| كرنيرك | |
|---|---|
 | |
| المنشأ |  تركيا |
| النوع | طعام |
| المكونات الرئيسية | باذنجان [لغات أخرى]،ولحم |
تعديل مصدري -تعديل  | |
الكَرنِيَرِك (تعني: بطن مشروخ باللغةالتركية) هو طبق موجود فيالمطبخ التركي[1] ويتكون منالباذنجان المحشو بمزيج من البصل المفروم المقلي والثوم والفلفل الأسود والطماطموالفليفلة والبقدونسواللحم المفروم.[2][3] الطبق المشابه هوإمام بَيلدي والذي لا يحتوي على اللحوم[4][5] ويُقدم في درجة حرارة الغرفة أو دافئًا.[6] فهو يشبهشيخ المحشي
