 مطثية حاطمة | |
|---|---|
 صورة مجهرية للمطثية الحاطمة. التلوينبصبغة غرام. | |
| المرتبة التصنيفية | نوع  |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | الجراثيم |
| المملكة: | بكتيريا |
| الشعبة: | متينات الجدار |
| الطائفة: | مطثيات |
| الرتبة: | مطثيات |
| الفصيلة: | مطثاوية |
| الجنس: | المطثية |
| النوع: | مطثية حاطمة |
| الاسم العلمي | |
| Clostridium perfringens Veillon & Zuber، 1898 | |
تعديل مصدري -تعديل  | |
المِطَثِّيَّةُ الحاطِمَة أومغزلي الغنغرينا[1][2][3] أوكلوستريديوم بيرفرنجنز[4][5] (الاسم العلمي:Clostridium perfringens) هينوع من منالبكتيريا إيجابية الغرام يتبعجنسالمطثية منالفصيلةالمطثاوية.[6][7][8] المطثية الحاطمة تأخذ شكل القضيب وهي لاهوائية مجبرة تشكل أبواغ. تنتشر المطثية الحاطمة في كل مكان في الطبيعة ويمكن العثور عليها باعتبارها عنصرا طبيعيا في تحلل الغطاء النباتي والرواسب البحرية وفيأمعاء الإنسان وغيره من الحيوانات الفقارية، وفي الحشرات،التربة.
فيالمملكة المتحدةوالولايات المتحدة تظهر المطثية الحاطمة السبب الثالث الأكثر شيوعاً للأمراض التي تنقلها الأغذية خاصةً عندما تكون اللحوموالدواجن غير محضّرة بشكل صحيح. إن السموم الناتجة عن المطثية الحاطمة تموت على درجة 74 درجة مئوية ويمكن أن تظهر في المأكولات الملوثة إن لم تسخّن بشكل صحيح أو في البراز. على الرغم من مخاطرها المحتملة، تستخدم المطثية الحاطمة كخميرة للخبز. يعتقد أن عملية الخبز تحدّ من التلوث الجرثومي مما يحول دون الآثار السلبية.
المطثية الحاطمة تسببالغنْغرينةٌ الغازِيّة.
ضبط استنادي: وطنية |
|---|
.svg){kind=icon}
