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はてなキーワード:調理とは

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2026-02-12

にんじんの皮むきをやめた

調理後、1,2日たつと皮部分が黒く変色したり、皮だけ剥がれたりするけど、味とか触感全然気にならない

ピーラー処理と生ごみが無くなってくっそ楽になった

もっと早くにやっておけばよかった

かに肉、野菜の下処理で手を抜けるところってないか

Permalink |記事への反応(2) | 12:14

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2026-02-11

anond:20260211133204

調理用具が買えないのでずっとパンラーメンです

Permalink |記事への反応(1) | 13:42

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悲報】令和の中学生、塩の食べ過ぎで救急車で運ばれてしま

北九州市八幡西区本城中で、家庭科の授業で調理したピザを食べた複数の生徒が体調不良を訴え、6人が病院搬送された事案で、市教育委員会は10日、塩分摂取過多が原因と推察されると発表した。

北九州市 市教委学校教育課によると、1月23日に行った授業でピザ生地づくりを担当した生徒たちが、レシピの「塩3つまみ」の意味を正しく理解できておらず、不注意で多く入れたという。生徒は全員回復している。

Permalink |記事への反応(2) | 12:13

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家庭科ピザ搬送された中学生、原因は…塩「3つまみ」を理解できずに調理塩分過多か

https://www.yomiuri.co.jp/national/20260210-GYT1T00579/

Permalink |記事への反応(1) | 10:38

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anond:20260211084831

AI による概要

新大久保タコ踊り食いサンナッチ)は、韓国海料理専門店「テジョンデ」の本店駅前店で楽しめます水槽から生きたタコをその場で調理し、動いた状態提供される本格的な韓国スタイルが人気で、深夜営業も行っています

テジョンデ本店/駅前店:新大久保サンナッチが有名なお店。生イイダコ名物

場所:新大久保から徒歩すぐ、大久保通り周辺。

特徴: 新鮮な生イイダコ自分で選んでその場で捌いてもらうことも可能

他にも「海雲台歌舞伎町店」などでも提供されており、韓国さながらの食文化体験できます

Permalink |記事への反応(0) | 10:25

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俺のYoutubeサジェストデッキを紹介するぜ

まずは料理関係レシピ系が多いが単に調理風景を映してどやあーってのも結構流れてくるぜ。ただし、レストランとか屋台とかのを撮ったどんぐり系は見ねえ。

あと、これは料理系の一種ということになるんだろうがコーヒー特にエスプレッソを淹れてる動画がやたら流れてくるな。自分自身ネスプレッソで適当に飲むだけだが、何をどうこだわっているのかは初心者レベル知識がついてしまったぜ。

他には工場動画国内海外わず、規模もいろいろで、人の手が殆ど入らないほぼ完全自動クラスのものから職人の手による9割手作業みたいなのまである

化学実験電子工作系も多いな、有名なのや派手なのがウケやすいからか多く登場するが、たまに地味ーなのもある。

ゲーム動画も多い。もともと据え置き機のプレイ動画をよく見ているからだろうが、最近もちもちほっぺのやつが混ざるようになった。遊んではいない。

ちなみに、政治とかの動画上下左右前後わず全部ミュート送りしているし、上記デッキに含まれるとしても掲示板まとめみたいなやつは気に入らねえから同様だ。平和サジェストの維持のためには欠かせない作業だぜ。

Permalink |記事への反応(0) | 08:03

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2026-02-10

anond:20260210195219

自炊ってのはガラスボウルで材料を混ぜてレンチンするだけでも自炊なんだぞ?

調理器具を揃えるのがハードルって、100均で物も買えない貧困層の想定なのか?

Permalink |記事への反応(1) | 19:53

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2026-02-09

選挙マッチング工作

選挙マッチングという仕組みは、一見すると民主主義効率装置に見える。

質問に答えれば、自分政策的に近い政党候補者ランキングされる。

政治を知らない人にとっては入口になり、情報格差を縮める便利ツールにも思える。

だが、ここで一度、冷徹定義し直した方がいい。

選挙マッチングとは、政策選好の測定装置ではなく、選好の生成装置である

測っているように見えて、実際には作っている。

まりこれは、統計的インターフェースを装った政治誘導であり、より正確に言えば工作のためのプラットフォームになり得る。

 

工作という言葉を聞くと、多くの人は陰謀論連想して思考停止する。

だが工作とは、超自然的な何かではない。

単に他者意思決定を、自分に有利な方向へ動かすための設計意味する。

広告も、マーケティングも、SNSアルゴリズムも、すべて工作である

違いは、工作対象が消費か政治かだけだ。

そして政治は消費よりも致命的だ。

なぜなら、政治法律暴力装置を動かすからである

まり政治における工作は、単なる情報操作ではなく、社会支配構造設計する行為になる。

 

選挙マッチング工作になる理由は、構造的に説明できる。

まず質問項目の設計者が争点空間を決める。

争点空間とは、政治論点の座標系である

人間意見本来、高次元曖昧で、矛盾している。

しかマッチングは、質問項目を通じて意見を低次元ベクトル圧縮する。

ここで何が起きるか。圧縮とは情報破壊であり、破壊される情報設計者が選べる。

質問存在しない論点は、ユーザー政治意識から消える。

まりマッチングは「この国の政治はこの論点でできている」というフレーム強制する装置になる。

 

そしてこのフレーム設定こそが、政治操作の中核である

政治とは本質的に「何を議題にするか」のゲームであり、「どう答えるか」は二次的だ。

たとえば増税か減税か、移民賛成か反対か、憲法改正か維持か。

こうした論点を並べるだけで、政治世界観は作られる。

しか選挙マッチングは、その世界観を「中立な診断テスト」の形で提示する。

中立に見えることが最大の武器だ。これは医療診断の権威政治転用した詐術に近い。

人間は「あなたはこのタイプです」と言われると、それを自己理解として内面化する傾向がある。

心理学的にはラベリング効果自己成就予言が働く。

まりマッチング結果は、単なる推薦ではなく、アイデンティティ付与になる。

 

さらに致命的なのは質問文そのものバイアスを含む点だ。

たとえば「格差是正するために富裕層への課税を強化すべきだ」という問いは、一見公平に見えるが、すでに「格差是正されるべきである」「富裕層課税是正手段である」という価値前提を埋め込んでいる。

問いは中立な容器ではない。問い自体論理式であり、前提を含む。言語は常に誘導する。質問を作るとは、政治現実記述ではなく、政治現実編集である

 

ここで「いや、回答者自由に答えればいいだけだ」と言う人がいる。

しかしその反論は、情報理論的に幼稚である人間意見は、質問形式依存して変化する。

これは行動経済学でも統計調査でも常識だ。

フレーミング効果アンカリング選択肢提示順序、否定形の有無、尺度粒度

これらが回答分布を変えることは、何十年も実証されている。

まりマッチングは、ユーザーの「元々の意見」を測定しているのではなく、質問に曝された後の「変形された意見」を測っている。

 

しかマッチングは、最終的に「あなたはこの政党と一致度85%」のような数値を出す。

ここで人間は数値に弱い。数値が出た瞬間、それは客観的事実のように見える。

だがその85%は、設計者が定義した距離関数の結果でしかない。重み付けを変えれば順位は変わる。

質問重要度を均等にするのか、特定争点を強調するのか。政策一致をコサイン類似度で測るのか、ユークリッド距離で測るのか。曖昧回答をどう扱うのか。未回答をどう補完するのか。

これらの選択数学の衣を着た政治判断である。数値は政治意思決定の上に乗っているだけで、政治判断を消し去ってはいない。

 

選挙マッチング工作になる第二の理由は、二値化による思考破壊だ。

政治問題の多くはトレードオフである。たとえば防衛費増額は安全保障を強めるが財政を圧迫する。

移民受け入れは労働供給を増やす社会統合コストを伴う。規制緩和は成長を促すが安全性を下げる場合がある。

現実政治判断は、複数目的関数の同時最適化であり、パレートフロンティアの上での選択である

ところがマッチングは、これを「賛成か反対か」の単純なビット列に変換する。

まり政策理解する能力ではなく、反射神経を測るテストになる。こうして政治が「道徳クイズ」へ堕落する。

 

さらに悪いことに、マッチング政策一致しか測らない。

だが選挙で本当に重要なのは政策ではなく執行能力である

政治家は紙に書かれた政策を実行するだけの存在ではない。

利害調整、官僚機構制御外交交渉予算編成、法案作成危機対応政策宣言であり、実務は別物だ。

マッチングはこの現実を完全に無視し、「政策の一致度」という最も分かりやす幻想だけを見せる。

これは、料理評価するのにレシピだけを見て、調理人の腕も厨房設備無視するようなものだ。

 

工作の第三のポイントは、ランキングという形式である

ランキングは、人間意思決定強制する。上位にあるものは正しい気がする。これは認知心理学ヒューリスティックであり、探索コストを減らすために人間採用する合理的バイアスだ。

マッチングはこのバイアスを利用し、ユーザー投票行動を数候補への収束に導く。

まり多様な政治可能性を縮退させる。

これが何を意味するか。選挙マッチングは、選挙市場における需要誘導装置になる。検索エンジン上位表示商業支配するのと同じ構造が、民主主義侵入する。

 

そして最も危険なのはマッチングの背後にある主体不透明な点だ。

誰が運営しているのか。資金源は何か。質問は誰が決めたのか。政党の回答はどのように取得し、検証し、更新しているのか。候補者が嘘をついた場合にどう扱うのか。アルゴリズムは公開されているのか。重み付けは固定か。ユーザー属性に応じて変わるのか。

これらがブラックボックスなら、それは政治レコメンドエンジンであり、事実上の選挙介入である

しかSNSのように露骨ではない。教育ツールを装っている分、遥かに強い。

 

選挙マッチング工作であることは、意図の有無に依存しない。

重要なのは機能であるシステム特定方向への誘導を内蔵しているなら、それは工作機械である

旋盤意図的に金属を削っているかどうかなど問題ではない。削る機能があるから旋盤なのだ

同様に、選挙マッチング意見を削り、争点を削り、候補者を削り、最終的に投票行動を削り出す。これは政治CNC加工機である

 

そして工作の高度化は、単なる質問設計に留まらない。

もしユーザーの回答履歴が蓄積されれば、政治クラスタリング可能になる。年齢、地域職業関心領域、回答パターンから政治的嗜好の潜在変数推定できる。

これは推薦システム典型的応用であり、NetflixAmazonがやっていることと同じだ。

すると次に起きるのは、パーソナライズされた政治誘導である。あるユーザーには経済政策を前面に出し、別のユーザーには治安を前面に出す。質問の順番を変え、回答を誘導し、結果を最適化する。

まりあなた性格に合わせた政治プロパガンダ」が自動生成される。これはもう民主主義ではなく、行動制御最適化問題である

 

ここで反論が出る。「それでも政治に無関心な層が投票に行くならプラスでは?」。

だがこの反論は、民主主義を単なる投票競争矮小化している。

投票とは意思決定であり、意思決定情報の質に依存する。

無関心層を動かすこと自体が善なのではない。どう動かすかが本質だ。

誘導された意思決定は、意思決定ではなく条件反射である民主主義は、条件反射の総和を集計するための制度ではない。少なくとも理念上は。

 

選挙マッチングの最大の罪は、「政治とは何か」という理解を誤らせる点にある。

政治は、単なる政策の一致ゲームではない。政治とは、価値観の衝突を制度の中に封じ込め、暴力なしで調整する技術である

さらに言えば、政治時間軸を含む。短期の人気政策と長期の持続可能性は対立する。

インフレ抑制と景気刺激は対立する。社会保障の拡充と財政規律対立する。現実多目的最適化であり、単一の正解はない。

ところがマッチングは「あなたの正解」を提示してしまう。この瞬間、政治宗教化する。正解があると思った人間は、対話をやめ、敵を作り、道徳で殴り始める。

 

そして皮肉なことに、選挙マッチング中立ツールを装うことで、政治責任回避する。

推薦した結果が社会破壊しても、運営者は「我々はただの情報提供をしただけ」と言える。

しかしそれは、銃を売った者が「撃ったのはあなた」と言うのに似ている。形式的には正しいが、本質的には責任逃れである。推薦とは介入である。介入は責任を伴う。

 

選挙マッチングは、政治理解を深める装置ではなく、政治の複雑性を圧縮し、認知バイアスを利用し、意思決定誘導する装置である

ゆえにそれは工作である工作とは「誰かが裏で悪意を持って操っている」という陰謀の話ではない。設計された情報環境が、個人選択を体系的に変形するという、構造の話だ。

 

そして現代社会において最も危険工作とは、強制ではなく、便利さとして提供される。

人は鎖で縛られるより、最適化されることを好む。摩擦のない誘導は、抵抗されない。選挙マッチングが普及すればするほど、人々は自分政治意見を「診断結果」として受け入れるようになる。

そうなったとき民主主義は、熟議ではなくレコメンドによって動く。これは政治の消費化であり、最終的には政治のものの死である

 

民主主義を壊すのに、戦車はいらない。ランキング表と「あなたおすすめ」があれば十分だ。

Permalink |記事への反応(1) | 11:45

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2026-02-08

フッ素コーティングのなにが問題

フライパンなどのフッ素コーティング(PTFE/テフロン系) の話だと思うから、それを説明するね。

フッ素コーティング調理器具)の問題点

① 高温に弱い

最大の弱点。

260℃前後を超えると劣化し始めて、性能が落ちる。

• 空焚きで一発アウト

• 強火調理中華ステーキ)に不向き

劣化すると焦げつきやすくなる

② 剥がれる=寿命が短い

どんなに丁寧に使っても、

金属ヘラ

• 洗いすぎ

経年劣化

で必ず剥がれる。

消耗品なのに「半永久」みたいに売られがちなのが問題

③ 剥がれたら危険問題

よく誤解される点だけど👇

• 剥がれたPTFE自体基本的に体内で吸収されない

• ただし「気持ち悪い」「管理できてない調理器具」という意味でアウト

問題は 有毒というより品質管理劣化

環境問題(ここが一番デカい)

製造過程で使われてきた

PFOA / PFAS(永遠化学物質) がガチで厄介。

• 分解されない

環境・人体に蓄積

発がん性・内分泌かく乱の疑い

最近は「PFOAフリー」が主流だけど、

PFAS自体から完全に逃げ切れてるかはグレー。

⑤ 「万能」だと思われがち

料理が上手くなるわけじゃない

• 手入れをサボれるわけでもない

初心者向けではあるけど、最強ではない。

じゃあ何が向いてる?

用途次第👇

• 卵・魚・低温調理フッ素コーティング消耗品と割り切る)

• 強火・炒め物 → 鉄

• 扱いやすさと耐久の中間ステンレス多層

メンテできる人 → 鋳鉄

「楽さ」と「寿命」はトレード

Permalink |記事への反応(0) | 11:50

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2026-02-07

私は楽しくマンガが読みたいだけで、間違い探しをしたいわけじゃない

コミックDAYSの新連載を読んだ。


『四十路福田の俺ご飯』というもので、タイトルの通り、サラリーマン福田がおいしくご飯を食べる。最近はすっかり定番ジャンルとして確立された日常系のメシ漫画だ。可もなく不可もなくという印象だが、メシ漫画なのだから肩の力を抜いて読めるこれくらいのものがいい、という意見もあるかと思う。



問題は、この漫画は「肩の力を抜いて楽しめない」ものだということだ。作中の描写が不自然で、どうしても気になってしまう。なんとなく読み進めていても、細かな違和感がいくつも積み重なっていく。


包丁の反りがおかしいとか、ちょっとした作画ミスなどはよくあることだし、ひとつふたつなら流してもいいのだけど、あまりにも多いと、内容が頭に入らなくなってしまう。気付けば違和感の正体を探していて、間違い探しをしているような気分になる。



「間違い」というのは少し大げさだけど、「違和感」のうち発見できたものをいくつか挙げよう。



・半袖シャツネクタイ


タイトル画像正式名前はわからない)は、ベランダおにぎりを食べている福田の絵だ。ここからすでにおかしい。半袖シャツなのでクールビスだと思われるのだが、なぜかネクタイをしている。サラリーマンネクタイ肩にかけるのは、おそらく作者の萌えポイントなのだろう。ただそれは、何かしらの作業をするとき仕草であって、おにぎりを食べるときには別にネクタイ邪魔にならないので何か変だ。ちなみに1話扉絵では腕まくりをしていて半袖シャツではない。やっぱりネクタイ肩にかけているけれど、これも炒飯を炒めている最中なので、ネクタイ燃えないように肩にかけるのは理解できる。ワイシャツ炒飯つくるなよ、とは思うものの、そういう人もいるだろうし、「サラリーマン料理を楽しむ」という漫画の内容を表す演出なのだから、そこはスルーしたい。



・四十路じゃないのに


ちなみにタイトルは「四十路福田」だが、作中で福田は41歳となっていた。四十路とは40歳ことなので、ちょっとひっかかかる。まあ、41歳の人が「四十路で」と言うことはあるだろうし、大きな問題ではないけれど、違和感ひとつカウントしておく。読み切り版は40歳だったので、そこから1年時間を進めてなんとなく41歳にしたのだと思う。



風呂に浸かりながら入浴剤


1話の冒頭で福田は湯船に浸かりながら入浴剤を入れている。そんなことをする人はいない……とまでは言い切れないけれど珍しい。まあ漫画上の演出だろう。右手に持っていたはずの入浴剤用のスプーンがいつの間にか左手に移動しているのも、まあよくあるミスなので気にしないようにする。



風呂腕時計!?


風呂のシーンで一番の問題腕時計だ。福田はなぜか浴槽に浸かっているとき腕時計をしている。よっぽど違和感があったようで、アプリ内のコメント欄でも複数指摘が見受けられた。激務のサラリーマンという設定なので、これが防水のスマートウォッチで、風呂の間にも通知を気にしている……という言い訳ができなくはないけれど、いくら防水の時計でも、OKなのはせいぜい軽めのシャワーくらいで、石けんやシャンプー入浴剤などに浸けることは推奨されていないはずだ。「丁寧な暮らし」をしているはずの福田の一番わかりやす奇行がこれだ。2話以降でこの奇行説明があることを祈る。



・テレワを開く


コメント欄で一番指摘の多かった謎セリフ風呂上がりにパソコンを起動して持ち帰り業務を始める際の「テレワを開いて」だ。テレワークを始める、という意味なのは推測できるけれど、あまりに馴染みのない言い回しに読者のほぼ全員が戸惑っただろう。



・小食過ぎる40代男性


風呂上がりに仕事を始めようとしたところで夕食がまだのことを唐突に思い出す福田。そんなわけないだろう。帰宅後にまず風呂に入れるところは偉いけど、健康40代男性なら、ぜったいにメシは忘れない。空腹を思い出した福田が食べるのは、お茶碗半分に、サバ缶半分を乗せた茶漬けだ……少ない! 少なすぎるよ! 倒れちゃうよ! 福田はかなり背が高く、おそらく元スポーツマンと思われるくらい体格もいい。あの体格の成人男性が、仕事終わりの夕食に、お茶碗半分で満足できるはずがない。半年前に胃の手術をしたとか、それくらいの事情があって、ようやく納得できるレベルだ。茶漬けを食べて「なんぼでも食える!」と叫んでいたが、もっと食べてほしい。心配になる。あと調理中にサバ缶を食べるのは、つまみ食いであって味見ではない。自分で味付けしてないからね。



・水にロックアイス


お茶漬けを食べたあとは水が出てくる。わかる。熱い茶漬けのあとの水がうまいのは同意する。コップの中身がたっぷり残っているのに、氷が「カラン」と音を立てるのも違和感があるけれど、それもまあ漫画的な演出として流そう。問題はその氷がどうみてもロックアイスなことだ。家で、ごはんを食べるときに、ロックアイスを……? 漫画は白黒なので「水じゃなくてウイスキーを飲んでいるのかも」という言い訳が思いつくが、それはありえない。福田茶漬けを作る前にビールを飲もうとして、仕事があるから、と我慢しているのだ。丁寧な暮らしって、たぶんそういうことではないだろう。




1話のなかで感じた違和感ざっと挙げると上記のようになる。


フライパンをその角度にしたら炒飯こぼれるだろ」みたいな作画上の違和感ほとんど無視した。リアルなだけがいいとも限らないし。


ひとつひとつは大した違和感ではないし、話自体ダイナミックなものだったら気にならないのだけど、丁寧な暮らしを扱ったメシ漫画でと、どうしても気になってしまった。少し乱暴な言い方をすれば『サラリーマンエアプ』『40代男性エアプ』『丁寧な生活エアプ』の雰囲気を感じ取った。


コメント欄に書くのも憚られるので、ここに吐き出させてほしい。

Permalink |記事への反応(1) | 17:35

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2026-02-06

うまい店舗ファミチキレッドのうまさについて

まず言わせてくれ

あんなもん全国16000店で売るもんじゃねぇ

-------------

君はホットスナックを愛すか?

ホットスナックとはコンビニエンスストアで買えるアツアツの揚げ物とか焼き物を言うんだ。

俺はほんとに、ほんとに金を貯められない。その理由20%はヤツら、ホットスナックのせいだ。間違いはない。

ホットスナック花形といえばフライドチキンであることを否定する奴はいない。

ことさら、辛いタイプフライドチキンが不味いと思うならば少なから自分の味覚が一般から乖離していることを自覚して欲しい。

辛いもの特に大衆に向けて放たれる辛いものは往々にしてうまい

そして、揚げ物であればうまがられる可能性はおよそ八割を必ず越える。

-------------

Lチキレッドを食べたことがあるか?

あれは確かにうまいうまいが、基本的に油のべたつきが強い。

ローソンはおそらく、揚げ油をコク寄りにするよう指示しているだろう。

ラード割合とかそういうことだろう。

彼らの戦略否定しないが、Lチキレッドはおかずにするにはどこか頼りなく、単体で食うにはどこか厚ぼったいのだ。肉はむしろ薄いのに、不思議だ。

ニューチキ辛口を食べたことがあるか?

ニューデイズしかない。だから東日本管外の連中はしらないだろう。

ニューデイズにはまずフライヤーがない。だから連中は加熱水蒸気を使用したノンフライヤー使用する。

そのため、ホットスナックに含まれる油分は冷凍前の揚げ油と鶏の持つ油分だけだ。

幾分ヘルシーであるにも関わらず、クリスピー感が強く、肉厚だ。

あんもの簡単調理できるノンフライヤー的な加熱水蒸気調理器は異常と言っていいだろう。

連中はあれで東日本を手中に収めようとしている。その判断の冷静さには脱帽だ。

-------------

ファミチキレッドは、満を持してファミリーマートが送りだす辛系ホットスナックだ。

ファミリーマートは長いことスパイシーチキンに辛味分野を任せてきた。

この判断は正しい。スパイシーチキンファミチキより安かったからだ。

どこか圧縮肉的な肉感を盛っており、スパイシーチキンはどの店舗でも品質バラつきが少ない。

バラスト性に優れると言い換えてもいい。

コショウベースにした辛味も癖になるし、あの味わいはたぶん、小さく切って酢豚の揚げ豚代わりにしても成立する。

衣は厚くないしクリスピー感も程々だが、完成された味わいではあった。

そこにきての、待望の、ファミチキレッドなのである

言っておくがファミチキレッドをしょぼいファミリーマートで頼むな。

よいファミリーマートは端っこが固くなったファミチキを供することはない。

まずはいファミマを探せ、お前の食べたいタイミングに合った揚げシフトもつファミマを。

-------------

そして揚げ立てのファミチキレッドを食べろ。

お前にできることはそれだけだ。もしなにか一緒に食べたかったら昆布おにぎりしろ

もしくはハイボールを買って流し込め。それが正義だ。

ファミチキレッドの揚げ立ては半端ではない。ケンタッキーでも勝つことはできない。

あんなにうまいものが全国どこでも手に入りうることは、もはや国家転覆を狙ったテロである

カリカリの衣と辛味のマリアージュを一度だけでいいか体感してくれ。

連中は逃げない。不味いファミチキを引くな。夕方や深夜の微妙時間を避けろ。

-------------

おれは本当に仕事がつらいし、38にもうじきなるから腹周りの脂肪が気になる。

帰宅すれば子供もいるし、早く帰れば嫁と子供食卓を囲える。

ファミチキレッドにはそれを捨てて、嫁の信頼と子供とのコミュニティーをないがしろにしても食うだけの価値が、残念ながらある。

ファミチキレッドハイボールを買え。ちゃんと揚げ立てを出すファミマを探せ。

そしてお前はもう一つだけ大きな存在になる。ファミチキレッドを知る男になるんだ。

Permalink |記事への反応(1) | 20:33

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うまい店舗ファミチキレッドのうまさについて

まず言わせてくれ

あんなもん全国16000店で売るもんじゃねぇ

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君はホットスナックを愛すか?

ホットスナックとはコンビニエンスストアで買えるアツアツの揚げ物とか焼き物を言うんだ。

俺はほんとに、ほんとに金を貯められない。その理由20%はヤツら、ホットスナックのせいだ。間違いはない。

ホットスナック花形といえばフライドチキンであることを否定する奴はいない。

ことさら、辛いタイプフライドチキンが不味いと思うならば少なから自分の味覚が一般から乖離していることを自覚して欲しい。

辛いもの特に大衆に向けて放たれる辛いものは往々にしてうまい

そして、揚げ物であればうまがられる可能性はおよそ八割を必ず越える。

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Lチキレッドを食べたことがあるか?

あれは確かにうまいうまいが、基本的に油のべたつきが強い。

ローソンはおそらく、揚げ油をコク寄りにするよう指示しているだろう。

ラード割合とかそういうことだろう。

彼らの戦略否定しないが、Lチキレッドはおかずにするにはどこか頼りなく、単体で食うにはどこか厚ぼったいのだ。肉はむしろ薄いのに、不思議だ。

ニューチキ辛口を食べたことがあるか?

ニューデイズしかない。だから東日本管外の連中はしらないだろう。

ニューデイズにはまずフライヤーがない。だから連中は加熱水蒸気を使用したノンフライヤー使用する。

そのため、ホットスナックに含まれる油分は冷凍前の揚げ油と鶏の持つ油分だけだ。

幾分ヘルシーであるにも関わらず、クリスピー感が強く、肉厚だ。

あんもの簡単調理できるノンフライヤー的な加熱水蒸気調理器は異常と言っていいだろう。

連中はあれで東日本を手中に収めようとしている。その判断の冷静さには脱帽だ。

-------------

ファミチキレッドは、満を持してファミリーマートが送りだす辛系ホットスナックだ。

ファミリーマートは長いことスパイシーチキンに辛味分野を任せてきた。

この判断は正しい。スパイシーチキンファミチキより安かったからだ。

どこか圧縮肉的な肉感を盛っており、スパイシーチキンはどの店舗でも品質バラつきが少ない。

バラスト性に優れると言い換えてもいい。

コショウベースにした辛味も癖になるし、あの味わいはたぶん、小さく切って酢豚の揚げ豚代わりにしても成立する。

衣は厚くないしクリスピー感も程々だが、完成された味わいではあった。

そこにきての、待望の、ファミチキレッドなのである

言っておくがファミチキレッドをしょぼいファミリーマートで頼むな。

よいファミリーマートは端っこが固くなったファミチキを供することはない。

まずはいファミマを探せ、お前の食べたいタイミングに合った揚げシフトもつファミマを。

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そして揚げ立てのファミチキレッドを食べろ。

お前にできることはそれだけだ。もしなにか一緒に食べたかったら昆布おにぎりしろ

もしくはハイボールを買って流し込め。それが正義だ。

ファミチキレッドの揚げ立ては半端ではない。ケンタッキーでも勝つことはできない。

あんなにうまいものが全国どこでも手に入りうることは、もはや国家転覆を狙ったテロである

カリカリの衣と辛味のマリアージュを一度だけでいいか体感してくれ。

連中は逃げない。不味いファミチキを引くな。夕方や深夜の微妙時間を避けろ。

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おれは本当に仕事がつらいし、38にもうじきなるから腹周りの脂肪が気になる。

帰宅すれば子供もいるし、早く帰れば嫁と子供食卓を囲える。

ファミチキレッドにはそれを捨てて、嫁の信頼と子供とのコミュニティーをないがしろにしても食うだけの価値が、残念ながらある。

ファミチキレッドハイボールを買え。ちゃんと揚げ立てを出すファミマを探せ。

そしてお前はもう一つだけ大きな存在になる。ファミチキレッドを知る男になるんだ。

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夫に嫌味を言われる

私は夫に限らず人に嫌味を言ってやろうと思ったことがないんだけど、夫はイライラしたりすると私に嫌味を言ってやろう!と思うらしい。

普段は優しいしそもそもまり人に興味なさそうだし、どちらかというと事なかれ主義っぽいからたまーに何か言われるとなんでそんなこと言うの!?ってびっくりする。

この間は自分担当家事終わらせてから趣味してたら突然「いいよね好きなことできて!少しくらい料理手伝うとかしてもいいのに!」と言われ、

何か返す間もなく素早く寝室に逃げられた。

脱線するけどうちの家事分担は夫が料理ごみ捨て、私がその他すべてという感じでまわってて、得意不得意をお互い補えると納得して数年この調子

趣味は夫も持ってて、普段子供の寝かしつけとそれぞれの家事終わったら各々好きなことをしてる。

今回も、手伝ったほうがいいのか?と手伝おうとしたら調理全然終わってた。

その後話し合ったら(噓です。大体口論になってしまう。大人なのに。)、結局趣味とか以前に私が不機嫌だったのが気に食わなかったらしい。

で、これは私が疲れててテンションが低く、それが不機嫌に見えていたとわかったので次からちゃん説明するということで解決

したんだけどさ、本題はそこじゃなくて(いやそこかもしれないけど)、

「なんか知らんけど怒ってる?」が「いいよね俺が料理してる間に好きなことできて!」に変換されて口から出てくる謎が全く理解できなくて困ってる。

無駄に不意打ちアッパーみたいなの食らわされる意味が分からない。痛さは残るし。

見下してるor見下したいってことなのかな?

嫌味を嫌味って気づけない自分も悪いんだけど、せめて本当に怒ってることを口にしてほしいなーと思う。

Permalink |記事への反応(2) | 12:25

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2026-02-05

俺が男の弁当作りを教えてやるの追記

こんなにブコメもらえると思ってなかったよ。

以下、もらったコメントを読んでのあれこれだ。

こんなに作れん

俺も最初は「白飯だけ(おかずは買う)」からスタートだったよ。

次に「白飯+魚の缶詰とかレトルトカレーのみ」、次に「味付けしてない野菜を入れてみる」「野菜に味付けしてみる」「ちくわとか足してみる」みたいな順を経て今の状態になってる。

どの段階で満足するかは各自自由から、しんどくならないところで続けてくのがいいと思う。

そもそも毎日外食惣菜購入でも困らん金があればそれで解決やし…俺も優雅シャウエッセン買いてーよ…徳用ウインナーぶつけんぞ…

俺のモチベはただただ食い意地だ。量少ないのがやだとか同じもんばっか食いたくないとか、それだけ。

あれこれおかずを作るのも、単に飽き性だからだ。

白飯+肉野菜炒め弁当オンリーだった時期もあるが、毎日それだとなんかすぐ飽きてな。

試行錯誤した結果「肉おかず1種+野菜おかず2種+たまご1個を最長3日分」が、味付けのバリエーション少なくても、飽きにくいと気づいた。これは人によるだろうから色々試してみてほしい。野菜いらんとか、あっても1種でいい人もいるだろうし、たまごがなくてもいい人もいるだろう。

俺は調理がそんなに苦じゃない(自分の食いたいものを食いたいように作れるからから続けられてるってのは正直ある。

もちろん作るのがダルい時もある。ソーセージ焼くだけ時もあるし冷食も使う。

自分がどれくらい金使えて、どういう味を求めてて、どれくらい調理できるかをうまく調整していけばいいと思う。

夜に詰めて冷凍して持ってくよ

朝詰めるの面倒な人はこれがいいよな!

ちなみに俺も夜詰め冷凍弁当やってみたことはあるんだが、色んな理由で朝詰める方に傾いてしまった。

理由

・うちの冷蔵庫がめちゃくちゃ古くて冷凍スペースが狭い(致命的)

たまご好きだから入れたいがたまご冷凍向いてない(工夫が必要で面倒)

・同じくミニトマト冷凍不向き

・なんかべちゃっとしがち(これも工夫すれば回避可能なのはわかるが工夫が面倒)

で、俺はそんなに朝弱くないタイプなので朝詰め派になった。

これは実際にやってみて「自分にはどれが合うか」を試していくのがいいと思う。冷凍が合う奴も多いと思うからトライあるのみだな。

夕食多めに作って弁当にするよ

これもわかる。俺もやってた。

が、俺は同じメニュー連チャンにすぐ飽きてな…。

夜→朝→昼で朝メシ挟んでるから連続じゃないじゃんと言われそうだが、朝メシが簡素だとリセットした感がでなくてさ…また同じの食うのかよという気持ちになってしまいがちなので、昼と夜は別メニューにすることに落ち着いた。飽きない奴はこれが調理の手間も省けていいと思う。

前日の夜に詰めとくよ

夜詰め派が多いのもわかる。俺も朝弱かったら夜詰めてると思う。俺は朝強いのと、夜の方が疲れてて詰める作業ダルいと思ってしまう派なので、朝に詰めてるだけだ。

夜詰めも食中毒がーとか言われそうだが、冷蔵保存できるなら大丈夫だろ。最終食べるのは自分だし。自分のやりやすいやり方を模索していこう。

タッパー最強説

やっぱタッパー派多いな。俺は感覚的にドーム型の弁当箱が詰めやすいという結論に至ったのでこれをすすめてるが、タッパーでも全然いいと思う。わざわざ弁当箱買うのはなぁーという奴はタッパーでいけ。

外食の方が安くね?

そら松屋とかサイゼとかが近くにあるならな。ねーんだよ。俺はラーメン屋しかねーんだよ。そのラーメンも今どき500円では食えねーんだよ。

買った方が安くね?

環境(安い店が身近にある)と量によってはそうかもな。ただ、それなりの量食おうとすると高くなりがちじゃね?ついでに野菜も食べようなんて思ったら尚更。ので、初期投資調味料器具を揃えるなど)さえ乗り切れれば自炊悪くないぞ。

あ、洗い物が死ぬほど苦手な奴は買って食ってした方が体感コスパいいのはある。俺はそんな苦にならんから自炊してるが、自炊は常に洗い物と生ゴミ処理がつきまとうからな。

ここも手間と金バランスだよな…俺も本当は白米冷凍する時はごはん用タッパー使えば節約になるのわかってるんだけど安物ラップ使い捨ててる。他はなるべく使い捨てしないようにしてるけどここだけな…これも自分でどうバランス取るかだよな。

250gは食い過ぎ

うるせーよ。結構食う方なんだよ。そのせいで食費がかかるんだよ。だから弁当作ってんだよ。俺だってちんまりした飯で満足できる体になりてーよ。健康診断ひっかかってないからセーフだと思ってるぞ。

あと言われて気づいたけど、俺の弁当、完全デスクワークの奴には高カロリーすぎかもしらん。俺はそれなりに動くからこれくらい食うけど、動かないならデブ製造機になる可能性がある。自分運動量に合わせて調節していけ。

スープジャーとかおにぎらずとか

スープジャーとかおにぎらずとかサンドイッチとか、俺は今まで考えたことなかったよ。みんな色々作っててすげーな!

果物は皮むいたりするのが面倒で、バナナ以外あんま食わないんだけど、栄養面考えたら取り入れた方がいいんだよなぁ。

その他参考になる色々

書いてくれてありがとな。参考にさせてもらうよ。

タイカレー缶小さくなった

昔と比べると小さくなってるよな…カレーの頻度下がるよな…辛いな…

モランボンのジャン

一緒の奴いて嬉しいよwwやっぱこれだよなww


正直もっと「なら年収あげろよ」とか叩かれるかなーと思ってたから、みんな優しくてびっくりだよww

みんなの弁当作りも知れてよかった。書いてよかったよ。

ちなみに昨日の夕飯は、半端に余った弁当用の小松菜おひたしもぶちこんだ豚ひき肉辣油うどんもやし中華風サラダだ。

なるべく半端に余らないようちょっと多いなとか思っても弁当に詰めちまうようにはしてるんだが、余る時は余る。

余ったら夕飯の足しにする。でもそのままだと俺は飽きるから、何かにぶちこむ。

実はぶちこみやすいというのもあって、元々味付けがナムル」か「白だし」メインなんだwwこいつらは薄めに味付けしとけば、後からみそ汁でもうどんでもカレーでも鍋でも余裕で足せるからな。

もやしみたいな緑でも赤でもなく弁当に入れても存在感出せない奴は夕飯用作り置きにする。中華風焼肉のたれに酢を足せばそれっぽい感じになるぞ。面倒でなければ砂糖もちょい入れするとうまいうどんだけでもいいが副菜があるとなんかちょっと潤うぞ。

Permalink |記事への反応(2) | 13:40

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2026-02-04

anond:20260204075110

コメは炊いたらタッパーに詰めて冷凍、朝と弁当に1個ずつ持っていく

・茹で卵は別に剥く必要はない。弁当にそのまま持っていけ

・金があって時間がないなら魚一択グリルがなくてもレンジ焼き魚できる奴で調理可能。何も味つけしなくても主菜が完成する便利品

・葉物野菜は腐らせやすい。冷凍キャベツとか冷凍ホウレンソウとか売ってるところが近ければそいつを利用

Permalink |記事への反応(0) | 19:48

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自作弁当敗北

いや別にいいんだけどね

俺も自分で作って持って行ってるし

でもさあ、近くに激安スーパーあったらそっちの弁当のほうが安いんだよ

添加物とか健康考えたら自炊がいいんだろうけどさあ

カロリーとか多少の栄養バランスあればいいのであれば激安スーパー万歳なのよね

激安じゃなくても洗い物とか調理時間とか考えだしたら500円程度の弁当ならそっちのほうがコスパタイパはよくなる

俺の自作弁当が勝てるように値上げしてくれてもええんや

でも揚げ物中心とした総菜は値上げ勘弁してくれ~

Permalink |記事への反応(1) | 14:25

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俺が男の弁当作りを教えてやる

追記した↓

https://anond.hatelabo.jp/20260205134058

当方年収350万の30代独身底辺労働者だ。

勤務地がやや辺鄙なため、会社周辺にはコンビニ1軒とラーメン屋しかない環境で働いてる。

金がないため毎食外食が厳しく、弁当作りが趣味になってしまった。

そんな俺が男の弁当作りを教えてやる。誰も作ってくれないか自分で作るようになって早数年。多少はコツとかを掴めている気がするから、それを教えてやる。

まず弁当箱を買え

おしゃれなやつなんか買わなくていい。曲げわっぱかいらん。イオンとかニトリで売ってる安いやつを買え。俺は800mlの1段タイプを使ってる。タッパーでもいいが、2点ロック式の方が汁漏れを気にしなくていい。ドーム型と呼ばれる蓋がちょっと盛り上がってるやつが詰めやすくておすすめだ。

できれば現物を見て買え。これなら持ち運べそう、このサイズなら腹が満たされそう、をなんとなくでいいか現物を見て確かめて買え。

あとは同じ弁当箱を2つ買っておくと「あー昨日弁当箱洗うの忘れた…」という窮地を救ってくれるのでおすすめだ(初期投資は倍できついが。そこは自分マメさと天秤で考えてけ)

次に米を炊け

炊飯器で一気に炊け。まとめて炊いて冷凍だ。無洗米が楽でいいぞ。味にはこだわるな。こだわらなければ無洗米でも安く買える。

俺は250gくらいに分けてラップに包んで冷凍してる。本当は300gくらい食いたいが、金欠にそれは贅沢だ。減らせ。

主菜の肉を焼け

牛は高いから買わん。俺は鶏むねと豚こまが基本だ。

鶏豚どちらも、酒と塩と砂糖を揉み込んでおけ。それから片栗粉をまぶして焼け。火はしっかり通せよ。

味付けは焼肉のたれ・万能スパイスめんつゆカレー粉・ケチャップのどれかでやってる。

俺は焼肉のたれはモランボンのジャン(安かないのだが味が好みで)、万能スパイストップバリュスパイスソルトを使ってる。正直最初はこの2つがあればいいと思う(俺は飽きっぽいので他のも足してるだけ)

醤油砂糖と酒を何対何で混ぜて〜とかは面倒なのでやらない。てりやきはめんつゆでいけ。

基本は一種類で味付けて、飽きたら混ぜる(焼肉のたれにカレー粉足すとか)。ケチャップカレー粉あたりは味が足りなければ醤油をたらりと垂らせば大体なんとかなる。

あとは時々キムチ炒めも作る。キムチも安いの色々あるんだけど、俺は宗家のやつが好きでちょっと贅沢なんだがそれを買ってしまう。

ちなみに作るのがダルい時は「味噌煮とかの魚の缶詰」「業スーにある昔亭の95円くらいの冷凍ハンバーグ」あたりも活用してる。

もちろん「米だけ持って行っておかずはコンビニで買う」とかもありだ。なんならそこからスタートでもいい。無理せずやってこう。

野菜のおかずも作れ

一応健康意識して野菜のおかずも作ってる。とはいえ面倒なので、野菜一種でできるものしか作らない。

緑と赤の野菜を入れると、一気に健康的な感じになるぞ。

野菜は安いかピーマン小松菜が出番多い。あとは特売のブロッコリーかいんげん。冷凍のでもいいぞ。とりあえずその時安い緑のものを買え。

野菜ミニトマトかにんじん。この2択だ。

調理レンチンか炒めるかだ。

レンチンには100均で売ってる耐熱ガラスボウルが便利だ。

味付けはごま油+塩(+鶏ガラ)か、白だしだ。白だしはちまちま使えばコスパいいので使ってる。ごま油の方は炒りごま白だしかつおぶしをかけるとよりいいぞ。

追記:このナムル白だし味は味の主張が強くないから、余った場合みそ汁にでもうどんにでも鍋にでも追加しやすいぞ。そのまま食うのに飽きた時に有効

肉おかずと被らなければ、野菜カレー粉とかめんつゆを使うのもありだ。

ミニトマトはヘタとって洗ってよく拭いてそのままインだ。マヨとかはいらん。そのままを味わえ。

全体的に分量が物足りない時は魚肉ソーセージちくわカニカマを入れてかさ増ししろ

目安だが、例えば小松菜なら1袋をレンチン白だしおひたしにして大体2日分(ちょい余る)くらいだ。3日分にしたければこれにちくわを2〜3本程度ぶち込めばOKだ。

たまごは入れておけ

ゆでたまごを3〜4個作って水200に塩小さじ1強入れたやつに漬けろ。ジップロックでいけるぞ。弁当には割ったりせず硬派に丸まんま1個投入しろ

たまご焼きもありだ。ねぎの青い部分を切って混ぜて焼いてもうまいぞ。焼いて切ってタッパーに入れておけ。どちらも半熟ではなくしっかりめに加熱しろ

どかどか詰めろ

仕切りとかはいらん。俺がよくやるのは「肉おかず/白米/野菜おかず」の順で詰めるやつだ。最初に米を弁当箱に入れ、ぎゅっと端に寄せて形を整えたら、そのまますーっと真ん中に移動させて、後は左右におかずを入れてくだけだ(前にSNSでこのやり方を見かけてそのままパクった)これだと肉おかずと野菜おかずの味が混ざらない。

それも面倒な時は一番下に米を広げて、上におかずをどかどか乗せる。これでも全然いい。余裕があれば米の上に海苔を敷いておかずを乗せてのり弁にするのもありだ。

俺はちゃんと計らない方だけど、肉おかずは大体130g前後入れて余ったスペースに野菜たまご適当に詰めてる。ギチギチにならない程度に詰めれば大体ちょうどいい量になるはずだから、そこはあんま考えて詰めてない。

事前におかず類を作り置いておけば、詰める作業時間は5分〜10分程度だ。朝の5分は貴重だから、この時間取られるのは正直ダルい。が、低年収はそんなこと言ってられねーんだ。早起きしろ

最後ラップをかけて、その上から蓋をする。こうすると蓋が汚れなくて洗いやすい。ラップは安い全然密着しないやつでも大丈夫だ。

あとは100均で売ってる保冷バッグに凍らせた保冷剤を入れて持っていけ。

冷凍はしない派だ

俺は正直同じ味は3日が限界で飽きる。なので基本おかずは全部2〜3日分くらいだけ作り置きをしてる。冷凍は米だけで、おかずは冷蔵庫から取り出してチンもしないでそのまま詰める。

米もよく冷ませとか言われるが、気にしてない。チンしてそのまま弁当箱にインして詰め終わったらすぐ蓋してる。

再加熱なしだと食中毒心配とかあるわけだが、俺は「通勤時間20分程度」「職場冷蔵庫電子レンジあり」「どうせ食べるのは自分」という環境なので、再加熱なしでやってる。それで今までヤバかったことはない。職場冷蔵庫がない人とかレンジないとかいう人にはおすすめせんので、その辺よろしく自分責任でやってくれ。

5日分まとめて作らない代わり?に、週中の1日を自主ノー残業デーとして、その日は夕飯作り+弁当の作り置きを作る日に設定してる。

おまえも明日から弁当民だ

もりもり作ってもりもり食え。

箸とか洗うのダルければ、大容量で売ってる割り箸買って使え。

とりあえずできるところからスタートだ。無理すると続かないからな。

ちなみに今日の俺の弁当

白飯

・豚こまキムチ炒め

小松菜白だしおひたし

にんじんカニカマナムル

・塩ゆでたまご

だ。おまえらもよかったら作ってみてくれ。

Permalink |記事への反応(25) | 07:51

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2026-02-02

ユダヤ教における「子ヤギの肉を、その母の乳で煮てはならない」という戒律は、旧約聖書出エジプト記など3ヶ所)に由来する禁忌です。この教えは、肉(死)と乳(生命)を混ぜてはならないという、生命への敬意や残酷行為禁止を表し、肉と乳製品を一緒に調理食事してはならないという食の規定「カシェル」の根拠となっています

詳細なポイントは以下の通りです。

根本的な意味: 命を育む母乳でその子を煮るという「残酷さ」や、自然の摂理に反する行為への禁止とされています

食の規定(カシェル): 単に同じ鍋で煮ないだけでなく、肉料理乳製品チーズバターなど)を同じ食卓で食べない、または一定時間を空ける必要があると解釈されています

対象: 子ヤギだけでなく、すべての哺乳類(牛、羊など)の肉と乳に適用されます

影響:ユダヤ教徒はチーズバーガーを食べず、キッチンでは肉用と乳製品用の調理器具食器を分けるなど、食生活において厳格に守られています

この規則は、単なる食べ合わせ制限を超え、倫理的、あるいは宗教的な「清め」の観点から重要視されています

Permalink |記事への反応(2) | 23:20

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anond:20260202094435

まずウインナーを出したこと自体が間違いだった気がしてきた

簡単にでも調理した食材だけ出すんだった

筑前煮卵焼きは美味しいって言われたか

こんなに派閥とかこだわりが強い人が多い食材なことを知らなかった

まあでもそんなに言うなら今度スーパーで違うウインナー買って食べてみる

Permalink |記事への反応(1) | 09:51

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魚の姿蒸しに挑戦の増田酢魔ノン瀬うょ値西牟田ガスの仲佐(回文

おはようございます

フライパンの中に入れて気軽に使える簡単蒸し網の快進撃が止まらないわ!

今回は魚の姿蒸しに挑戦!

ってこれ姿蒸しってめちゃくしゃハードル高く上げたな!って思われちゃいかねらしからぬ、

超絶面倒くさそうな1匹まるまるの魚を蒸すことに挑戦!

もちろん、

魚はさばいてある内臓も鱗もとってあるものをお気軽にマーケットでゲットしてきてそれを使うの!

めちゃ閉店間際に飛び込み前転で入店して割引が効いていてさらに安くなっていた連子鯛!

ワンコインを切るあまりにもお買い得さ爆発のため買わなきゃ損!って思わせるぐらい私の蒸したい欲が掻き立てられたのね!

もうさ、

お仕事から帰ってきて帰宅して自炊するって大変じゃない怠けたいじゃない?

でもこれ今から夜帰って魚の姿蒸しする?って

私は自分自身正気?って問いただしたの。

でもマーケットのカゴの中で白菜エリンギシメジフレッシュ国産トマトがどんどん搭載されてレジに行くとお会計を済ませたあとは、

不思議と蒸したい気持ちが高まったの!

早速調理レッツスターティング

と言っても私は何もやることが無い、

白菜切ってエリンギ切ってシメジを切ってレモンも切ってってそれだけ。

魚には塩打ちして臭みを取るのは、

最近覚えた特技ね!

これがあるとないのとでは魚の臭みが俄然違うような気がするの!

で切る作業塩打つ作業にしても5分もかからないのよ。

フライパンに蒸し網にセットして

あとは蒸すだけ!

実質私の手間の作業はほぼなし!

あとは決めた時間に決めた火力で沸き上がる蒸気が自動的に魚たちを調理してくれるの。

これ自炊というか簡単すぎていきなりIQが3になったような手軽さなのよ。

ただ切って乗せるだけ!

今回の蒸し料理時感は

加熱8分に火を止めてから蒸しというか蒸らしを5分にして、

いざ完成!

パク!

レモンを搾ったフレッシュな搾りたての酸味と鯛のふわふわで柔らかい身がホロホロと箸でそーっと持ち上げないとつまみ上げられないぐらい柔らかくほくほくと仕上がっていて、

さすがに連子鯛だけあって骨が若干多目にしてそれを差し引いても美味しさが上回ってしまう。

そして自炊するの面倒だなぁって気持ちねじ伏せて

それを遙かに超えてくる美味さ!

もはや自炊概念常識が変わっちゃうぐらいなのよ!

レンコ鯛の身はぷりっぷりで、

レモンふりかけて塩を打った下処理した分の残っている微かな塩味だけで食べられる、

たこれノー調味料ノー連子鯛なの!

直訳すると蒸した連子鯛調味料使わなくても美味しい!って意味

一応またこ

自慢して言うんじゃないんだけど、

蒸し料理連続打席またホームラン

この連続打席ホームランの記録が途絶えないのよ。

何やっても蒸しなら美味さが簡単に得られちゃう?って

しかあんな魚丸ごと姿のまま今から夜帰ってきて調理しよう!って、

煮たり焼いたりするのなら到底面倒くさくって絶対に夜しないメニューなんだけど、

蒸すのって乗せるだけなので、

食材がややこしそうな魚の姿のままでも

何も問題ないの!

わ!これ魚の姿蒸しを夜ご飯で食べちゃう意識高すぎる晩ご飯じゃね?って自分自身また気付かずに丁寧な暮らしをしてしまたことを不覚にも覚えてしまったの。

丁寧な暮らしやり過ぎ!

私がこれより丁寧になっちゃったらどうなるの?って!

わず

手荒れが酷かったので尿素配合のハンドクリームを手に取ってつけて一所懸命ハンドケアするぐらい丁寧な暮らしをまた繰り出してしまったわ!

もうさ、

絶対魚夜買ってきても自炊ハードルが高すぎて

絶対に夜になんか買わない食材なのに、

その面倒くささを無視できるほどの簡単しかもお手軽そして全てを凌駕する美味さが炸裂する、

この美味い晩飯を喰らうにはそんな蒸す手間なんて惜しまないわ!ってレヴェルなの!

とはいえ

私の蒸しテクニック蒸しパワーは相変わらずレヴェル1なのよ!

レヴェル1で連子鯛に挑める?

挑めちゃうのよ!そしてめちゃ美味しいのよ!

なんで何でも食材蒸したらそれだけで美味しいの?って蒸しって調理方法にもはや怪しさだけしか覚えないわ。

まりにも壮大な食材テーマ

魚の丸ごとの姿のままよ!

あんなの絶対今までの私なら夜買ってこないわ!

どうしてもやる気を振りだして魚食べたい!ってなったら、

朝イチで魚市場に行ってきて、

えいや!って魚を買ってその勢いで朝のションテンの高いままで調理しないと魚なんて調理できない気合いが必要じゃない?

これもう疲れて帰ってきても

全然注がずに

ただ魚を帰ってきて帰宅して気力があと1ポイントしかない最後の力を振り絞ってできる作業の蒸し網に乗せるだけなのよ。

しかも、

自炊して煮たり焼いたりして、

美味しいのか美味しくないのかよく分からない成功か失敗か自分でやった作った手前の料理は美味しくないときの仕上がりっぷりといったら、

それ夜に喰らったらもっと疲れるじゃない。

せっかくの晩ご飯なのに!って思っても。

でも蒸し料理はただ蒸すだけで想像以上の美味しさを凌駕する美味さを繰り出すので、

気力があと1ポイントしかなかったところに

蒸し上がったお魚、

今回は連子鯛だけど、

それを食べたらいきなりフルパワーに気力体力も全回復するぐらいな美味しさでひっくり返っちゃいそうなのよ。

こんな全回蒸し料理大成功するもの?ってますます怪しく思っちゃうけど、

美味しさは事実なので、

なんで今まで蒸しって世界の界隈を垣間見る覗くことがなかったのかしら?って

今頃気付く自分を後悔してしまうわ。

でも今気付いちゃったからこそ得られるザ虎舞竜さんで言うところのちょうど一年前に~はそれが無かったのよ!

蒸しって言う概念が!

どう考えても蒸すってチート過ぎて

こんなに手間ゼロに反して得られる美味さが大きすぎる、

コストに対してのリターンが美味しすぎるのよ!

本当にあまりの何でも食材蒸して食べるだけの美味しさにひっくり返っちゃいそうなのよ!

今度は大根とか試してみるの!

大根って蒸かして食べたことなんてないからどんな仕上がりになるか全くの未知数だわ!

大根だけじゃ素っ気ないので、

大根の土台の上に手羽元を乗せて、

手羽元の鶏の美味さを大根に行き渡らせる!って作戦なの!

食材火入れ時間タイミングの相性は良いから一緒に蒸して一緒の時間にしても大丈夫なはずよ!

あと、

それが上手く仕上がって美味しくできたらおめでとう!

失敗してもいいように

たぶん失敗しないとは思う目論んで企んでいるんだけど、

ピーマンも買ってきてあるから

これもピーマンただたんに切って蒸すだけで食べたら、

美味しさのあまりにひっくり返っちゃうかも知れない。

ピーマンなのによ?

大根手羽元ピーマンは買ってもう準備してあんので、

またその蒸しライフが楽しみすぎるわ。

つーか蒸しって

手間に対して返ってくる美味さの度合いの数値がおかしくて、

本当にこのまま蒸しライフ満喫し続けてて美味しくて大丈夫かしら?って

不安になってくるぐらいよ。

今回も上手に仕上がればいいわね!

うふふ。


今日朝ご飯

スモークサーモンクリームチーズサンドイッチしました!

すっかり忘れていたこサンドイッチの美味しさだったけど

リピするのをしたい気持ちをすっかり忘れていたの。

でも棚でそれを見付けたときのあまりにも忘れかけていた反動の嬉しさになりリピ出来て嬉しいわ!って

スモークサーモンクリームチーズが美味しくて最高よ!

デトックスウォーター

ホッツ白湯梅干しインの

ホッツ白湯ソルティープラムインウォーラーってところ。

温かくしてキメたわ!

から身体温まる~。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

Permalink |記事への反応(1) | 09:03

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2026-02-01

毛玉取りのすゝめ

ふと思い立ってダイソー毛玉取りブラシを買った。

毛玉を取るという習慣が今まではなかったのだが(安い服を1、2シーズン処分していた)、まだ着れるスウェット毛玉がさすがに目立ってきたのが気になっていたのである

ポリエステルのシャギーニット風のマフラーも、最近なんだかみすぼらしくなってきていた。

家に帰り、まずはマフラーから取りかかった。アラフォーにもなる年の功か、やり始めるとコツのようなものがあるのがわかってくる。

長いストロークで一気にやろうとしてはいけない。強い力でもいけない。軽い力と、短いストロークで同じ場所を何度か繰り返しブラッシングして、少しずつもつれを解くのが肝心なようだ。

これはあれだな、老猫のブラッシングと同じだ。

老いた猫は毛がもつやすくなり、そのためにみすぼらしく見えるのだが、ブラッシングする時は長いストロークで一気にやろうとしても引っかかってうまくいかないのである。細かいもつれをサッサッと小さい範囲で解消していき、その際にブラッシングの方向を一定にすることで、最終的に毛流れが整うのである

参考 https://youtu.be/pEBXqoopSMo

人間進化とは外部化の歴史である。消化の工程調理として外部化したことによって人間本来消化に使われるエネルギーを脳の活動に回せるようになった。

そして衣服は外部化された被毛である衣服の手入れをするというのはつまり被毛を手入れすること。猫のブラッシングと同じ要領であるのもむべなるかな。

マフラー一本ブラッシングするのにずいぶん時間がかかったが、新品同様とはいかずとも大分見違えた。非モテ男の清潔感という問題は度々俎上に上がるが、「清潔感を出す」というよりもむしろ「不潔な感じを消す」というのが肝要なのだなと気づく。

毛玉を取り、毛流れの乱れを整えると、実際に付着していたゴミや埃が取れるし、外見の「なんか埃とかゴミとか付いてそう」という印象も払拭される。ピカピカの新品には戻らずとも、それでいいのだ。

毛玉は不潔なものではない。現に私のスウェットは毎回漂白剤を使って洗濯している。毛玉がついていたからといって雑菌が繁殖したりはしない。

⋯⋯のだが、衣服を被毛と考えた時、繊維のもつれ、そして繊維のもつれの成れの果てである毛玉がついているというのは、老いて弱った野良猫のボサボサとした毛のように、不健康さや不衛生さを連想させるのではないだろうか。

衣服の手入れを被毛の手入れと考えるなら、美しい毛並みの被毛の持ち主がモテることは想像に難くない。しかし、モテるモテない以前に、自らの被毛を手入れする時間というのは、重要セルフケア時間にもなるのである

毛玉ブラシをかけていると段々と無心になってくる。一定リズムでサッサッとブラシをかけていると、曇った銀食器を磨いているような、心地よい集中が訪れる。「今ここ」に意識が集中している感じ、マインドフルネス瞑想中のような状態になるのである

と、このような事を考えながらひとしきりブラッシングをし、マフラースウェット、ウールライクのコートもきれいに整った。漂白剤に漬けた白Tのようなわかりやす清潔感ではないが、なんだか丁寧に暮らしている感じがする。

いや、事実、丁寧に暮らすというのはこういうことなのだろう。

効率機能性だけを考えるなら毛玉など取らなくてもいいが、効率機能性だけではなく、人間にはケア必要なのだ

男たちよ、そして私と同じセルフネグレクト気味の女たちよ。

まず毛玉を取ることから始めてはみないか

Permalink |記事への反応(0) | 20:32

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Geminiに大喜利をさせてみた

個人googleアカウントでもGeminiが使えるようになったが、調べればわかることに使っても仕方ないので、大喜利をさせてみることにした


吉良吉影キラークイーン日常生活に役立つ使い方を考えてください


1. 究極のゴミ処理(第一爆弾

キラークイーンの「触れたもの爆弾に変え、跡形もなく消し去る」能力は、現代社会の難問を解決します。

粗大ゴミ・機密書類の抹消: 古くなったソファも、シュレッダーにかけるのが面倒な重要書類も、スイッチ一つで分子レベルで消去。ゴミ出しの手間も、シュレッダー騒音ゼロです。

2.時短料理の神(シアーハートアタック

熱源を自動追跡する第二の爆弾「シアーハートアタック」は、キッチンでこそ真価を発揮します。

自動調理監視役: 「こっちを見ろ」と熱を追いかける特性を活かし、煮込み料理温度管理や、コンロの消し忘れ防止パトロールとして機能

頑丈な五徳:スタープラチナラッシュでも壊れない耐久性があるため、どんなに重い土鍋業務用寸胴を乗せてもびくともしません。

3.モーニングルーティンリセットバイツァ・ダスト

もし「朝寝坊した」「大事プレゼンで噛んだ」という絶望的な状況になっても、バイツァ・ダストがあれば安心です。

究極の「やり直し」: 朝のコーヒーをこぼした瞬間、あるいは会社遅刻が確定した瞬間に発動。時間を1時間戻して、完璧モーニングルーティンをやり直せます

4. 精密な掃除除菌(ストレイ・キャットとの併用)

空気弾を操る「猫草」を腹部に収納すれば、清掃業もこなます

エアコン・隙間掃除: 手が届かないエアコンの内部や家具の隙間に空気を送り込み、埃を一気に押し出すことができます

見えない防壁:空気のクッションを作り、割れやす食器や高価なインテリアをガード。不器用な人でも「静かな生活」を維持できます


虹村億泰に関する全国ニュースになる程でもないフェイクニュースを作ってください


杜王町ニュース】「幸せすぎる」と号泣。虹村さん(16)、購買の新作パンで再び机に突っ伏す

杜王町発】 昨日、市立ぶどうヶ丘高校教室にて、同校1年生の虹村億泰(にじむら おくやす)さんが、昼休みに購入した新作パン一口食べた直後、あまりの美味さに感動し、授業開始まで机に突っ伏して号泣し続けるという事案が発生した。

目撃した同級生Tさん(16)によると、虹村さんが食べていたのは購買部が今週から発売を開始した**「完熟マンゴー&濃厚ホイップのダブルクリームサンド(140円)」**。

虹村さんは一口頬張った瞬間、

「んまぁーーーいっ!! このホイップの舌触り、まるで初夏の雲の上で天使が昼寝してるような滑らかさだぜぇ〜〜ッ!!」

叫び、その後は「マンゴーの酸味が俺の心の曇り空をスパーッと削り取ってくれやがる…」と呟きながら、滝のような涙を流して動かなくなったという。


億泰からレスが欲しいファンポジティブキラキラ系だけど自分アピールしたい自称人生充実系、冷笑野郎ベジータの反応をお願いしま


1. 億泰大好きJK(億泰からレスが欲しいファン

億泰くん、また泣いちゃったの?可愛すぎなんだけど😭💖 そのパン、私も明日買いに行こうかな……。 ねえ億泰くん、もしこれ見てたら私にも「んまぁ〜い!」って言ってほしいな!返信待ってるね!✨ #ぶどうヶ丘高校 #虹村億泰 #推しのいる生活

2.港区インフルエンサー@Mio自称人生充実系)

素敵なエピソードですね✨食べ物感謝して涙を流せる感性、忘れたくないなぁ。 私も昨日、会員制のデトックスサロンの帰りにオーガニックマンゴーを食べたばかりで、億泰くんとシンクロしちゃったかも🥭🧡 やっぱり「本物」を知る人の心は動かされるもの。私も常に自分マインドアップデートして、毎日を大切に過ごしたいな。 #自己肯定感 #人生冒険 #マンゴー法則

3.匿名希望さん(冷笑野郎

パン食っただけで叫ぶとか、どうせ大袈裟にやって注目浴びたいだけだろ。 「天使が昼寝」とか、どっかのグルメ漫画の読みすぎ。いい歳して購買のパン号泣って、地元民度が知れるわ。 だいたい、そんなに涙出るなら眼科精神科行ったほうがいいんじゃない(笑)

4.ベジータ惑星ベジータ

貴様……!下等なパンときにうろたえて涙を流すとは、サイヤ人王子であるこの俺が恥ずかしくなってくるぜ! そんなに「んまぁ〜い」とやらを連発したいなら、カカロットの食い意地を見習うがいい。 ふん、だが……そこまで言うならその「ダブルクリーム」というやつ、俺も一口試してやらんこともない。ブルマ!今すぐそのパンを用意しろ


冷笑野郎レス炎上炎上コメントの中で最もいいねを集めたコメントとは


匿名希望さん(名無しの杜王町民)

自分感情に素直に泣ける奴を「精神科行け」で片付けるあんたの方が、よっぽど心が不自由可哀想に見えるわ。

虹村くんを知ってる奴ならわかる。あいつはな、計算あんな顔ができるほど器用な男じゃねーよ。 昔、家庭の事情でいろいろキツい思いをして、感情を出すのが下手だった時期があったんだ。そんなあいつが今、学校バカみたいにパン食って「んまぁ〜い!」って泣けるようになった……。

それがどれだけ幸せで、どれだけ凄いことか、あんたみたいな斜に構えた奴には一生わかんねーんだろうな。

ちなみに、あいつが流した涙で教科書が読めなくなったのは、「現代社会」じゃなくて「倫理」の教科書だったらしいぞ。あんたもその教科書、虹村くんに借りて一度読ませてもらえ。


角界初、イラン出身力士四股名好角家も「上手いこと言うな!」どんな四股名


その力士名前は、**安大河(あむーる)**です。


スターバックス店員が紙コップに書いた一言イラっ。悪意がないのに絶妙イラつく一言とは


「お疲れ顔ですね!ゆっくり休んでください」

(え、そんなに顔に出てる?鏡見るの怖くなるからやめて……)

夜遅くまで大変ですね、応援してます!」

残業確定の重い足取りで来たところに、そのキラキラした応援が眩しすぎて直視できない)

「(頼んでもないのに)今日もいつものですね!」

(たまには違うの頼みたいけど、もう変えづらいじゃん……)

「その服、個性的で素敵です!」

(「個性的」って、褒め言葉として受け取っていいやつ……?)


お寺の前に貼っている一言を見て「なぜ今それを?」どんな一言


バズるより、悟れ」

「おまえも死ぬぞ」


名前を考案する的なもの結構いいなと思ったし、フリーザの口調を真似させるとなかなか上手いが、全体的には喋りすぎの傾向があるのと、Geminiの人格がまあまあいいやつというか、底意地の悪さがまだ足りない。

まあでもときどき面白い解答が帰るし、戻りが早いので、反応速度で笑ってしまう時がある

Permalink |記事への反応(0) | 20:02

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居酒屋お通しで出てくる「やみつきキャベツ塩昆布キャベツなど)」が、600円という価格提供されることに不満を感じるお気持ち、よく理解できます

お通しキャベツが嫌がられる主な理由や、600円の背景についてまとめました。

1. 「お通しキャベツ600円」に不満を持つ理由

原価と価格乖離:キャベツは家庭では安価野菜(春・冬は特に安い)。居酒屋仕入れならさらに安く、それに対して600円は高すぎるという感覚は当然です。

自分で作れる」感:塩昆布にんにくごま油を和えるだけのメニューは家庭でも簡単再現でき、それを店で600円払って食べるのは損した気分になります

強制的サービス: 頼んでいないのに自動的に出てきて、1人500円〜600円程度取られる「お通しシステム自体への不満です。

2. なぜ居酒屋お通しキャベツを出すのか

利益確保と手軽さ:調理の手間がほとんどかからず、原価が安いため、店側にとっては高い利益が見込めるメニューです。

お口直しと胃への優しさ:キャベツに含まれビタミンU(キャベジン)は胃の粘膜を保護し、消化を助けるため、お酒や揚げ物(串カツなど)との相性が抜群です。

早い提供: 客が着席してすぐに提供できるため、注文した料理が出るまでの「つなぎ」に最適です。

3. この状況を回避する方法

600円のキャベツを避けるための対策があります

入店時に「お通しカット」をお願いする:法律上お通しは「注文していない料理」に当たるため、着席してすぐに「お通し不要です」と明確に伝えれば、支払う義務は生じないという見方があります。※ただし、お通し必須の店もあるため、入店時に確認必要です。

お通しなし」の店を選ぶ:グルメサイト等で「お通しなし」を明記している店を探す。

お通し無料」の店に行く: 一部ではお通し無料、または席料に含まれているケースもあります

600円のキャベツは「場所代」「サービス料」の一部と割り切るか、もしメニューお通し価格が明記されていない場合は、入店時に確認して納得のいくお店選びをするのが良いでしょう。

Permalink |記事への反応(0) | 08:28

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2026-01-30

anond:20260130205925

はてな記法への変換ですね、承知しましたはてなブログはてなダイアリーでそのまま使える形式に整えました。

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ファクトチェック:生のデンプン摂取人類進化

その説は、一見するとワイルド説得力があるように聞こえますが、科学的・歴史的視点から見ると残念ながら''「誤り」''と言わざるを得ません。

もし現代私たちがそれらの作物を生で食べ続けたら、栄養失調になるか、激しい腹痛に襲われる可能性が高いです。なぜそう言えるのか、いくつかのポイントに分けて解説しますね。

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1.デンプン構造(βからαへ)

コメ小麦、イモ、トウモロコシの主成分はデンプンですが、生のデンプンは''「β(ベータデンプン」''という非常に硬く結合した状態にあります

2. 生で食べるリスク

特にイモ類には、生で食べると危険理由があります

3.人類歴史と農耕のタイムラグ

ここが一番のポイントですが、''「火が使えなかった頃の人類」は、そもそもコメ小麦を食べていません。''

まり、これらは「火を使って調理すること」を前提に、人間品種改良を重ねて作り上げた「調理専用のエネルギー源」なのです。

4. 火がなかった頃、人類はどうしていたか

火を使えるようになる前の先祖猿人原人)は、野生の果実昆虫、生の肉、そして地下茎(野生の根っこ)などを食べていました。

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結論として、今のコメやイモをそのまま生で食べて生活するのは、人間にとってはかなり無謀な挑戦と言えます。もし野生の食生活に戻るなら、現代の作物ではなく、もっと繊維質の多い野生種をひたすら噛み続ける生活になるでしょう。

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この内容はブログの下書きなどに使われますか?もし必要なら、はてな記法の「目次記法(`[:contents]`)」を追加した構成案も作れますが、いかがいたしましょう。

Permalink |記事への反応(1) | 22:18

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2026-01-28

anond:20260127205647

知らない海外に行く前におすすめ聞いたり、年齢的に気をつけた方がいいこととか、疲れにくい観光スポットとか、「これを食べるならおすすめのお店はどこですか」とか(結局ホテルにも確認するけど)

あとskebの個人での依頼文とかいいんじゃね知らんけど

そういう有用じゃないやつだとマジで↓みたいな暇つぶし

架空都道府県を考えてみて、その都道府県郷土料理調理したいと思います

太平洋側に一つ、本州から離れた島が一つあり、そこが一つの県として独立している。

・海の県で、コメを運ぶことが難しかったので(独立したコメ生産量が低かったので)コメが非常に贅沢なものとみなされていた。

基本は芋や魚などのイメージ。 いったん名産品となるようなものについて考えてみたいです。

Permalink |記事への反応(0) | 10:40

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