والأهمية الكبيرة لجبال طوروس بالإضافة لجبال زغروس هي أن هم المكان الذي خرج منه الهندو أوروبيين (مثل اللاتينيين والروس والأكراد) تستمر جبال طوروس باتجاه الغرب مقتربة منالبحر المتوسط، فترسم قوساً مقعرة باتجاهالشمال، تحتضن حوضي قونيةوبحيرة اقيردير، لتنتهي في الغرب بمرتفعات إلمه لي (3086 م)، غربخليج أنطاليا[الإنجليزية]، وتشكل جبال طوروس الحد الفاصل بينبلاد الشام وبينالأناضول.
وتعتبر جبال طوروس الوطن الأملشجر الأرز، التي بدأت بالاضمحلال بعد قطعها وإزالتها بطرق عشوائية في الأعوام الماضية لدرجة أن بعض الأراضي أصبحت غير ملائمة لزراعة أشجارالأرز. تم زراعة 300 مليون بذرة من بذور شجرة الأرز على ارتفاع 1,900 م فوق سطح البحر في مدة 8 أشهر. وقد بلغ وزن البذور المستعملة 270 طن.[1]
