Movatterモバイル変換

IkaMaru id:IkaMaru

レシピに関するIkaMaruのブックマーク (2)

肉が固くならない！秘密の割下すき焼き by urotauko2
元高級すき焼き専門店の店長から教えてもらったレシピです！普通のすき焼きよりもとろみがあって、最後まで美味しくたべられますこのレシピの生い立ち関東風、関西風など、すき焼きには地域性がありますが、どこにもない味なので試してみて下さい(^-^) 元高級すき焼き専門店の店長から教えてもらったレシピです！普通のすき焼きよりもとろみがあって、最後まで美味しくたべられますこのレシピの生い立ち関東風、関西風など、すき焼きには地域性がありますが、どこにもない味なので試してみて下さい(^-^)
IkaMaru2014/01/20
レシピ
リンク
混ぜて焼けばOK。マグカップで作る簡単キッシュのレシピ | ライフハッカー・ジャパン
【材料】（マグカップ3個分）・全卵（4個）・卵白（4個）・低脂肪牛乳（120ml）・ピザ用低脂肪モッツァレラチーズ（120ml/牛乳とほぼ同量）・ピザ用チェダーチーズ（120ml/牛乳とほぼ同量）・ブロッコリー（2カップ程度）・塩（適量）・コショウ（適量）・油（適量/サラダ油、オリーブオイル、バターなどなんでも）・一般的なサイズのマグカップ、またはラムカン（3個/オーブンで使用出来るもの）【作り方】 1. オーブンを170～180℃に予熱する。 2. 軽く火が通るように熱湯でブロッコリーをゆがき、水を切った後に小さく切る。後ほど使用するので取っておいてください。 3. 大さじ2～3程度のチェダーチーズも、後ほどキッシュの上にかけるので別にしておきましょう。 4. 大きめのボウルに全卵と卵白を軽く混ぜてから牛乳を加え、さらに混ぜる。 5. 先ほど別にした分以外のチー
IkaMaru2014/01/11
レシピ
リンク
1