| صنف فرعي من | |
|---|---|
| بلد المنشأ | |
| مصنوع من مادة | |
| وضع التراث الثقافي غير المادي | القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية[لغات أخرى][1](2022 – ) Inventory of Intangible cultural heritage of Serbia[الإنجليزية]  [2][3](2015 – ) |
سليفوفيتز ،سليفوفيتزا ،سسوفوفيتسا، سليبوفيتش ،سليفيفيتشا ،إليوفيتسا ،سليفوفيتز ،سليفوفيتسا ،سليفوفيتسا أوسليفوفكا هي براندي فواكه مصنوعة من الخوخ،[4] وغالبًا ما يشار إليها باسمبراندي الخوخ (البرقوق) .[4][5] يتم إنتاج شليفوفيتس فيأوروبا الوسطى والشرقية ، على الصعيدين التجاري والخاص. المنتجون الرئيسيون همالبوسنة والهرسكوبلغارياوكرواتياوجمهورية التشيكوالمجروبولنداورومانياوصربياوسلوفاكياوسلوفينيا . فيالبلقان ، المقابلة لفئة المشروبات الروحية المقطرة.
المنتجون الرئيسيون همالبوسنةوبلغارياوكرواتياوجمهورية التشيكوالمجروبولنداورومانياوصربياوسلوفاكيا .
في لغات منها،Slivovitz (/ˈslɪvəvɪts/ ) كما هو معروف: (بالبلغارية:сливова, сливовица) . (بالتشيكية:slivovice) . (بالهولندية:Slivovits,) (بالألمانية:Sliwowitz, Slibowitz) . (بالمجرية:sligovica) . (بالإيطالية:slivovitz) . (بالمقدونية:сливова) . (بالبولندية:śliwowica) . (بالرومانية:şliboviţă) . (الروسية:сливовица) . (بالصربية الكرواتية:šljivovica) / шљивовица. (بالسلوفاكية:slivovica) . (بالسلوفينية:slivovka) . (بالأوكرانية:слив'янка) . و (باليديشية:שליוואָוויץ) .
شليفوفيتسا( (بالسيريلية الصربية:шљивовица) ،تلفظ [ˈʃʎîʋoʋit͜sa] ) هو المشروب الوطني لصربيا[6]إنتج محليا لقرون،والخوخ هو الفاكهة الوطنية.[7][8] شليفوفيتسا له تسمية منشأ محمية (PDO). إن منتجات الخوخ ذات أهمية كبيرة للصرب وهي جزء من العادات والتقاليد. في عام 2004 ، تم إنتاج أكثر من 400000 لتر من شليفوفيتسا في صربيا. في عام 2017 ، كانت صربيا خامس أكبر منتج للخوخوالسلو في العالم.[9]
يتم استهلاك شليفوفيتسا إما مباشرة من زجاجة دائرية ملفوفة بالجلد، أو يتم تبريده في كوب زجاجي يسمىčokanjčić (صيغة الجمع:čokanjčići ).[10] توجد أيضًا مدينة في زلاتيبور، تسمى شليفوفيتسا .[11][12] تُصوِّر مطبوعة شهيرة في صربيا فلاحًامرتجلًا يرتديubububara (قبعة من الفرو) ، يشرب شليفوفيتسا من زجاجة ملفوفة بالجلد، مع شعار:
""Fuck the Coca, fuck the pizza, all we need is šljivovica" .[13][14][15]
بمعنى تبا للكولا وللبيتزا كلشيى تحتاجه هو شليفوفيتسا.
{{استشهاد بموسوعة}}: صيانة الاستشهاد: مكان بدون ناشر (link){{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link)
| مكونات | |
|---|---|
| خبز |
|
| مقبلات وسلطات | |
| أطباق | |
| مشروبات |
|
| حلويات | |
| أدوات | |
| مطابخ متعلقة | |
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| Constitutional |
| ||||
|---|---|---|---|---|---|
| رموز ثقافية | |||||
| آثار |
| ||||
| People |
| ||||
| Faunaوflora | |||||
| أسماء ورموز | |||||
| غير رسمية | |||||
