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20年で農家の数は半分に去る11月28日、農水省が「農林業センサス」と呼ばれる調査結果の概数値を公表し...20年で農家の数は半分に去る11月28日、農水省が「農林業センサス」と呼ばれる調査結果の概数値を公表した。この調査は5年に一度実施される、いわば「農業版国勢調査」というべきもので、農業者数の現状などを把握するための重要な調査だ。 今回公表された速報値にも、大きな関心が集まっている。特に注目されているポイントは、職業を「農家」とする「基幹的農業従事者」の数が、前回5年前の調査と比べて25%も減少した点だ。 Photo by Gettyimages 今回の調査によると、基幹的農業従事者は全国で102万1000人となり、20年前と比べると1/2以下の水準にまで減少した。また、法人なども含む「農業経営体」の数はついに100万戸を割り、同じく20年前の1/2以下となった。 なかでも減少が目立つのが、本州の酪農家だ。東京をはじめ、大消費地に近い地域で乳用牛を育てる本州の酪農家は、新鮮な牛乳（飲用乳）を
