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Esti artículu trata sobre'l términu taxonómicu. Pa ver el términu fisiolóxicu,Rumiante.
Losrumiantes (Ruminantia) son unsuborde demamíferosartiodáctilos qu'inclúi dellos animales bien conocíos, como lesvaques ytoros,cabres,oveyes yvenados. Los rumiantes dixeren los alimentos en dos pasos: mazcando y tragando de manera normal y, depués regurgitando elbolu pa remasticar y volver tragar, y asina estrayer al máximu'l valor nutritivu. L'estómagu de los rumiantes carauterizar por tener delles divisiones (cuatro nel casu de losbovinos, ovinos y caprinos).
Daes estes carauterístiques, a diferencia de los non rumiantes, son capaces d'aprovechar loscarbohidratos estructurales presentes nes plantes (celulosa,hemicelulosa ypectina, les dos primeres constituyentes de la fibra) teniendo asina una fonte d'enerxía adicional y basando la so alimentación nel consumu deforraxe.
Hai que sorrayar que non tolos rumiantes formen parte deRuminantia, o pertenecen a esti suborde: loscamellos y lesllapaes tán ente les esceiciones. Tampoco pertenecen a esti suborde dalgunos de los grandes mamíferos que pastien y tienen adautaciones similares pa sobrevivir con cantidaes grandes d'alimentu calidable inferior, como loscanguros y loscaballos, que tienen unciegu bien desenvueltu pa dixerilo bien.
