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甘味に関するWinterMuteのブックマーク (3)

デイリーポータルZ：プロに教わる超美味しい家ケーキのコツ
ケーキが好きだ。ふわふわのスポンジと甘いクリーム。小学生の頃、誕生日になると丸い（ホール）ケーキがテーブルの上に鎮座して、嬉しくてたまらなかった。それは今でも変わらない。ケーキが大好きなのだ。しかし、買うと高い。丸いのを買おうと思うと平気で数千円はする。そんなお金はない。でも、食べたい。じゃ、家で作ればいいじゃん！　と思いついた。ケーキの原価は安いとケーキを作るプロであるパティシエが言っていた。問題は僕にケーキを作る知識が無いことだ。じゃ、教わればいいんだ！　という事で、パティシエに家で作るケーキのコツを教わることにした。（地主恵亮）家ケーキの限界素人でも簡単に家で作れるケーキを学ぶべく、ケーキ作りのプロであるパティシエを僕の家に招いた。僕は男の一人暮らし。料理が趣味というわけでもないので、特別な道具はない。そんな状態でも作れるケーキを教えてくれとパティシエには頼んでおい
WinterMute2011/01/29
"弟が書いてきたレシピがフランス語"いいスレタイになりそう／兄弟重ねて差分に矢印をひき「ここがケーキの分」って書きたくなった（が、中学の頃から大きかったらしいのでザ・無関係だろう
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asahi.com（朝日新聞社）：あずきバー、２億本超え挑戦　発売３８年目、増す人気 - ビジネス・経済（1/2ページ）
井村屋製菓のあずきバー。家族向けの「ＢＯＸあずきバー」は今年、発売３０周年を迎えた　井村屋製菓（津市）のアイスキャンディー「あずきバー」が快調だ。７２年発売から３８年目の今年、初の２億本超えに挑んでいる。ロングセラーを支えるのは、無添加、無着色の素朴な味わい。かき入れ時の夏を迎え、コンビニへの販路拡大や子どもへのサンプル配布など、販売促進にも熱が入る。　６月２７日午後、名古屋市中区栄の繁華街。日差しが照りつけるなか、あずき色のＴシャツやはっぴ姿の営業社員ら１２人が「あずきバーをお願いしまーす」と声を張り上げ、商品を無料で配る。この日は５千本を用意。「いつも食べていますよ」。年配の男性が社員に声をかけた。　井村屋の０８年度の売上高（単体）は２９８億円。あずきバーは、この２割弱を占める主力商品で、７〜８月に国内で最も売れるアイスキャンディーだ。５年前の１億２７００万本から年々増え、０８年
WinterMute2009/07/05
最近コンビニアイスはハーゲンダッツばっかりだった。反省してあずきバーかってこよう
食
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お前らのおすすめの和菓子は何なんだぜ？ぶる速-VIP
お前らのおすすめの和菓子は何なんだぜ？お前らのおすすめの和菓子は何なんだぜ？ 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]投稿日：2009/07/01(水) 13:48:59.38 ID:+MHDIFUy0 俺は抹茶あんみつ 3 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]投稿日：2009/07/01(水) 13:50:18.82 ID:SAPA7CtDO こしあん以外認めない練りきり >>3 ずいぶん上品な趣味だなｗ 4 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]投稿日：2009/07/01(水) 13:50:32.18 ID:qU3XBL220 もなか 11 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage]投稿日：2009/07/01(水) 13:54:33.16 ID:/sIPmimcO 最中うまうま 15
WinterMute2009/07/02
テンションあがってきた！あんこラブ！／オチも秀逸で綺麗なスレ
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