هذه نسخة متحقق منها من هذه الصفحة
| جبن مشلل | |
|---|---|
.JPG) | |
تعديل مصدري -تعديل  |
الجبن المُشلل أوالمُضفّر أوالمجدول هومنتج ألبان مصنوع من شرائح منالجبن عالي المرونة ملفوفة معًا فيجديلة.[1] تصنعفلسطينولبنانوسورياوكردستانوتركياوأرمينية والعديد من دولأمريكا اللطينة أنواعًا مختلفة من الجبن المشلل. يمكن استخدام هذه الأجبان في مجموعة متنوعة من الأطباق أو تناولها بالخبز. تُنقع بعضها في الماء البارد لتليين الجبن وإزالة الملح الزائد.[2]
| المشروبات |
|
|---|---|
| المخبوزات | |
| المقبلات والسلطات | |
| الأجبان | |
| الشوربات واليخنات | |
| المعجنات | |
| الأطباق الرئيسية | |
| اللحوم المشوية |
|
| الحلويات | |
| الأدوات | |
| مطابخ ذات صلة | |
.svg)
