Depuis les menaces d’augmentation des taxes douanières formulées par Donald Trump, la filière des spiritueux change son fusil d’épaule et met le cap sur des zones géographiques prometteuses.

Avec 74 millions d’utilisateurs dans le monde et 3,25 milliards d’étiquettes de vin scannées par an, l’application Vivino s’impose comme une loupe pour observer un marché en profonde mutation.

Rassemblée pendant trois jours au salon Wine Paris, la filière des vins et spiritueux, en crise, a montré sa volonté de s’adapter aux nouvelles tendances de consommation. Quitte à s’affranchir sérieusement des traditions.