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※キャンペーンは終了しました。たくさんのご応募、ありがとうございました。はてなブログ「醤油手帖」...※キャンペーンは終了しました。たくさんのご応募、ありがとうございました。はてなブログ「醤油手帖」を書いている、ライターのid:shouyutechou こと杉村啓さんが、星海社新書『白熱ビール教室』（講談社）を7月26日に発売しました。日本酒、洋酒ときて、ついに「ビール」を取り上げています。 shouyutechou.hatenablog.com 醤油やお酒に詳しく、料理マンガ研究家としても活動している杉村さん。同人誌『醤油手帖』シリーズ*1のほか、これまで『白熱日本酒教室』『白熱洋酒教室』（ともに講談社）を刊行しています。 新刊『白熱ビール教室』は、専門店や関連イベントが増加し“黄金期”を迎えつつある日本のビール文化に着目。クラフトビールの多彩やそのクオリティーの高さ、大手ビールメーカーの進化などに触れつつ、各種ビールの種類や特色、醸造方法、おいしく飲むコツなどを紹介しています。 『白
