Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


انتقل إلى المحتوى
ويكيبيديا
بحث

كعكة البندان

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
كعكة البندان
المنشأإندونيسياتعديل قيمة خاصية (P495) في ويكي بيانات
النوعكعكة إسفنجية تعديل قيمة خاصية (P279) في ويكي بيانات
تعديل مصدري -تعديل طالع توثيق القالب

كعكة الكاذي أوالبندانكعكة إسفنجية خفيفة ورقيقة وذات لون أخضر[1] مُنكهة بعصائر أوراقالكاذيشُبيكِيّ الأوراق.[2][3] ومن المعروف أيضا باسمشيفون البندان. تحظى الكعكة بشعبية فيإندونِيسيةومالِيزيةوسنغافورةوفيتناموكمبوديةولاوُسوتَيلَندوسريلنكةوهونغ كونغوالصينوهولندا أيضًا خاصة بين المجتمعالهندي نظرًا لعلاقاتها الاستعمارية التاريخية مع إندونيسية.[4][5][6][7] إنها تشبهكعكة بوكو بندان فيالفلبين لكنها تختلف في أنها لا تستخدم جوز الهند.

أوراق الكاذي أو البندان ، العصير الأخضر الذي يُحصل عليه من هذه الورقة يستخدم عامل تلوين ونكهة في كعكة البندان.
يستخدم البندان الأخضر أيضًا تابِلًا وملونًا في الكعك الهولندي الإندونيسي الآخركعكة إسبك الذي يباع في متجرهندي (أوراسي) في أمستردام.

المراجع

[عدل]
  1. ^Hemphill، John؛ Hemphill، Rosemary (1997).What Herb Is That?. ص. 127.ISBN:9780811716345. مؤرشف منالأصل في 2022-10-27. اطلع عليه بتاريخ2014-12-29.
  2. ^Jacob، Jeanne؛ Ashkenazi، Michael (15 يناير 2014).The World Cookbook. ص. 615.ISBN:9781610694698. مؤرشف منالأصل في 2022-10-27. اطلع عليه بتاريخ2014-12-29.
  3. ^"Cheap Sweets: Pandan Chiffon".LA Weekly. 22 ديسمبر 2014. مؤرشف منالأصل في 2022-10-27. اطلع عليه بتاريخ2014-12-29.
  4. ^Jeff Keasberry (18 مارس 2015)."Pandan Cake Pops". مؤرشف منالأصل في 2022-10-27.
  5. ^"Pandan Chiffon Cake". Asian Inspirations. 29 أكتوبر 2017. مؤرشف منالأصل في 2022-10-27.
  6. ^"Pandan Chiffon Cake". Asian recipe. مؤرشف منالأصل في 2018-01-16. اطلع عليه بتاريخ2018-01-16.
  7. ^Zoe Li; Maggie Hiufu Wong (3 Apr 2017)."Cakes of the world: Tiramisu, baklava, cheesecake and more national treats".CNN (بالإنجليزية). Archived fromthe original on 2022-10-27. Retrieved2020-05-20.
كعكة الزبدة
كعكة جبن
كعكة الفستق
كعكة الشوكولاتة
كعكة الفاكهة
كعكة طبقات
كعكة سيخ
كعكة إسفنجية
كعكة الرغوة
ومرنغ
كعكة خميرة
مناسبات
خاصة
أخرى
أطباق
الأطباق التقليدية
أتشيهيون
مطبخ بالي
مطبخ باتاك
المطبخ البيتاوي
البوقسيينوماكاساريون
سيربونيون
صينيينوبيراناكانين
جاويين
ملايو
المالوكووالبابوا
مانادو
المينانغكابو
Sasak
سونديون
تيمورين
عرب
هنود
الوجبات السريعة (الخفيفة)
كروبوك
كوي (كعك)
مشروبات
كحولي
غير كحولي
التوابل والبهارات
مقالات القوائم
مواضيع ذات صلة
أيقونة بذرة

هذهبذرة مقالة عن موضوع متعلقبسنغافورة بحاجة للتوسيع. فضلًاشارك في تحريرها.

مجلوبة من «https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=كعكة_البندان&oldid=73459251»
تصنيف:
تصنيفات مخفية:

[8]ページ先頭

©2009-2026 Movatter.jp