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江東区初となる団地のなかのブルワリー 東西線・東陽町駅から徒歩5分ほどの場所にある「南砂住宅」。8つ...江東区初となる団地のなかのブルワリー 東西線・東陽町駅から徒歩5分ほどの場所にある「南砂住宅」。8つの棟がそびえ立つマンモス団地の一角に、江東区初のビール醸造所(ブルワリー)を持つ居酒屋が佇んでいる。「横十間川酒造 ガハハビール」が、そのお店だ。 「お待ちしていました!」と威勢のいい声で出迎えてくれたのは、店主の馬場哲生さん。映像関係の仕事に携わったあと飲食業に転職し、居酒屋で調理、ビアパブでビールづくりの腕を磨いたユニークな経歴の持ち主だ。 馬場さんは2017年6月にガハハビールをオープンし、同年9月に第1号となる自家醸造ビールを開栓して以来、地域に根ざしたビール文化を育んでいる。

















