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  • 「そうだったのか！」「長年の謎がとけた」なぜ蕎麦屋にラーメンがあるのか調べたレポ漫画が圧巻の出来だった
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        「そうだったのか！」「長年の謎がとけた」なぜ蕎麦屋にラーメンがあるのか調べたレポ漫画が圧巻の出来だった

        1155 userstogetter.com

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            mazmot
            ええ研究や。ちなみに蕎麦屋のラーメンと言ったら、もう半世紀も前、長野で蕎麦屋にはいって、ウチの母親がワクワクしながら「本場の五目そばって美味しそう」と頼んだらラーメンが出てきたエピソードが忘れられない

              その他
              nflt
              内容もさることながらラーメンの絵が上手すぎて美味そう。多摩美でてるだけはある。

                その他
                kettkett
                https://www.e-aidem.com/ch/jimocoro/entry/chuka15 が伸びずこっちの方が伸びが良くて。宣伝って難しいのねぇと思うわ

                  その他
                  gooeyblob
                  そう、なぜか蕎麦屋のラーメンってナルト入ってるよね　その謎も解明してほしい（どっちかと言うと何故多くのラーメン屋からナルトが消えた問題か）

                    その他
                    behuckleberry02
                    ラーメン発見伝より詳しいレポだった。ラーメンって部分的に日本蕎麦の作り方を流用してるし、元々血縁濃い親戚よね。ナルトはその象徴みたいなもので元は日本蕎麦の具だった。

                      その他
                      u_eichi
                      前半に出てくるお店の大半がチャリンコ圏内でうれしい。｜山形の「鶏中華」っていうインスタント麺があってな。これがめちゃくちゃうまい。まさに蕎麦屋のラーメン。確か取り寄せできるはず。

                        その他
                        dsb
                        すごく面白い報告でした。筆者さんと同じでなんとなく適当に作ってるんだと思い込んでましたが、実は本格的な古き良きラーメンも多かったんですね。

                          その他
                          shields-pikes
                          ついでに甘味処のラーメン（らぁめん）の歴史もお願いしたい。たぶん、流行ってたからという理由で始めたんだろうけど、麺は買ってそうだな。

                            その他
                            urouro_again
                            いいほうのラーメン評論

                              その他
                              mayoisaru
                              「フードジャーナリスト」ってこういう仕事をする人なのでは？

                                その他
                                fjch
                                211001135445

                                  その他
                                  ryotarox
                                  おもしろい！　現場の人に話を聞いてるのも貴重！

                                    その他
                                    sumida
                                    神奈川県民だけど、古い蕎麦屋でもラーメンって見たことないな。古いラーメン屋なら多かった（過去形）けど。そういう傾向の違いもあるのかも。

                                    その他
                                    masa8aurum
                                    ・1960年ごろから ・店によっては超あっさり

                                      その他
                                      onfi
                                      ひょっとして60年代にラーメンを始めなかった蕎麦屋はつぶれた？

                                        その他
                                        sekibuntoku
                                        面白い。 尾道ラーメンも昔はうどん屋だったのかあ。

                                          その他
                                          yuzuk45
                                          蕎麦屋の拉麺食べてみたくなった。

                                          その他
                                          bk246
                                          蕎麦って苦手なんだけど、蕎麦屋ではラーメン食べればよかったのか

                                          その他
                                          theta
                                          うちの近所だと、ラーメンやってる お蕎麦屋さんは無いなあ。関東だと多いのかな。

                                            その他
                                            karukaru7
                                            今年一番面白かった調べ

                                              その他
                                              khtno73
                                              杉並区北部の民だ

                                                その他
                                                dgwingtong
                                                ラーメン屋はいい加減ラーメンだけでは生きていけないと思う、せめてもっとバリエーション増やさないと飽きちゃうんだよな。

                                                  その他
                                                  wiz7
                                                  素晴らしいレポとまとめとラーメンの絵

                                                    その他
                                                    ijustiH
                                                    そもそも庶民的な蕎麦屋に行くことがないから蕎麦屋でラーメンが出るということ自体知らなかった。

                                                      その他
                                                      AQMS
                                                      「1ヶ月後くらいに行く」リストに入れておこう。

                                                        その他
                                                        aqwer
                                                        鶏中華！買った買った！！！今！家の戸棚にある〜！ィヤッホ〜〜〜ゥ！

                                                          その他
                                                          brimley3
                                                          なるほろ（肘ポン）。

                                                          その他
                                                          tetsuya_m
                                                          いいレポートだ。足を運んで実食しての聞き込み

                                                            その他
                                                            ayuco1103
                                                            ラーメンの絵が美味しそうなんじゃ〜！！

                                                              その他
                                                              darudaru8
                                                              ごめん。。そば屋でラーメン売ってるの見たことない。。島根県民

                                                                その他
                                                                onnanokom
                                                                出汁と麺のプロが作るラーメン、美味しくない訳がない！しかも60年の歴史って……明日近くにラーメン出してるお蕎麦屋さんないか探しに行ってきます！

                                                                  その他
                                                                  escape_artist
                                                                  ラーメンの絵がめっちゃうまそう

                                                                    その他
                                                                    mozuyanniarazu
                                                                    やっぱ大阪と食文化が違うなあ。しかし、絵がすごく上手いし引き込まれる。

                                                                      その他
                                                                      l83DK
                                                                      ラーメンが特殊な食い物になったのって割と新しいね。昔は確かにこんなんだった

                                                                        その他
                                                                        natsutan
                                                                        ここまで新大阪そば無し

                                                                          その他
                                                                          hylom
                                                                          大岡山のさか本というお店、駅前店はラーメン中華屋で本店は蕎麦屋だったのがすごく謎だったのだけど、これですごく納得がいった。ちなみに今は蕎麦屋一本になってしまった

                                                                            その他
                                                                            adsty
                                                                            蕎麦屋のラーメンを一度食べてみたくなった。

                                                                            その他
                                                                            pzn24047
                                                                            池袋北口平和通りの蕎麦屋は、五目そばが、ラーメンです。

                                                                            その他
                                                                            yizhak
                                                                            新宿御苑前の更科というそば屋さんがまさにそれで、近所で勤めてた頃そこでラーメンばかり食べてた。そばを食べなくてごめんなさいと思いつつ。

                                                                            その他
                                                                            tks1219
                                                                            そば屋のメニューでラーメンなんて見たことないんだけど…関西だからかな。

                                                                              その他

                                                                              注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています

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                                                                                気持ちをシェアしよう

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                                                                                増田薫 @masudakaoru_ 思い出野郎Aチーム サックス（@O__Y__A__T） デザインイラスト マンガ 学生食堂...増田薫 @masudakaoru_ 思い出野郎Aチーム サックス（@O__Y__A__T） デザインイラスト マンガ 学生食堂ワンダフルワールド（連載中） いつか中華屋でチャーハンを(単行本発売中)オモコロ（不定期掲載）部屋インスタ instagram.com/masudakaoru_/ 連絡先 mfzb224@gmail.comnote.com/masudakaoru_/

                                                                                ブックマークしたユーザー

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