متبل الراهب أوسلطة الراهب سلطة لبنانية تحضر منالباذنجان والطماطم وهي جزء منالمقبلات فيالمطبخ اللبناني.[1]
هذهبذرة مقالة عنمطبخ عربي بحاجة للتوسيع. فضلًاشارك في تحريرها.