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立ち食い蕎麦と烏龍茶を愛する“のんある男子”です。 門前仲町の立ち食いそば界で、異彩を放つ存在が『笠...立ち食い蕎麦と烏龍茶を愛する“のんある男子”です。 門前仲町の立ち食いそば界で、異彩を放つ存在が『笠置そば』。2023年に火災で一時閉店していましたが、2024年に新たに移転再オープン。再開後もその人気ぶりは健在で、平日の10時半に訪れてもすでに3名が並んでいました。 丁寧な調理に感動!揚げたてゲソ天&春菊天そば今回は、ゲソ天・春菊天そばの大盛(¥880)を注文。オーダーが入ると同時に、そばを茹で、天ぷらをフライヤーで揚げ始める。立ち食いとは思えない丁寧な仕事ぶりに期待が高まります。 8分ほどで配膳された一杯は、湯気モウモウのアツアツ状態。 ゲソ天・春菊天そばの大盛(¥880)ゲソ天は大ぶりなイカが2本、食べ応え抜群で、奥歯でブリンと噛み切る食感が心地いい。春菊天は程よい苦味とサクサクの衣がたまりません。 蕎麦は生そばを使用していて、茹でたてならではのモチモチ感。 蕎麦は生そばを使用してい
