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同僚に九州大学近くのインド料理屋のラップサンドが美味いと聞いた 何でも九州大学構内でも売っていて、...同僚に九州大学近くのインド料理屋のラップサンドが美味いと聞いた 何でも九州大学構内でも売っていて、学生にも人気とのこと 500円くらいで恵方巻くらい太く長いラップサンドだった トルティーヤを油で揚げたもので、キャベツとか人参とかをマヨネーズと香辛料を混ぜたもので合えたものと、チキンティッカみたいなのが巻いてあった 一口かぶりつくと、揚げパンのような小麦の香りの中から油がじゅわっと染み出てくる感じと野菜のしゃきしゃき感、そのまま噛み切れるチキンの柔らかさとマヨっぽいなじみ深い味と、後味にカレーっぽいスパイスを感じる 野菜部分の味付けと、チキンティッカのソース部分との味付けが異なるから噛む場所で味の濃さと香り、食感も違うのが楽しい さすがにラップサンドだけじゃ腹いっぱいにならんだろうと思って、ビリヤニも買ったのだけど、ラップサンドが恵方巻みたいなサイズ感だったので両方食ったら満腹で動けなくなっ
