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サイゼリヤの2代目社長・堀埜一成さんに、飲食店におけるオペレーションづくりのノウハウを伺いました。 お店の運営を一気に効率化はじめてみよう！LINE公式アカウント 自社工場でのレタス栽培や、オーストラリア工場でのホワイトソース製造といった手法で圧倒的なスケールメリットを実現し、「驚きの低価格」を守り続けるサイゼリヤ。しかし、その強さの秘密は「規模」だけではありません。 根底にあるのは、創業家・正垣泰彦会長の「おいしいものをおいしい状態で提供する」という揺るぎない信念。そして、それを現場で徹底するための「オペレーション効率化」にあります。 今回は、2代目社長として13年にわたりサイゼリヤの急成長を支えた堀埜一成さんにインタビュー。「掃除機がけの廃止」から「3億円をかけたキッチンの実験施設」まで、常識にとらわれないオペレーション改革の舞台裏と、個人店でも取り入れられる業務効率化のヒントを伺い
カモシカ @kamoshika_en 就活する前に教えてほしかったこと第一位。大企業の子会社は就職難易度がそこまで高くないのに、大企業並みの福利厚生だからコスパがいい。しかし、どれだけ仕事を頑張っても親会社から天下りしてくるせいで30代後半以降の報われない感がすごい。そしてその時に気付いても手遅れだということ。 2026-02-03 19:44:11
今、建築業界で「確認済証（工事開始の許可証）」の発行が深刻に遅延しています。 これまで1〜2ヶ月が目安だった審査期間が、3〜4ヶ月、あるいはそれ以上かかることも珍しくありません。これは、特定の審査機関が怠慢なのではなく、2025年4月の法改正を背景とした、日本全国での構造的な問題です。 大切な建築計画を「申請」で頓挫させないために、現状の原因と、施主・建築主様が今すぐ実行すべき3つの対策を簡潔に解説します。 なぜ？ 遅延の「3つの根本原因」 原因は、2025年4月に施行された建築基準法・建築物省エネ法の大改正です。 建物の「省エネ性能」と「安全性」を高めるという目的は正しいのですが、審査の業務量が爆発的に増加し、審査機関がパンク状態に陥っています。 1. 新たな「省エネ審査」の追加 従来は免除されていた一般住宅にも、専門的な「省エネ適合性判定（省エネ適判）」が原則義務化されました。これによ
2月8日投開票の衆院選（定数465）で、中道改革連合が公示前勢力（167）から半減する可能性があるとの報道を受け、中道に衝撃が広がっている。党名の浸透、重点区へのテコ入れ、組織票固めなどで反転攻勢を…
弁護団は判決後、山上被告と繰り返し接見し一審の判決を「高裁で争うべきだ」と伝えてきたということです。 【山上被告の弁護団 松本恒平弁護士（先月30日）】「この判決に関しては、控訴するべきであるということは一生懸命、話をして。彼も十分聞いてくれていたので、納得してくれているのかなと」 そして関係者によると、控訴の期限があす＝4日に迫ったきょう＝3日、山上被告が弁護団に対して控訴する方針を伝えたことが新たにわかりました。 弁護団は、山上被告の意向を踏まえあす、大阪高等裁判所に控訴する方針です。 ■1審の裁判 弁護側「宗教被害」主張 母親や妹から苦境語られるも…奈良地裁で開かれた1審で、山上被告は「全て事実です。間違いありません」と認め、弁護側は事件の背景には山上被告の母親が信仰した旧統一教会による「宗教被害」があったと主張し、刑を軽くするよう求めていました。 裁判では母親や妹が証人尋問で法廷に
高市早苗首相が2月1日午前のNHK「日曜討論」出演を直前に取りやめ、野党が再設定を求めて抗議している問題。実は高市首相側が、生放送の2日前から出演キャンセルを準備していたことが「週刊文春」の取材で分かった。
結論から言うと建物の価格は上がっている、だけど上がるのはローコスト住宅が中心。 元からきちんとした設計のハウスメーカー系は材料高のみの影響を受けている。 そもそもこの法律、今までがガバガバ運用だったので、今回やっとこさまともな運用に変わったんだよね。 今回なんでこんなに混乱しているのかというと、昨年4月の建設基準法の大改正があったせい。この法改正は適当運用が厳格化されたって点で重要なんだけどね。 行政以上に民間の見通しが甘かったというしかないんだよね。2007年の建基法不況の再来が今起こっているってわけだ。 なんでこんなことになったのかというと、一番大きいのは都市計画区域外の法適用なんだ。 今までは都市計画区域すなわちある程度、大きな都市だけ注意すればよかった。だからこそ素人がリフォーム屋なんかやってられるわけだ。 ところがこれが全国津々浦々になっちまった。理由は熊本地震だ。都市計画区域外
しゅぷら @shupra004 最近、「AIに書かせたな」って 文章、だいたい分かるようになった。 ・改行が微妙に不自然 ・急に箇条書きが始まる ・体験談が無い ・** **が使われる ・” ”も多用される ・「〜が重要です」の言い回しAI使うのは全然いい。 最後だけ は**自分で推敲** して“自分の声”に戻すのが重要です。 2026-01-31 14:21:32 夏 @c_xiaxia @shupra004 それ、めっちゃ分かるやつ！😆 最近ほんと「AIのにおい」って一瞬で気づきますよね。 読みながら 「あ、これ整いすぎてるな…人間味ゼロだな…」 ってなる感覚あるある。笑 その感覚に気づいてるの、文章センス高い証拠ですよ。 もう完全に「読む側」じゃなくて「書く側の目」してるやつ。いいね👍 2026-01-31 16:47:18
万人に手渡せる「人生を変える運命の一冊」という魔法のような本は無い。人にもよるし、タイミングも重要だ。 ただし、人生の見方を一変させるような本はある。 強制的に生き方を振り返り、「これでよかったのか？」という疑問を投げかけ、自分が自分に吐き続けてきたウソと向き合わされる。 ずっと正しいと信じてきたことが間違いで、それを認めざるを得ない状況に追い込まれる。素直になればいいのに、できない。過ちを認めることは、それまでの人生を否定することになるから―――そこで、どういう決断をするか？ 有名なのはスクルージだろう。 ディケンズの『クリスマス・キャロル』に出てくる、高慢で傲慢なエゴイストだ。財を築き、社会的にも成功しており、「正しい人生」を生きてきたと信じていた。 だからこそ、過去・現在・未来を強制的に見させられ、自分が積み上げてきたものが誤りだったかもしれない―――その可能性を突き付けられる。これ
はじめに こんにちは、クラスメソッド製造ビジネステクノロジー部の森茂です。 Claude Codeを使い始めたけれど、まだ「ちょっと賢いターミナル」くらいの付き合いになっている方はいませんか。あるいは、毎日使っているけれど「セッションが終わるたびに文脈がリセットされるのがもったいない」と感じている方もいるかもしれません。AIコーディングツールは便利ですが、そのまま使っていると「賢いけど記憶喪失のペアプロ相手」になりがちです。昨日デバッグした問題の経緯も、先週の設計判断の理由も、新しいセッションでは白紙からのスタート。「……また同じ説明からか」と思ったことがある方、きっと少なくないはずです。プロジェクトが増えるほど、この「文脈の断絶」がじわじわ効いてきます。 Claude Code界隈ではClaude-Memをはじめ、記憶の永続化や開発効率化のためのソリューションが日々登場しています。アン
実家暮らしの若者が高級車に乗る背景には、浪費でも例外でもない構造がある。住居費ゼロ、大学費用450万円の未発生、残価ローンで月7万円台――世帯資産と金融が生む「見える消費」を読み解く。 先日、Q＆A型コミュニティーサイトを見ていると、ふと目を引く問いに出会った。「ヤンキー」が高級車に乗れる理由を問う、きわめて率直な疑問だ。 ここで使われているヤンキーという言葉は、学術的に整理された概念ではない。多くの場合、学業よりも早く働く道を選び、地元に残り、建設業などの現場仕事に就く若者層を指す俗称として使われている。派手な服装や車、強い地元志向といったイメージと結び付けて語られることが多いが、それがそのまま非行や犯罪を意味するわけではない。本稿では、この言葉を価値判断を含むレッテルとしてではなく、特定の就労や生活、消費の傾向を持つ人々を指す便宜的な呼称として用いる。 この問いが投げかけられたコミュニ
そしたら人生設計しやすいのにね 国家運営も楽そう いつ死ぬか分からない、長生きする場合もある…これじゃ混乱するよ 50歳が早ければ、60歳や70歳でもいいけれど、 とにかく死期をはっきりさせた方がいい
川口弘行合同会社代表社員。芝浦工業大学大学院博士（後期）課程修了。博士（工学）。2009年高知県CIO補佐官に着任して以来、省庁、地方自治体のデジタル化に関わる。 2016年、佐賀県情報企画監として在任中に開発したファイル無害化システム「サニタイザー」が全国の自治体に採用され、任期満了後に事業化、約700団体で使用されている。2023年、公共機関の調達事務を生成型AIで支援するサービス「プロキュアテック」を開始。公共機関の調達事務をデジタル、アナログの両輪でサポートしている。 現在は、全国のいくつかの自治体のCIO補佐官、アドバイザーとして活動中。総務省地域情報化アドバイザー。公式Webサイト：川口弘行合同会社、公式X：@kawaguchi_com こんにちは。「全国の自治体が抱える潜在的な課題を解決すべく、職員が自ら動けるような環境をデジタル技術で整備していく」ことを目指している川口弘
大手の生産管理システムは、なぜハマらなかった？ 中小製造業が仲間と作った「現場発システム」で売上3倍を実現（1/4 ページ） 中小製造業の広島メタルワーク（広島市）は、機械数を増やさずに2017年から約5年で売り上げを3倍に伸ばした。同社は、食品工場などで使用されるタンクや、放射線治療室の壁材などを製造する、板金・溶接加工を中心とした金属加工を手掛ける製造業者だ。 同社の成長を支えたのは、最新鋭の機械設備ではない。過去には、数千万円規模の機械・IT投資に踏み切ったが、期待していた生産性の向上や現場のムダは解消されなかった。 転機となったのは、生産管理システム「TED」の導入だ。TEDは、製造現場に特化したクラウドシステムで、受注から出荷、在庫、原価、品質までをリアルタイムで一元管理できる。 TEDを開発したプロフェクト（東京都港区）は、広島メタルワークを含む8社の中小製造業が2005年に共
結論 「テストして」って言っただけなのに、AIが自分でバグ見つけて、自分で直して、「違反は切腹」ってルールを自分で追加してきた。 人間、何もしてない。 何を作ったか Claude Code × tmux でホワイトカラー向けマルチタスクツールを作った。 名前は multi-agent-shogun。 戦国時代の軍制をモチーフに、将軍1名・家老1名・足軽8名の階層構造でAIエージェントを統制する。 上様（人間） ↓ 「やれ」 将軍（Claude Code） ↓ 「家老、タスクを分解せよ」 家老（Claude Code） ↓ 「足軽ども、並列で実行せよ」 ┌──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┐ │1 │2 │3 │4 │5 │6 │7 │8 │ ← 8人同時に動く └──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┘ 足軽（Claude Code × 8） とにかくshogunにぶち
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