البَسْتور هوتاكو معلحم خنزير مشوي. طريقة شيّه تشبه طريقة تصنيعالشاورما التي جلبها المهاجروناللبنانيون إلى المكسيك.[1][2]
هذهبذرة مقالة عن موضوع عن مطبخمكسيكي بحاجة للتوسيع. فضلًاشارك في تحريرها.