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日本でビリヤニを食べに行くと、どうしてもインドカレーをかけたくなっちゃうんですよね。でも基本的に...日本でビリヤニを食べに行くと、どうしてもインドカレーをかけたくなっちゃうんですよね。でも基本的にビリヤニはビリヤニだけで食べるケースが多い印象があります。 あくまで筆者の経験上でしかありませんが、ビリヤニにインドカレーが添えられているケースは少ない。でも、ビリヤニにインドカレーをかけると、むっちゃおいしくなりませんか？ でもミャンマーでビリヤニ食べたときは、カレーついてなかったなあ。 ビリヤニがおいしいと評判の大衆食堂に行ってみた でも、数年前、インドにあるビリヤニがおいしいと評判の大衆食堂に行ったら、ビリヤニにインドカレー的なモノがついてきたことを思い出しました。あれ、なんとなくビリヤニにかけて「おいしい」と思っていたけど、インドカレーだったのか、それともサンバル的なスープ？ ……ということで、2025年某日、インドのポートブレアに出向いて、ビリヤニがおいしいと評判の大衆食堂に行ってみま
