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マクドナルドの衰退と吉野家 -Togetterまとめの件。 そういえばマック半年くらい朝しか行ってない。朝...マクドナルドの衰退と吉野家 -Togetterまとめの件。 そういえばマック半年くらい朝しか行ってない。朝も２ヶ月位行ってないな… 興味深いのは、Made For Youがコストダウンのための結果的改悪だったけどキッチンがじわじわと改悪されてしまったのでいまさら元に戻せない、という話。逆に少しずつよく戻せないものかと思うんですけど、それ以前に「マックってそんなにまずくなったのか」ということについて考えてみたい。 なんどか述べているけど、ハンバーガーっていう食べ物自体はかつてはプレミアム感（非日常感といったほうが近いか）があったのだけど、長い時間を掛けて極一般的な食べ物に変化していった。その中心はもちろんマクドナルドであり、常にそのカウンターとして「ちょっと良さげ」なモス（やフレッシュネス）が存在していたし、方向性ではマックと近しいが規模という意味では全然弱小なロッテリアは早々に本丸のハン
