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たぶんそういう人がふえて農家もそういう感じな人が多くなってきてるからスーパーとか外食とかで安い商...たぶんそういう人がふえて農家もそういう感じな人が多くなってきてるからスーパーとか外食とかで安い商品やメニューができたりするんだよね ざっくり農業の話をすると ・収穫がおわるまで出来高はわからない ・農作物の育成にすごいお金かかる これを元に ・先物取引がある(現金対策と空白期間のヘッジ) ・JAがある(出来高不足などのリスクヘッジ) 出来高不足の時も次の収穫のための資金を借りれるJA 共済のために目標値に近い分だけ現金化できる分だけを買い取るJA JAが新規に必要な時や不作の時の資金不足を援助してくれるけど、豊作の時も JAが処理できる量を指定地域から全体にまんべんなく買い上げができるよう 一定分量だけ買い取ってあまったら捨ててくださいねよそに売らないで下さいねってする なんで売っちゃダメなのかって ・平均価格の変動でJAの買い取り分が処理予測分を変動させないように(こまったときの原資を減