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ちょっと一手間、が食卓を充実させる 毎日さまざまな話題のエントリーが生まれるはてなブログの中から「...ちょっと一手間、が食卓を充実させる 毎日さまざまな話題のエントリーが生まれるはてなブログの中から「旬な話題」をピックアップする企画「はてなブログで話題」。今回は「ちょっと凝った料理」をテーマに記事を紹介します。 家で過ごす時間を特別にしたいときやお店で作ったあの味を自宅で再現したいとき……。気合を入れていつもよりちょっとだけ凝った料理を作りたくなること、ありますよね？ 今回ははてなブロガーたちの「ちょっと凝った料理」をのぞいてみます。定番のスパイスカレーに、麺打ち、チャパティ、豪華フレンチなど、「家でこんなものが作れるんだ！」と感じさせてくれるエントリーから、一つの食材を趣向を凝らした多様な料理に作り替えるアイデア満載のエントリーまで、さまざまなエントリーをピックアップしました！ おうちでできる凝った料理の定番、スパイスカレー 「スパイスの香りの強さを知ることと、嗅覚をしっかり働かせて調理
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