 いなば食品のタ
演劇、音楽、ファッション、サブカルチャーの街である下北沢は、東京都内でもカレー専門店が軒を連ねる激戦区のひとつ。2013年3月23日に小田急線が地下化し、踏切待ちの渋滞が緩和された（これまで以上に乗り換えに時間がかかるのが難点だが）こともあり、注目の集まるこの街で外せないカレーの美味しい店を15軒紹介する。専門店からエスニック料理店、DJバーで人気の一皿など、千差万別の下北沢カレーを是非堪能していただきたい。 チキン＋キーマ、極上ブレンドを味わう『般°若』 東北沢駅と下北沢駅の中間あたりに位置する『般°若』は、俳優・松尾貴史のカレーに対するこだわりが詰まった専門店。インドカレーをベースに、出汁や醤油などを組み合わせたオリジナルカレーは、複合的な美味さが特徴で、さらさらした口当たりのルーは、スパイスの香りとぴりっとした辛さが前面に出ていて非常に美味。おすすめは『チキンとキーマのハーフ＆ハーフ
金沢といえばお寿司など海の幸が有名だが、実はカレールーの消費量全国3位のカレー好きな土地でもある。市内には「金沢カレー」から本格インドカレー店まで個性豊かなお店が点在し、地元の素材をふんだんに使った金沢人好みのカレーが提供されている。そんな中でも、カレー好きな金沢人に熱く支持されているカレーを紹介しよう。 石川県の素材がたっぷりの「金沢カレー」 まずは、全国的にも人気を集めるご当地カレー「金沢カレー」。一番の特徴はドロッと濃厚でコクのあるルーにある。ルーをご飯が見えないくらいにたっぷりとかけて、その上にカツをドンと置く。そして、付け合わせに千切りキャベツを添える。これをステンレスのお皿に乗せてフォークで食べるのが、金沢カレーの定番スタイルだ。 そんな金沢カレーの人気店のひとつが「ゴールドカレー」。平成17年(2005)に誕生し、石川県内に3店と店舗数こそ少ないが、地元の素材を使って丁寧に作
少ない材料で簡単に出来るカレーです。後片付けも超簡単。2007.5.10発売「大絶賛おかず」に掲載して頂きました♪ このレシピの生い立ち 姉から教えて貰ったレシピをアレンジしました｡ 以来､市販の固形ルーを使ったドロドロカレーと､ こちらのサラサラカレーをその日の気分で作ってます｡(たまにはドロドロカレーも食べたくなるので･･) 命名の由来･･･昔の彼が､別れた直後レシピを聞いてきた｡急に食べたくなったそうな｡｡｡(ご親切に教えてあげましたｗ) それで､この偉そうなレシピ名ですｗ 少ない材料で簡単に出来るカレーです。後片付けも超簡単。2007.5.10発売「大絶賛おかず」に掲載して頂きました♪ このレシピの生い立ち 姉から教えて貰ったレシピをアレンジしました｡ 以来､市販の固形ルーを使ったドロドロカレーと､ こちらのサラサラカレーをその日の気分で作ってます｡(たまにはドロドロカレーも食べた
【革命】どう見ても生クリームたっぷりのスイーツにしか見えない「カレーうどん」が激ウマ / 恵比寿・初代 佐藤英典 2012年11月20日 いまだかつて、これほどまでに見た目を裏切る食べ物があったでしょうか？ 器の表面にはびっしりと白いクリームが。どう見ても、スイーツのようにしか見えないのですが、実はカレーうどんなのです。ウソだと思われる方もいるかもしれませんね。しかし本当にカレーうどんです。これは革命、カレーうどん界に起きた革命ですぞッ！ ・バーのようなおそば屋さん 奇抜な逸品を提供しているのは、東京・恵比寿の「初代」です。おしゃれなお店が多い恵比寿で、一際異彩を放つおそば屋さんです。お店は1階に長いカウンターが設けられており、まるでバーのよう。お酒やワインも出しているのですが、メインはあくまでもそば・うどんです。 ・うどんもカレー汁も見えない 最近話題になっているのが、カレーうどんです。
この間2chのまとめで知ったカレーが非常に美味い。@hisashinが「忙しいのでカレーが食べたい。『生姜 アホカレー』でググると2chのまとめブログが出てくるはずなので、作ってほしい」と言っていたので作ったところ非常に美味かったので、すっかり定番になってしまった。たっぷりの生姜と玉ねぎを炒め、トマトと一緒に煮こんで市販のカレールーを入れるというもの。 夏においしいカレーを作るざんす：キニ速本当に「アホかというほど大量の生姜を入れる」んだけど、それがかなり効いてくる。生姜臭いというよりもスパイシー。玉ねぎとトマトの水分だけで作るので、こってり濃いカレーになる。市販のカレールーを使うわけだけど、市販のルーで普通に作ったカレーとは全然違った物ができる。 今日は風邪気味で元気がなかったけれど、これを食べて全快した。 作り方はスレのまとめを読むと写真入りで詳しく説明されているけれど、忙しい人、
子供の頃からカレーは大好き、今でも好きです。本格的なインド料理屋さんやタイ料理屋さんで食べるカレーも美味しいけど、おうちカレーはまた別格！ 子供の頃から食べ続けている「おうちカレー」は、もはや日本料理ですよね。 というわけで、大好きなカレーライスを作りました。 今回もとても美味しくできたので、我が家の作り方とこだわりを紹介します！ 「おうちカレー」は各家庭で美味しい作り方が違うので、「これが絶対」というものではもちろんありません。料理が好きで得意な僕の作り方がもし参考になれば、という感じです。 では、紹介しましょう！ 材料（6皿分くらい） 牛スネ肉（シチュー用） 500gくらい ニンジン 3本 ジャガイモ 中サイズ5個 玉ねぎ 3個 ニンニク 1片 マギーブイヨン 1個 バター 少々 ガラムマサラパウダー 少々 オレガノ 少々 月桂樹の葉 1枚 こだわり1. 牛肉はバシッと焼き目を付け
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