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私たちも間接的にウナギの密輸や密売に加担?研究者に聞く、スルーされ続けるウナギ流通の裏側 土用の丑の日にスーパーやデパ地下にウナギの蒲焼きが並ぶ光景は、今や夏の風物詩。ただ、中国産と日本産との違いは?絶滅すると言われているけれど、ウナギはどこから来るの?どれくらいピンチなの?など、知っているようで…
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