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            behuckleberry02
            羊羹。昔は羊肉の煮凝りだったそうな。

              その他
              ilktm
              久しぶりに三大増田がはてブに上がってきて驚いている

                その他
                ustam
                片栗粉：片栗の地下茎→ジャガイモ/ガパオライス：ガパオ（ホーリーバジル）→ただのバジル。本物のガパオライスは自分で作るしかない。

                  その他
                  iyashi33
                  葛餅、わらび餅、片栗粉とかのでんぷん系は代用が幅を利かしてるよね

                    その他
                    kz78
                    ケチャップは東南アジアの魚醤がイギリスでキノコになってアメリカでトマトになった。

                      その他
                      tanakamak
                      コーヒー用クリーム：乳脂肪→植物性油脂 / "三大主な材料が入れ替わった食べ物"というお題

                      その他
                      nagapong
                      ねぎま。昔はマグロだったがいまは鶏肉になった。

                        その他
                        spark64
                        片栗粉はジャガイモ粉に名前を変えるべき。/マーマレードって元々はフルーツジャム全般的な意味で、材料入れ替わったら今度は柑橘専用の名前になった。不思議すぎる経緯。

                          その他
                          kotetsu306
                          すし(生魚と生米を発酵させた鮓)→すし(酢飯の上に生魚をのせたもの)

                            その他
                            watto
                            そゆえばバタークリームのクリスマスケーキ、なくなったよね。ずいぶん前から生クリームが当たり前になった。

                              その他
                              soramimi_cake
                              三つ挙げてしまった上でもう一つは?と言い出す「三大○○」ものの様式美を守っていただきたいものであるｗ

                              その他
                              mos_14fhun_14
                              コメントが勉強になる

                                その他
                                a2c-ceres
                                葛餅　葛粉→小麦粉

                                  その他
                                  tzk2106
                                  面白い

                                    その他
                                    ohira-y
                                    片栗粉　かたくり→じゃがいも

                                      その他
                                      gazi4
                                      奈良に行ったら今も本葛があるよ

                                        その他
                                        zkq
                                        雑学とはいえここのブコメすごい参考になる。ケチャップはもともと魚が原料だったのか。だから今はトマトケチャップなんだ。

                                          その他
                                          lotusland
                                          わらび餅でしょう

                                            その他
                                            njsjn
                                            へぇ〜を連発している

                                            その他
                                            ariyake
                                            これはサグ（カレーのやつ）菜の花→ほうれん草……と思ったら地域によってはほうれん草で正しいらしいhttp://blog.chefhariom.com/?eid=1034825

                                              その他
                                              jun1_1020
                                              筑前煮まだ出てない？趣旨と違うかな

                                              その他
                                              hatebu_ai
                                              バター　→　マーガリン　えっ違う？

                                                その他
                                                number917
                                                コカ・コーラ→コカイン アブサン→ニガヨモギ（と思ったが、量が制限されて復活したのか）

                                                  その他
                                                  kasumi19732004
                                                  ちなみに、わらび餅はタピオカ加工澱粉で作っているのに「わらび餅」を名乗って良いのか？が過去に問題になったけど「わらび餅は一般名称だし裏に原材料書いてあるしで別に良いんじゃね」って国の見解が出た。

                                                    その他
                                                    agrisearch
                                                    ケチャップ既出。／片栗粉（ジャガイモデンプン）を筆頭にわらびや葛のデンプンが入れ替わった。

                                                    その他
                                                    technocutzero
                                                    コカコーラ

                                                      その他
                                                      watto
                                                      wattoそゆえばバタークリームのクリスマスケーキ、なくなったよね。ずいぶん前から生クリームが当たり前になった。

                                                        2025/11/12リンク

                                                        その他
                                                        aaaaaaaaaaa
                                                        梅水晶は鳥軟骨で作られてるものの方が多い気がするしなんならそっちの方が美味いすらある

                                                          その他
                                                          solidstatesociety
                                                          タピオカドリンク

                                                            その他
                                                            mujisoshina
                                                            かっぱ巻き、うぐいす餅 (うそ)

                                                              その他
                                                              ryusanyou
                                                              とろろは山芋とわかめが絶賛入れ替わり戦争中

                                                                その他
                                                                xga
                                                                これはケチャップ、と思ったらすでに書かれてた。肉じゃがはデマ説も。/ 昔redditでアメリカ人が日本の「トマトケチャップ」について「トマトとわざわざ書いてる日本人www」みたいに書いててイギリス人に突っ込まれてた

                                                                  その他
                                                                  theta
                                                                  コカコーラ→コカを抜いた。代わりに何を入れたんだろ

                                                                    その他
                                                                    aramaaaa
                                                                    タイ料理屋のガパオライスは普通にガパオ使ってると思うが。うちでも栽培してるけど簡単に育つよ。

                                                                      その他
                                                                      PrivateIntMain
                                                                      完全入れ替わった訳では無いが、チョコもカカオ高騰のあおりで代用品が模索されているようで。豆とかゴボウとか。

                                                                        その他
                                                                        pecan_fudge
                                                                        教養がなくて何のことかさっぱりわからない

                                                                          その他
                                                                          muramurax
                                                                          わらび餅は原料が貴重すぎて。

                                                                            その他
                                                                            taiyousunsun
                                                                            これはわらび餅

                                                                              その他
                                                                              run_rabbit_run
                                                                              栗きんとん→芋きんとん

                                                                                その他
                                                                                Shichi_Yachio
                                                                                ハロウィン:カブ→カボチャ

                                                                                その他

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