| قطايف إكمك | |
|---|---|
 | |
| المنشأ |  تركيا |
| النوع | بودِنق |
| المكونات الرئيسية | خبز |
تعديل مصدري -تعديل  | |
قطايف إقمق[1] (بالتركية: Ekmek kadayıfı) أي قطايف الخبز هيبودنغ خبز كان جزءًا منالمطبخ العثماني وفي العصر الحديث لا يزال جزءًا من مطابخ الإمبراطورية العثمانية السابقة. يُقدم تقديمه عادة معالقيمر وهو نوع منالقشدة المخثرة. يعد تخصصًا لمدينة لأفيون قره حصار في تركية.
ظهرت هذه الوصفة لاستخدامالخبز القديم. أما المنزليين العصريين فيعدونه بديلًا للحلويات التقليدية الأكثر جهدًا مثلالبقلاوة.[2] يُقدم في وجباتالإفطار خلالشهر رمضان.[3]
