مقالة اليوم المختارة

الشُوكُولاَتَة هيمادة غذائية للتلذّذ، أبرز مكوّناتها هي مشتقّاتالكاكاو، ويمكن أن يضاف إليها أنواع من المحلّيات مثلالسكّر، كما يمكن أن يضاف إليهاالحليب. عادةً ما يتمّ تناول الشوكولاتة والاستمتاع بها كمنتج نهائي، ولكن بالمقابل قد تكون مادّة أوليّة لتحضير مأكولات أخرى. تعدّ الشوكولاتة إحدى أكثر المأكولات شعبيّة في العالم، وتدخل في تركيب الكثير من الحلويّات مختلفة الأشكال مثلالمثلّجات (البوظة)،والكاتو،والكوكيز وغيرها. كما تستخدم الشوكولاتة أيضاً في إعداد بعض المشروبات مثلشراب الشوكولاتة الساخنة. اكتشفت الشوكولاتة أوّل الأمر في قارةأمريكا الجنوبيّة، وذلك نتيجة انتشارشجرة الكاكاو في تلك المنطقة. وكلمة شوكولاتة مشتقّة من اسم مشروب كان معروفاً في حضارةالأزتيك (فيالمكسيك) اسمهشوكواتل أوشوكولاتل (والذي يعني بلغةناواتلالماء المرّ)، وكان يتألف من مزيج منالماءوالكاكاووالفانيلياوالفليفلة الحارّة. تعدّ صناعة الشوكولاتة من الصناعات الرائجة، وهي تنمو باستمرار، إذ تقدّر كمّيّة المال المستثمر فيها بحوالي 50 بليون دولار أمريكي في السنة، وذلك بالتركيز على المبيعات في سائر أرجاء العالم. تبلغ حصّة أوروبا من هذه الصناعة حوالي 45% من قيمة عائدات الشوكولاتة في العالم، في حين أنّ الولايات المتّحدة الأمريكيّة تبلغ حصّتها ما يعادل 20 بليون دولار أمريكي (حوالي 40%). على الرغم من توسّع سوق صناعة الشوكولاتة عالميّاً، إلّا أنّ مزارعي الكاكاو والعاملين في الخطوات الأوليّة لهذه الصناعة غير مدركين لحجم مبيعات هذه السلعة ولقيمتها، حتّى أنّ بعض العاملين في ساحل العاج، لم يكونوا يعرفون مذاق الشوكولاتة من قبل، وذلك لغلاء سعرها في تلك البلدان الفقيرة. ترتبط الشوكولاتة عند بعض الأديان بمناسبات خاصّة مثلعيد الفصح عندالمسيحيين، حيث تقدّم الشوكولاتة إلى الأطفال مغلّفة ومقولبة على شكل بيض وأرانب. تقدم الشوكولاتة عنداليهود في مناسبةحانوكا على شكلشوكولاتة النقود، أمّا عندالمسلمين فإنّ الشوكولاتة تقدّم بالإضافة إلىالحلويات الأخرى في مناسباتعيد الفطروعيد الأضحى. لا يحرّم تناول الشوكولاتة عند المسلمين إلّا في حال احتوائها علىالكحول. تقدّم الشوكولاتة في مناسبات أخرى غير دينيّة مثلعيد الحب، حيث تقدّم على شكل قلب ومغلّفة باللون بالأحمر. كما ينتشر إهداء الشوكولاتة في مناسبات أخرى مثلأعياد الميلاد وعند الزيارات العاديّة كأحد أنواعالهدية.
مقالة اليوم الجيدة

يوم عرفة هو يومالتاسع من شهرذي الحجة، ويعتبر من أفضل الأيام عند المسلمين إذ أنه أحد أيامالعشر من ذي الحجة. فيه يقف الحُجّاج علىجبل عرفة حيث أن الوقوف بعرفة يعد أهم أركانالحج، ويقع جبل عرفة شرقمكة على الطريق الرابط بينها وبينالطائف بحوالي 22 كم، وقد تعددت الروايات حول سبب تسميةعرفة بهذا الاسم، لكن الروايتين الأكثر تأكيداً هما؛ أن أبو البشرآدم التقى معحواء وتعارفا بعد خروجهما منالجنة في هذا المكان ولهذا سمي بعرفة، والثانية أنجبريل طاف بالنبيإبراهيم فكان يريه مشاهد ومناسك الحج فيقول له: "أعرفت أعرفت؟" فيقول إبراهيم: "عرفت عرفت" ولهذا سميت عرفة. معشروق شمس يوم التاسع من ذي الحجة يخرج الحاج منمنى متوجهاً إلى عرفة للوقوف بها، والوقوف بعرفة يتحقق بوجود الحاج في أي جزء من أجزاء عرفة، سواء كان واقفاً أو راكباً أو مضطجعاً، لكن إذا لم يقف الحاج داخل حدود عرفة المحددة في هذا اليوم فقد فسد حَجُّه، يعد الوقوف بعرفة أهم ركن من أركان الحج وذلك لقول النبيمحمد: «الحج عرفة فمن جاء قبل صلاة الفجر من ليلة جمع فقد تم حجه». وقد وردت بعضالأحاديث النبوية التي تتحدث عن فضل هذا اليوم منها: ما رواهأبو هريرة عن النبي محمد أنه قال: «إن الله يباهي بأهل عرفات أهل السماء، فيقول لهم: انظروا إلى عبادي جاؤوني شعثاً غبراً»، وما روتهعائشة عن النبي محمد أنه قال: «ما من يوم أكثر من أن يعتق الله فيه عبيداً من النار من يوم عرفة، وإنه ليدنو يتجلى، ثم يباهي بهم الملائكة فيقول: ما أراد هؤلاء؟ اشهدوا ملائكتي أني قد غفرت لهم». وقت الوقوف بعرفة هو من زوال شمس يوم عرفة إلى طلوع فجر اليوم التالي وهو أول أيامعيد الأضحى، ويصلي الحاج صلاتيالظهروالعصر جمع تقديمبأذان واحد وإقامتين، ويستحب للحاج في يوم عرفة أن يكثر منالدعاءوالتلبية.
قائمة اليوم المختارة

يعود تاريخ نشأةالنظارات في مصر إلى عهدمحمد علي باشا الذي أسس الجهاز البيروقراطي خلال النصف الأول من القرن التاسع عشر، والذي أنشئت معه مجموعة من الإدارات التنفيذية أطلق عليها اسمالدواوين. وظل تأسيس تلك الدواوين سارياً طبقاً للاحتياجات الإدارية حتى عام 1837 حين صدر قانون السياستنامه الذي نظم الدواوين بشكل نهائي وتضمن توصيف سبع دواوين هي (الديوان الخديوي "الداخلية"، ديوان كافة الإيرادات، ديوان الجهادية، ديوان البحر، ديوان المدارس، ديوان الأمور الأفرنكية والتجارة المصرية، ديوان الفابريقات). وفي عام 1840 استخدم لقب "ناظر" للتعبير عن رئاسة الديوان. ومن نظام الدواوين نشأ النظام النظاري في مصر في عهدالخديوي إسماعيل طبقاً للأمر العالي الصادر في 28 أغسطس 1878 والذي أقر المسئولية الجماعية للنظار وأن يكون أعضاء المجلس بعضهم لبعض كفيل. ومع إعلان الحماية البريطانية على مصر في 19 ديسمبر 1914 تحول اسممجلس النظار إلىمجلس الوزراء للتأكيد على القطع النهائي للعلاقات التي كانت تربط الدولة العثمانية بمصر، حيث كان أحد أسباب عدم استخدام مصر لمسمىالوزارة أن نفس الاسم كان مستخدماً للوزارة العثمانية، ولم يكن وقتها مقبولاً أن يستخدم التابع والمتبوع نفس التسمية.
صورة اليوم المختارة

ما هي ويكيبيديا؟
ويكيبيديا مشروع تعاوني متعدد اللغات يضمويكيات بأكثر من 300 لغة للعمل في مشاريعموسوعات حرة ودقيقة ومتكاملة ومتنوعة ومحايدة، يستطيع الجميع المساهمة في تحريرها. نشأت ويكيبيديا في عام 2001، حيث نمت وتطورت بسرعة لتصبح واحدة من أكبر المواقع على الإنترنت. بدأتالنسخة العربية فييوليو/تموز 2003.
لدى ويكيبيديا بعضالسياسات والإرشادات التي تساعد متطوعيها على العمل فيها، بعض هذه السياسات لا تزال في طور التشكل، بينما استقرت سياسات أخرى منذ زمن، ومع أن سياسات ويكيبيديا مستمرة في النمو، إلا أن بعضالويكيبيديين يشعرون أن كتابة القواعد أمر لا يمكن له أن يغطي كل تنويعة على السلوك المثير أو الهادف لضرر. هؤلاء الذين يحررونبنية حسنة ويظهرونسلوكًا مدنيًّا ويسعون وراءالتوافق ويعملون لتحقيق هدفهم بالمشاركة في مشروعموسوعي محايد، سيجدون أنفسهم فيبيئة مرحبة.
يمكنك دائمًا المساعدة في بناء ويكيبيديا وتحسينها بالتعاون معالمجتمع عن طريقالتحريروإنشاء مقالات جديدة. انظرقسم المساعدة للحصول على نصائح، أو توجه إلىالميدان لطرح الاستفسارات العامة حول أساليب التحرير وسياسات ويكيبيديا والقضايا التقنية أو اللغوية.
في الأخبار
في هذا اليوم
26 أكتوبر:اليوم الوطني فيالنمسا

أحداث أخرى:25 أكتوبر · 26 أكتوبر · 27 أكتوبر
هل تعلم

قيل
| ” | من عَلِمَ شيئًا فليقل به، ومن لم يعلم فليقل: الله أعلم، فإن من العلم أن يقول لما لا يعلم: الله أعلَمُ. | “ |
| —عبد الله بن مسعود |
| لا تقل: أناكطبيب أساعد المرضى. (كاف دخيلة) ولا تقل: أنابوصفي طبيبا أساعد المرضى. فهذا تشويه وتكلف على الرغم من صحته. بل قل: أناطبيبا أساعد المرضى (على الحالية). أو أنا طبيب أساعد المرضى (على الخبرية). لأن الكاف للتشبيه والشيء لا يشبه بنفسه، يقولعلي الجارم: «هو يقول إنه طبيب وتعبيره يقول إنه ليس بطبيب.» |
هل تود إنشاء مقالة؟
في ويكيبيديا العربية1٬283٬928 مقالة حتى الآن، لذا فاحتمال وجود مقالةٍ حول الموضوع الذي تريد الكتابة عنه كبير. استخدمصفحة البحث لمعرفة ما إذا كانت المقالة موجودةً، وربما تحت مسمًّى آخر مختلف. إن لم تكن، اكتب اسم المقالة في الصندوق أدناه وأنشئها، واتبع الإرشادات أعلى صندوق التحرير بحرص.
ما هي ويكيبيديا؟
ويكيبيديا مشروع تعاوني متعدد اللغات يضمويكيات بأكثر من 300 لغة للعمل في مشاريعموسوعات حرة ودقيقة ومتكاملة ومتنوعة ومحايدة، يستطيع الجميع المساهمة في تحريرها. نشأت ويكيبيديا في عام 2001، حيث نمت وتطورت بسرعة لتصبح واحدة من أكبر المواقع على الإنترنت. بدأتالنسخة العربية فييوليو/تموز 2003.
لدى ويكيبيديا بعضالسياسات والإرشادات التي تساعد متطوعيها على العمل فيها، بعض هذه السياسات لا تزال في طور التشكل، بينما استقرت سياسات أخرى منذ زمن، ومع أن سياسات ويكيبيديا مستمرة في النمو، إلا أن بعضالويكيبيديين يشعرون أن كتابة القواعد أمر لا يمكن له أن يغطي كل تنويعة على السلوك المثير أو الهادف لضرر. هؤلاء الذين يحررونبنية حسنة ويظهرونسلوكًا مدنيًّا ويسعون وراءالتوافق ويعملون لتحقيق هدفهم بالمشاركة في مشروعموسوعي محايد، سيجدون أنفسهم فيبيئة مرحبة.
يمكنك دائمًا المساعدة في بناء ويكيبيديا وتحسينها بالتعاون معالمجتمع عن طريقالتحريروإنشاء مقالات جديدة. انظرقسم المساعدة للحصول على نصائح، أو توجه إلىالميدان لطرح الاستفسارات العامة حول أساليب التحرير وسياسات ويكيبيديا والقضايا التقنية أو اللغوية.
مشاريع شقيقة
مشروع ويكيبيديا أحد المشاريع التابعةلمؤسسة ويكيميديا، وهي منظمة غير ربحية تستضيف كذلك مجموعة منالمشاريع الأخرى: