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グリーンアスパラを大量に買いました。 今ごろの北海道は、アスパラガスが出回る季節。 箱入り（2kg）の...グリーンアスパラを大量に買いました。 今ごろの北海道は、アスパラガスが出回る季節。 箱入り（2kg）のものを買ったので、 わが家は、ただ今嬉しい嬉しいアスパラ天国状態。 鮮度が命と言われているので、着いてすぐ、 せっせと三角のはかまを取り、下ごしらえ。長いまま茹でようと思ったら、鍋がありません。仕方がないので、直径22センチの縦長の鍋に、折れない程度にむりやり曲げて放りこみ、何回かに分けて何とか茹でることができました。 まずは、そのまま、ぱくっ。自分で言うのもなんですが、絶妙な固さの茹で上がり♪ 歯ごたえさえも、うま～ぃ それから、マヨネーズをつけて！と。く～、もう何も言うことはありません。 ここで、ふと沸いた疑問「アスパラって生で食べられる？」…ググってみると、（アスパラ農家さん直伝）新鮮なものは生でも食べられるとあります。畑でぽきっとしたてを、たまに食べるんですって。 おお、ならば、ぬ
