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現在、海外での抹茶ブームにより、高級な茶道用抹茶に人気が集中しているので、茶道家の人たちに影響が...現在、海外での抹茶ブームにより、高級な茶道用抹茶に人気が集中しているので、茶道家の人たちに影響が出る事態になっている。前回記事『抹茶だけじゃなかった〜問題の本質はアメリカにおける「スーパーフード化」にある』では、主に抹茶のスーパーフードとしての側面について書いた。今回は、抹茶のトレンドとしての側面について掘り下げてみるつもりだ。ちなみに、欧米人が「matcha」と言う場合、多くは抹茶ラテのことを言う。 欧米のZ世代の間では、ウェルネスを重視した健康的な生活を送ろうという意識が高まっている。これが、「若者の酒離れ」「若者のコーヒー離れ」に繋がり、コーヒーに替わる選択肢として、抹茶ラテが選ばれるようになった。抹茶を飲む若者たちは、コーヒーの急激なカフェインブーストより、抹茶の穏やかさを評価している。もちろん、コーヒーだと眠れなくなるといった、生理的な問題から抹茶に切り替える人もいるが、抹茶を飲
