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はてなキーワード:厨房とは

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2026-02-09

すき家タブレットで、席は綺麗ですか?って尋ねられるアンケートあるけど、

あれを回答したら厨房にとどいて、この席汚いのって言ったのはおまえか!ってお店の人にバレてしまって、あいつ神経質で嫌な客だな!って思われたら嫌なので、

あのアンケート答えられないんだけど。

これって

気にしすぎ?

Permalink |記事への反応(2) | 13:17

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選挙マッチング工作

選挙マッチングという仕組みは、一見すると民主主義効率装置に見える。

質問に答えれば、自分政策的に近い政党候補者ランキングされる。

政治を知らない人にとっては入口になり、情報格差を縮める便利ツールにも思える。

だが、ここで一度、冷徹定義し直した方がいい。

選挙マッチングとは、政策選好の測定装置ではなく、選好の生成装置である

測っているように見えて、実際には作っている。

まりこれは、統計的インターフェースを装った政治誘導であり、より正確に言えば工作のためのプラットフォームになり得る。

 

工作という言葉を聞くと、多くの人は陰謀論連想して思考停止する。

だが工作とは、超自然的な何かではない。

単に他者意思決定を、自分に有利な方向へ動かすための設計意味する。

広告も、マーケティングも、SNSアルゴリズムも、すべて工作である

違いは、工作対象が消費か政治かだけだ。

そして政治は消費よりも致命的だ。

なぜなら、政治法律暴力装置を動かすからである

まり政治における工作は、単なる情報操作ではなく、社会支配構造設計する行為になる。

 

選挙マッチング工作になる理由は、構造的に説明できる。

まず質問項目の設計者が争点空間を決める。

争点空間とは、政治論点の座標系である

人間意見本来、高次元曖昧で、矛盾している。

しかマッチングは、質問項目を通じて意見を低次元ベクトル圧縮する。

ここで何が起きるか。圧縮とは情報破壊であり、破壊される情報設計者が選べる。

質問存在しない論点は、ユーザー政治意識から消える。

まりマッチングは「この国の政治はこの論点でできている」というフレーム強制する装置になる。

 

そしてこのフレーム設定こそが、政治操作の中核である

政治とは本質的に「何を議題にするか」のゲームであり、「どう答えるか」は二次的だ。

たとえば増税か減税か、移民賛成か反対か、憲法改正か維持か。

こうした論点を並べるだけで、政治世界観は作られる。

しか選挙マッチングは、その世界観を「中立な診断テスト」の形で提示する。

中立に見えることが最大の武器だ。これは医療診断の権威政治転用した詐術に近い。

人間は「あなたはこのタイプです」と言われると、それを自己理解として内面化する傾向がある。

心理学的にはラベリング効果自己成就予言が働く。

まりマッチング結果は、単なる推薦ではなく、アイデンティティ付与になる。

 

さらに致命的なのは質問文そのものバイアスを含む点だ。

たとえば「格差是正するために富裕層への課税を強化すべきだ」という問いは、一見公平に見えるが、すでに「格差是正されるべきである」「富裕層課税是正手段である」という価値前提を埋め込んでいる。

問いは中立な容器ではない。問い自体論理式であり、前提を含む。言語は常に誘導する。質問を作るとは、政治現実記述ではなく、政治現実編集である

 

ここで「いや、回答者自由に答えればいいだけだ」と言う人がいる。

しかしその反論は、情報理論的に幼稚である人間意見は、質問形式依存して変化する。

これは行動経済学でも統計調査でも常識だ。

フレーミング効果アンカリング選択肢提示順序、否定形の有無、尺度粒度

これらが回答分布を変えることは、何十年も実証されている。

まりマッチングは、ユーザーの「元々の意見」を測定しているのではなく、質問に曝された後の「変形された意見」を測っている。

 

しかマッチングは、最終的に「あなたはこの政党と一致度85%」のような数値を出す。

ここで人間は数値に弱い。数値が出た瞬間、それは客観的事実のように見える。

だがその85%は、設計者が定義した距離関数の結果でしかない。重み付けを変えれば順位は変わる。

質問重要度を均等にするのか、特定争点を強調するのか。政策一致をコサイン類似度で測るのか、ユークリッド距離で測るのか。曖昧回答をどう扱うのか。未回答をどう補完するのか。

これらの選択数学の衣を着た政治判断である。数値は政治意思決定の上に乗っているだけで、政治判断を消し去ってはいない。

 

選挙マッチング工作になる第二の理由は、二値化による思考破壊だ。

政治問題の多くはトレードオフである。たとえば防衛費増額は安全保障を強めるが財政を圧迫する。

移民受け入れは労働供給を増やす社会統合コストを伴う。規制緩和は成長を促すが安全性を下げる場合がある。

現実政治判断は、複数目的関数の同時最適化であり、パレートフロンティアの上での選択である

ところがマッチングは、これを「賛成か反対か」の単純なビット列に変換する。

まり政策理解する能力ではなく、反射神経を測るテストになる。こうして政治が「道徳クイズ」へ堕落する。

 

さらに悪いことに、マッチング政策一致しか測らない。

だが選挙で本当に重要なのは政策ではなく執行能力である

政治家は紙に書かれた政策を実行するだけの存在ではない。

利害調整、官僚機構制御外交交渉予算編成、法案作成危機対応政策宣言であり、実務は別物だ。

マッチングはこの現実を完全に無視し、「政策の一致度」という最も分かりやす幻想だけを見せる。

これは、料理評価するのにレシピだけを見て、調理人の腕も厨房設備無視するようなものだ。

 

工作の第三のポイントは、ランキングという形式である

ランキングは、人間意思決定強制する。上位にあるものは正しい気がする。これは認知心理学ヒューリスティックであり、探索コストを減らすために人間採用する合理的バイアスだ。

マッチングはこのバイアスを利用し、ユーザー投票行動を数候補への収束に導く。

まり多様な政治可能性を縮退させる。

これが何を意味するか。選挙マッチングは、選挙市場における需要誘導装置になる。検索エンジン上位表示商業支配するのと同じ構造が、民主主義侵入する。

 

そして最も危険なのはマッチングの背後にある主体不透明な点だ。

誰が運営しているのか。資金源は何か。質問は誰が決めたのか。政党の回答はどのように取得し、検証し、更新しているのか。候補者が嘘をついた場合にどう扱うのか。アルゴリズムは公開されているのか。重み付けは固定か。ユーザー属性に応じて変わるのか。

これらがブラックボックスなら、それは政治レコメンドエンジンであり、事実上の選挙介入である

しかSNSのように露骨ではない。教育ツールを装っている分、遥かに強い。

 

選挙マッチング工作であることは、意図の有無に依存しない。

重要なのは機能であるシステム特定方向への誘導を内蔵しているなら、それは工作機械である

旋盤意図的に金属を削っているかどうかなど問題ではない。削る機能があるから旋盤なのだ

同様に、選挙マッチング意見を削り、争点を削り、候補者を削り、最終的に投票行動を削り出す。これは政治CNC加工機である

 

そして工作の高度化は、単なる質問設計に留まらない。

もしユーザーの回答履歴が蓄積されれば、政治クラスタリング可能になる。年齢、地域職業関心領域、回答パターンから政治的嗜好の潜在変数推定できる。

これは推薦システム典型的応用であり、NetflixAmazonがやっていることと同じだ。

すると次に起きるのは、パーソナライズされた政治誘導である。あるユーザーには経済政策を前面に出し、別のユーザーには治安を前面に出す。質問の順番を変え、回答を誘導し、結果を最適化する。

まりあなた性格に合わせた政治プロパガンダ」が自動生成される。これはもう民主主義ではなく、行動制御最適化問題である

 

ここで反論が出る。「それでも政治に無関心な層が投票に行くならプラスでは?」。

だがこの反論は、民主主義を単なる投票競争矮小化している。

投票とは意思決定であり、意思決定情報の質に依存する。

無関心層を動かすこと自体が善なのではない。どう動かすかが本質だ。

誘導された意思決定は、意思決定ではなく条件反射である民主主義は、条件反射の総和を集計するための制度ではない。少なくとも理念上は。

 

選挙マッチングの最大の罪は、「政治とは何か」という理解を誤らせる点にある。

政治は、単なる政策の一致ゲームではない。政治とは、価値観の衝突を制度の中に封じ込め、暴力なしで調整する技術である

さらに言えば、政治時間軸を含む。短期の人気政策と長期の持続可能性は対立する。

インフレ抑制と景気刺激は対立する。社会保障の拡充と財政規律対立する。現実多目的最適化であり、単一の正解はない。

ところがマッチングは「あなたの正解」を提示してしまう。この瞬間、政治宗教化する。正解があると思った人間は、対話をやめ、敵を作り、道徳で殴り始める。

 

そして皮肉なことに、選挙マッチング中立ツールを装うことで、政治責任回避する。

推薦した結果が社会破壊しても、運営者は「我々はただの情報提供をしただけ」と言える。

しかしそれは、銃を売った者が「撃ったのはあなた」と言うのに似ている。形式的には正しいが、本質的には責任逃れである。推薦とは介入である。介入は責任を伴う。

 

選挙マッチングは、政治理解を深める装置ではなく、政治の複雑性を圧縮し、認知バイアスを利用し、意思決定誘導する装置である

ゆえにそれは工作である工作とは「誰かが裏で悪意を持って操っている」という陰謀の話ではない。設計された情報環境が、個人選択を体系的に変形するという、構造の話だ。

 

そして現代社会において最も危険工作とは、強制ではなく、便利さとして提供される。

人は鎖で縛られるより、最適化されることを好む。摩擦のない誘導は、抵抗されない。選挙マッチングが普及すればするほど、人々は自分政治意見を「診断結果」として受け入れるようになる。

そうなったとき民主主義は、熟議ではなくレコメンドによって動く。これは政治の消費化であり、最終的には政治のものの死である

 

民主主義を壊すのに、戦車はいらない。ランキング表と「あなたおすすめ」があれば十分だ。

Permalink |記事への反応(1) | 11:45

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2026-01-31

anond:20260131100310

厨房

Permalink |記事への反応(0) | 10:06

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2026-01-22

ガストもつ鍋やってるの美味しそうで、

周りでよく注文しているテーブルもよく見かける。

でもなんかい自分が注文するとなると、

いろいろ手間が掛かる面倒なメニューのように思えて、

オーダーきたら厨房がめんどくせーなって言われて思われてたら嫌だし

でもなんか期間限定っぽくって早く食べてみたいなって思うし。

もつ1.5倍に中華麺の〆って美味しそすぎる!

これって

気にしすぎ?

Permalink |記事への反応(2) | 13:49

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2026-01-21

anond:20260121124454

頭悪いじゃねーよ

あのな

三平方の定理とかのあたりがわかんねーの

あとな?

ABCってなんだよ

これ角Bだろうが

そういう言い回し数学がクソなんだ

俺はこれがわからなくて

頭悪すぎだわしねデブって厨房のころ教師から言われてんだよ

Permalink |記事への反応(0) | 12:50

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2026-01-17

疲れ果てた夜に必要なのは『体に優しい料理』じゃない

残業が長引いて、気づいたら24時を回っていた。

駅に向かって早歩きしても間に合わないのは分かっていたけど、もう何かを判断するのが面倒でとりあえず駅に向かった。

改札の前で電光掲示板を見上げる。

本日運行は終了しました。」

知ってた。

タクシーで帰るほどの金銭的余裕はない。漫画喫茶に泊まるか、始発まで時間を潰すか。どちらにしても明日仕事だ。

体が重い。肩が凝り固まっていて、首を回すとゴリゴリ音がする。

正直、何も食べたくなかった。

胃が縮んでいる感覚。空腹なのかどうかも分からない。最後にまともなものを口にしたのはいつだったか。昼はカロリーメイト。朝は食べてない。その前は覚えてない。

そんなことを考えながら駅前の通りをふらふら歩いていると、雑居ビルの隙間から煙が漂ってきた。

ニンニク

一発で分かった。あの匂いを嗅ぎ間違える人間はいない。

鼻腔の奥をガツンと殴ってくるような、暴力的香り。食欲がないはずなのに、足が勝手にそっちへ向かっていた。

狭い店だった。カウンターだけ。中年の店主がひとりで切り盛りしている。壁のメニュー手書きで、半分読めない。とりあえず「スタミナ定食」と書いてあるものを指差した。

待っている間、厨房から聞こえてくる音だけがやけに鮮明だった。油が跳ねる音。何かを炒める音。そしてまた、あの匂い

出てきたのは、豚バラキャベツニンニクと一緒に炒めただけのシンプルなやつ。茶色い。見た目に華やかさは一切ない。でも湯気の向こうに、刻んだニンニクの欠片がゴロゴロ見えた。

一口食べた。舌が痺れた。ニンニクの辛味が口の中に広がって、その後から旨味が追いかけてくる。噛むたびに豚の脂がじゅわっと出てきて、それがまたニンニクと混ざる。

うまい…。

その三文字が、枯れた脳みそから絞り出された。何週間ぶりだろう、食べ物に対してそう思ったのは。気づいたら白米をかき込んでいた。

口の中がニンニクでいっぱいになる。もうどうでもよかった。明日会う人の目とか、口臭とか。

疲れすぎると味覚が死ぬ経験上、分かっていた。何を食べても砂を噛んでいるような感覚。美味しいものを食べても「美味しいはずだ」と頭で理解するだけで、心が動かない。

でもニンニクは違う。

あれは味覚が死んでいても、無理やりこじ開けてくる。繊細さの欠片もない。上品さもない。ただひたすらに強い。鈍った舌を叩き起こして「お前まだ生きてるぞ」と言ってくる。

世の中には「体に優しい料理」というものがある。出汁が効いた薄味の和食。消化にいいお粥。それはそれで必要なんだろう。でも本当に削られているとき必要なのは、優しさじゃない気がする。

殴られたいのだ。味覚を。

「もうダメかも」と思っているときに、そっと寄り添われても困る。それより「まだいけるだろ」とガツンとやられたほうが、なぜか立ち上がれる。ニンニクはそういう食材だと思う。

定食を食べ終えて、店を出た。外の空気が少し冷たい。口の中はまだニンニクの余韻が残っていて、たぶん半径2メートルくらいは匂いを撒き散らしながら歩いていたと思う。

でも不思議と、さっきまでの絶望感が薄れていた。

終電を逃したことも、明日仕事なことも、何も変わっていない。状況は1ミリ好転していない。なのに「まあなんとかなるか」と思えている自分がいる。

たかが飯だ。たかニンニクだ。

でも腹が満たされて、舌が「うまい」と感じて、体が少し温まる。それだけで人間は意外となんとかなる。高尚な趣味も、誰かの励ましも、その瞬間には必要なかった。

あの夜から冷凍庫には常にニンニクを置いている。

チューブじゃない。ちゃんと一欠片ずつバラして冷凍したやつ。疲れて何もしたくない夜でも、これさえあればなんとかなる。適当な肉と一緒に炒めれば、それだけで「今日も生き延びた」という気持ちになれる。

ニンニク臭いと言われる。翌日人に会う予定があるなら控えろと言われる。まあ、全部その通りだと思う。

でもなぁ。

あの夜、体も心も擦り切れていたときに救ってくれたのは、誰かの優しい言葉でも、上品料理でもなくて、雑居ビルの隙間から漂ってきた、あの暴力的匂いだったんだよ。

Permalink |記事への反応(9) | 21:39

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鳥貴族に1人で行って悲しくなった

1人で鳥貴族に行ったら、厨房しか見えないハズレ席に案内され――しかも、それがさも当たり前かのように――ただただ悲しくなった。

おひとり様”とは、かくも冷遇されなければならない運命なのか。

こちらは何品か注文し、何時間滞在してもいいと思っていたのに、だ。

ただ“おひとり様”という理由だけで、目の前に厨房しか見えない、景色の悪い席に案内され、厨房内で若いバイト店員の交わすつまらない会話を聴かされる。

おひとり様消費」が市民権を得たなんてのは、あれは嘘だ。「おひとり様さま」は最下層だ。

1人客は結局、冷遇される。一番ハズレの、つまらない席に案内される。

世の中はおひとり様に優しくない。

Permalink |記事への反応(4) | 16:53

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2026-01-09

anond:20260109124100

王将って昔はオーダーを厨房に伝える時は中国語だったと思うんだけどいつの間にか変わってたんだな

ぎょーてーいーって言ってたはず

Permalink |記事への反応(0) | 16:32

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2026-01-04

おまえのローソンえる厨房w

dorawiiより

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Permalink |記事への反応(0) | 09:43

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2025-12-26

クリスマスに閉店間際の丸亀製麺で食べたうどんが美味しかった話

クリスマスの週の初めに胃腸炎になり、クリスマス胃腸炎で休んだ分残業をして帰った。疲れ切った私を見て、夫がうどん食べにいきましょうか、と近隣で比較的遅くまでやっていた丸亀製麺に連れて行ってくれた。私は鴨ねぎうどんおいなりさん、夫は肉うどんえびてんふたつ。病み上がりなのにたくさん食べてしまった。店内にはほぼ2人しかいなくて、厨房のおばちゃんたちが何か楽しそうに話している声だけ響いていた。私たちもぽつぽつ話しながら、お互いのうどん一口ずつもらったりして、なんか、わからないけど死ぬ間際の走馬灯流れるんじゃないかと思うくらい心地よい時間だった。

来年クリスマスはどうやって過ごそうかな。

Permalink |記事への反応(3) | 12:46

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2025-12-22

ロボット配膳横取り問題

法的問題を考える。

他人の皿を横取りするのは犯罪だが、これを取り締まることは可能か?

無理です。

そもそも運営会社横取り対策をするよりも黙認し取られた客には再注文してもらったほうが事業コスパが良い。

どうでもいい、たいした損失ではない。

ぶっちゃけ利用者は一番安い食べ放題にして他人の高級品を横取りするのが賢い。

席は厨房近くがよろしい。

 

さて、ほぼあり得ないが、正義感の強い店員が一声かけてくるかもしれんが

マニュアルにはない勝手な行動であり注意でとどまる、適当に謝ってほっとけばいい。

警察が呼ばれることは絶対にありえない、マニュアル記載が無い。

呼ばれたところで「勘違い」「わかりにくい」と言い張れば民事しかならない

大切なのは「損失出たなら請求してくれたら払います」という態度でいること、これ重要民事しかならない。

会計勝手に高級コースに打ち直されて請求されたら、ここで怒りましょう、怒鳴る必要はない、正当に主張するだけ。

「これは高度な民事問題である、この場で結論が出せる話ではない、正当な請求には従うがコース変更は違う、それなら最初から高級コースにしていたし高級コースを堪能はしていない、勘違いこちらのミスかもしれんが勘違いしてしまオペレーションをしているそちらに原因がある、なぜ人が運ばないのだ?過失相殺の話になり、全額こちらが負担は納得ができない、出るとこと出て話をするのでそちらの主張ふまえ、まずは請求してくれ、文書で、住所はここだ、今日最初契約したとおりの激安コースしか払わん、それだと受け取らないというなら後日まとめて請求してくれ」

で良い、スタッフが出入り口を塞いだり拘束っぽい行動に出れば警察を呼べばいい。刑事的にアウトになる。

 

と、つまりチェーンのファミレスときがそんなものリソース割きたくないわけで、激安コース分の支払いでいいわけ。黙認するのが安上がり、今更人力配膳には戻せない。

まりどんどん取らなきゃ損です。

Permalink |記事への反応(1) | 21:37

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2025-12-20

anond:20251220214737

急に思い出したんだが、「おじいちゃん店主がやっている店に女一人で入ったら、従業員中年の女が不機嫌になった」という現象人生で2回遭遇した

一軒目は商店街に昔からあった町中華の店で、うまくもまずくもないが駅前なのでまあまあ客は入っていた

カウンター席だけで、入口漫画雑誌が置いてあるような店

からたまに一人で入店しており、高齢おやっさん店員の男が1人か2人カウンターの中にいる感じだったのだが、ある日入ってみたら太った中年女性店員が増えていた

彼女男性客にはワントーン高い声で愛想よく接していたが、私のことはなぜかじろじろ眺め、コップの水を無言で勢いよくテーブルに置いてきた

注文するために呼びかけると、明らかに聞こえているのに無視され、店主が「すいませんね……」と申し訳なさそうに割って入ってきた

会計の時までその女性従業員は異常に無愛想で、本当に意味不明だった

その後しばらくして店は軸の定まらないテコ入れデジタル看板を置いたり凝ったポスターを作ったり、店員が入れ替わったり)を繰り返し、メニューを入れ替え、若い男性店員厨房に入ってからは「自炊したことないサラリーマン手料理か…?」と思うくらい味も落ち、間もなく閉業した

二軒目も、高齢だがフレンドリーおやっさんがやっている定食屋だった

魚の目利きがうまく、その日仕入れてきた魚の中でいいのがあるといつも勧めてくれていたのだが、ある時一緒に店に立っていた奥さんががんに倒れ、闘病の末に亡くなった

おやっさんは憔悴して気の毒なほどだったのだが、しばらく経ってから店に行くと、50代ほどと思われる、茶髪で少し化粧の派手な女性接客をするようになっていた

おやっさんとは顔見知りだったので「久しぶり」「ども…」と会釈を交わしていると、女性ラーメン屋女性店員同様、訝しそうに私を頭からつま先までじろじろ眺め、無言でテーブルどんと水を置き、注文を取るために呼ぶと溜息をつき、舌打ちをせんばかりに無愛想だった

店はそれから何年も経たずに閉業した

おやっさんも年なので引退したのかもしれない

当時20代であった私はなんとなく「店主と内縁関係女性が、女の一人客に嫉妬したのかな」と察したのだが、本当のところはわからない

いやほんと何だったんだろう

よくある事なんだろうか

Permalink |記事への反応(2) | 22:23

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2025-12-16

片付けなくちゃと気付く増田の冬富の出す巻く月とゃ地区なけ傳化(回文

おはようございます

ハタと気付いたんだけど、

この「ハタ」ってなに?っていやそうじゃなくって、

年末年始大掃除お部屋いい加減私も片付けなくちゃなぁって手を拱いているんだけど、

早急に思い立っただけでまだ実行していないのは山々なのは分かっているの。

でもよく言うところの、

古いものを捨てないと新しいものが入ってこないって

虎穴に入らずんば虎児を得ず!的なやつなの!

から

古い資料とかもいい加減何年も見返していないものだとかは

えいや!って思いっ切り処分しちゃった方がいいのかしら?って

永遠にこれらを見返している暇はないし、

新しいものがどんどん入ってくるこの昨今。

古いものがいやダメだ!って言っているんじゃなくって、

積載量トラック載せられる日野の2トンばりに

これはやっぱり抱えきれる量人間にしては決まっているのよ。

とてもちっぽけな量を貴重な新しく入ってくるモノがそれで入ってこれなくなったらもったいなくない?

それに鰭ってハタって読む魚で鰰はハタハタと読む魚で、

ハタなのに違う魚って一つ上にクラスチェンジしてハタが1つ増える出世魚でもなく、

全く違う種類の魚なんだって

そんな思いを密かに寄せる鰰ってってことを今年の新語流行語大賞に併せて、

ハタハタってハタハタってハタハタってハタハタってハタハタって、

って五回ぐらい唱えたら今年の漢字も「鰰」の一文字になっていた可能性もなきにしろあらずだったかもしれない世界線のイフなのよ。

鮨屋さんのさ、

魚編の漢字がたくさん載った湯呑みで鰰とか鰭を探す方がよっぽど難しいってもんよ。

あれ完全魚編漢字オール網羅湯呑みってワケじゃないんでしょ?

あの湯呑み実際に見たことないわ。

実在しているのかしら?

私にとってはファンタジー湯呑みだわ。

よくゲームのシーンである

食事してヒットポイント回復するってのあるじゃない、

食事のシーンだけ実写!って

肉がこんがり焼けるようなそのぐらいのファンタジーアールピージー世界なのに肉は実写みたいな。

そのぐらい魚編の湯呑みも私にとっては実写で見たことのないやつなのよね。

もし私が部屋の中を片付けていて、

ふとした拍子に魚編の漢字の湯呑みが見付かったら

片付けどころじゃなくって、

ずーっと魚編の漢字を探すのを追う感じになっちゃわ!

魚だけに!って

きっとそうなるので、

そう言うのを見付けたときは、

容赦なく紐で括って、

陸上トラック競技ハンマー投げよろしく

グルグル回して今だ!って凄いいいタイミングで窓から放り投げて捨てるの!

たぶん新記録いけそうな気がする今年は!

そんなんだから片付けが捗らないのよね。

積んである資料とかもこれもう何年もそのまんまだから

未来永劫これから先開かれるチャンスはきっと到来しない前髪かもしれないし、

これらを発掘して見返している暇もないのよ。

フィジカルに溜まった書類は目で見てうわ!って思えるけれど

ゲーム機の中に入っている山積みにされたプレイほとんどしていないゲーム

この山積みさ加減を実感することが無いのと同時に、

これなんで買ったんだろう?ってむしろそう思っちゃうことがあるし、

とにかくなんでこんなにいろいろと山積みになるんだろう!って同時にまた私も、

毎年長期休みの前になると

メトロイドクリアしなくっちゃ!って言っちゃうのかしら?

新しいやつ出てるけど3Dなので私プレイできるかな?って心配なの。

先にいろいろとまだクリアしていないメトロイドの2作はやんなくちゃ!って

お盆休み年末年始休みの時とあとゴールデンウィークの目前にいつもメトロイドのことを思い出しちゃって、

私が長年プレイして夢を叶えたいと思っているドラゴンクエストV

結婚するならどっち!?ってドラゴンクエストVあるあるを私も言いたいが為にプレイし始めたけれど、

馬車を手に入れて

急の面倒くさくなってプレイをしていないDS版は本体ごとどこかに行ってしまったのどこに行ったのかしら?って行方不明なの。

きっと今ならもしかして

ドラゴンクエストI・IIプレイしているバイブスがあるから

その勢いでクリアしそうなこともあるけれど画面がなにしろDSの画面が小っちゃくてそっちに苦戦しそうなところでもあるわ。

はぁ、

はいつになったら、

枚買いお休みの前に言っているメトロイドやらはクリアできんのかしら?

ってお休み前に意気込んで

二刀流よろしく大谷翔平選手みたくなるんだ!って思って計画立てるけれど、

なにも遂行されぬままにお休みの日が終わっちゃうのよ。

今年こそは!って思ってももはや始まる前から諦めムードてんこ盛り!

お昼の定食屋さんに「諦めムード定食」ってのがあったら、

私が注文するなり女将さん私の顔見てたぶん諦めムード大盛りにしてくれるような気がするの。

はい!諦めムード定食諦めムード大盛りだよ!」って

「お!美味しい!この諦めムード定食の横についている小さな器のスープ!そして温かい!」

そんな女将さんの優しさに触れながら、

私は山積みになったこの諦めムード大盛りの片付けなければならない、

書類やら書籍やらゲームやらを、

それこそ「諦めムード定食大盛り」をあっさりと平らげるかのように、

片付けなくちゃいけないのよね。

定食大盛り秒で平らげてる場合じゃないわ。

ああ、

いつも行っている定食屋さんだから

女将さんは私がテーブルに座るなりなにも言わずに瓶ビールとグラスが出てくるの、

そして「諦めムード定食でいいかい?」って

こっちのターンになる前に女将さん側で勝負を決めちゃってくれるの!

そして厨房の親父さんに中継される「諦めムード定食大盛り一丁だよ!」ってオーダーが通されるたびに

私はメトロイドのことを思い出すの。

クリアできてないなぁって。

栓の抜かれた瓶ビールをグラスに注ぎ飲み干して見上げると定食屋さんの角の隅の上にはみんなが見えやすいように高いところにあるテレビが置いてあって、

サスペンスドラマ再放送がいつもやってるのよね。

だいたい定食屋さんで定食食べている間にだいたい事件解決しないし、

最後まで見るつもりもない諦めムードなのよ!

あ!

また私諦めムードつって言った!

挑戦する前から諦めムードって言うのもダメよね!

なんとかしたいのよいい加減。

そんなことうだうだ言っているかハタハタなのよ。

ちと、

本当に見返していない読みものだとかは

捨てちゃっていいかも知れないわ。

私は「諦めムード定食大盛り」を食べ終わって、

元気になったところで、

部屋の掃除しようかなぁって

なんかお腹いっぱいになって動きたくなーい!ってもうその時点で諦めムードって

あ!これまたハタと気付いたの!

なんかループしてない?って

そこにまたハタと気付くの!

うふふ。


今日朝ご飯

ハムタマサンドイッチね!

たまにはこっちのタマゴのサンドイッチも食べたい気分なのよ。

サンドイッチについては迷いは無いわ。

でも迷ったらいつものミックスってのが定番

美味しく食べて今日年末年始差し迫る何かと対峙するわ!

頑張らなくっちゃ!

デトックスウォーター

ホッツ白湯ストレートウォーラー

温かく朝をこれ飲んでお腹の中から身体の中から温めて温活始動開始よ!

ぼやぼやしていられないわ、

迫ってくる年末はやってくるのよー!

おおお!


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

Permalink |記事への反応(0) | 08:42

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2025-12-13

anond:20251213141418

おまえAIかよ、カナダ米国小麦は大規模に作られているけれど、日本コメ国土保全理由に小規模な棚田みたいなところにコストを猛烈に掛けて「美しい里山風景」を維持しているわけ。全然コスト構造が違うもの比較するなんて頭いいよね。AIボケでもこうはいかないよ。まあ「小麦は上がってないぜ」は「円安万歳俺の資産ドル建てだ」のおじいちゃんのいつものテンプレだけど。なんていうか、ホテル厨房シェフが作っている料理の値段があがっているっていう話に「でもサイゼリアはそんなに値上がりしていないよ」と言ってるのと同じだよ。

Permalink |記事への反応(1) | 14:24

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2025-12-08

遅刻癖が治らない。助けてほしい

診断を受けたわけじゃないけどADHDとかASDとかではないと思う。心療内科で軽度の躁鬱はあると言われた

書類の提出期限とか納期は守れるんだけど、毎日時間けが守れない。早起きしても絶対に5分とか遅刻する

遅刻癖が始まったと思われるきっか

小学校とき習い事クラシックバレエ)をさせられてたんだけど、教育ヒスママだった母親に「学校と塾の宿題公文終わるまでレッスン行っちゃいけません!」と言われ

習い事時間始まっても全然終わらないし、全然終わらなくて泣いてしまたか母親がキレてて送迎してくれないしで、子どもの足で号泣しながら走って30分、ついた頃にはレッスンはもう終わってた

先生がいつも厳しかたから、小学生自分的には人生終わった、、、しんだ、、、ぐらいの絶望だったんだけど、先生は(たぶん何か察して)普通な感じで「一人できたの?今日はお母さんは迎えに来てくれるの?」って言われ拍子抜け

それまで時間守らなかったら(朝家を出る時間とか)母親ヒスられるからビビって守ってたけど、それから↑みたいなことが数回起きて、時間通りに動くことがバカらしくなって(人生終わらないじゃんと思って)、時間全然守れない人間になってしまった

と思う

中学校時間通りに行った記憶がない(ほとんど不登校)、高校遅刻3回で欠席扱いのシステムで週3で遅刻するから出席はギリギリだった。大学文系試験一本勝負みたいな学部だったかほとんど行った記憶がない

会社新卒で入った会社をすぐ辞めて縁故採用会社入社、幸い社長事情説明して自分だけフレックス扱い(でも最終出勤時間の朝11時も全然遅刻しそうになる)

友だちとの約束も守れないし、自分で予約した店も時間通りに行けない。病院とかも早い整番取れても営業終了ギリギリしか行けない。15分以上遅刻したら自動キャンセルの店(美容院とかも、13分とか遅刻して迷惑かける

相手を舐めてるからできるんだろ、とか言われてるけど、目上の人がいる集まりにも普通に遅れるし(そもそも会社すら間に合わん)、自分不利益あるときちゃん遅刻する。その時は反省も後悔するけど次もまた同じこと繰り返す

早起きしても無理。なんなら朝は5時には起きてるのに始業の9時に間に合わない(通勤時間ドアトゥドア20分)。何してるのと聞かれたら、掃除とか、、、?何もできなくて玄関で座り込んでぼーっとしてたりもする。高校とき遅刻理由聞かれて「家を出るのに時間がかかりました」とか言って意味不明がられてた

予定通りに家を出れない。乗りたい時間電車殆ど乗ったことない

家出る45分前から準備すれば間に合う、、、みたいな場合、45分も準備だけにしか時間使えないのが人生無駄にしてるように思えて、30分前から準備し始めてだいたい間に合わなくなるみたいなことが多い

最近副業バイト飲食店)始めて油断してて、5分前には着替えて厨房いないといけないんだけど、うっかり油断して店についたのが5分前、厨房に入ったのが時間ちょうどでクソ怒られた(5分前から給料出るから実質遅刻

今年で30になるけど本当に情けないしやばい

取引先に訪問するときとかは遅刻が怖すぎて1時間前とかに近くのカフェで待機する(これはまだやらかしてない)けどマジで馬鹿らしい

すごく前の時間から待機するか、ギリギリ遅刻みたいな極端なことしかできない

遅刻癖をどうにかしたい

治せた人いませんか?

Permalink |記事への反応(4) | 22:51

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2025-12-06

anond:20251206111955

厨房なんて客の顔みないシステムじゃないの

Permalink |記事への反応(0) | 11:26

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ガスト長居していて、

モーニング食べて、

お昼もパスタなにか食べたいなって思うけど、

から一緒の店員さんだと(猫ちゃんが持ってきてくれるといえども)、

きっと厨房から覗いてて、あいつが食いしん坊か!この人!朝も昼もガストかよ!って思われてそうで。

から

朝と昼とで店員さんが入れ替わってくれてると、

私が朝から入店していることを知らないから、

モーニング食べて、ランチを食べたとしてもバレないので、

店員さんが変わるタイミングが私のランチ注文チャンス!

私にとっては店員さんが朝から通しの店員さんじゃないほうが都合がよく注文ができる!

これって

気にしすぎ?

Permalink |記事への反応(2) | 11:19

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2025-12-05

anond:20251205125823

ワイくんの職場は異常に飲食店が少なくって、昼休みはいつも苦労している

実は同じ建屋には2軒あるのだが、それが焼肉屋カレー

どちらもランチ営業はやっているのだが、1000円以上はしてしまうので、そう毎日は行けない

それで、カレー屋のほうは、いわゆるインド人というか外国籍の人たちがやっているチェーン店

厨房では母国語らしき言葉が飛び交い、人にもよるがカタコトぐらいの日本語までがせいぜい

でも、男女とりまぜて五、六人ぐらい店員さんが居るみたいなのだが、いろんな人がいる

語学力は置いといて、労働能力ってことから傍らで眺めていると、デキる人はほぼ一人だけ

あとは、テキトーな人、やる気ない人、何事もよくわかってない人、そんな人たちばっかりのようだ

風貌(顔つき)も、いわゆるインド人系だけでなく、インドネシア系や、白人系など、いろいろ居るがでもみんな欧米じゃなくてインドあたりっぽい母国語を喋ってる←これがいちばんオモロ

Permalink |記事への反応(0) | 13:10

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2025-11-23

大学時代、俺は完全に虹側の住人だった

部屋の壁はけいおんの澪やμ’sのにこのポスターで埋まっていて、ノートの端には毎回ミクを描いていて人に見れらそうになるとそのページを破る、みたいなことをしてた。

友達にはよく馬鹿にされたし、合コン?なんてフィクション存在

リア充に無理やりつれて行かれても無言。

女の子に話しかけられると 「は、はひ…ふひひw」 と声が裏返るタイプだったんだよ。

正直、別にそれでも良かったんだよ。俺には澪たんが居るし!って本気で思ってた。

転機は、同じゼミのやつが何気なく言った一言だった。

ゼミが終わって何人か残って喋ってたときのことで、そのうちの一人がポロっとこういった。

アニメって不気味の谷にならないよな」

「それさ、そもそもキャラ人間に似てないからじゃね?w」

その瞬間、頭の奥でスイッチが切れるような、変な感覚があった。

急に冷めた。

自分もびっくりするくらいに。

あ……そうか。俺がずっと恋してたものって、人間じゃないんだ。

その実感が、妙にリアルに落ちてきた。

別にアニメ否定されたわけじゃない。

人間に似てないからこそ好きになれたっていう、本当に当たり前のことにやっと気づいた、というか。

そこから一気に熱が落ちていった。

部屋のポスター全てを剥がして、澪にもにこにも「今までありがとう」と声をかけながら押し入れにしまった。

次の日から、無理にでも現実の人と話す努力をした。

コンビニでお弁当温めますか?と聞かれたとき、「あ…え…お、お願いします…でぃふふ」じゃなくて「お願いします」って堂々と言えるようになることから始めた。

普通に声を出す練習から始めた。

何を馬鹿な…って思えるかもしれないけど、それぐらいコミュ障だったんだ。

最初はぎこちなかったけど、でもこういう小さな練習を積んだおかげで徐々に…少しずつ、変わることが出来た。

ファミレス厨房バイトを辞めて、大学カフェで働いたのも良かった。

お客さんと話すことが増えて、少しずつ普通の会話ができるようになった。

当然ながらうまくいかないことのほうが多かった。

気になる子に連絡しても返ってこなかったり、勇気を出して食事に誘ったのに断られたり、そういう経験が何度もあった。

でも、そのたびに、ああ、これが『人を好きになるってやつなんだなって実感があった。

虹では味わえなかった痛さや恥ずかしさが、むしろ心地よかった。

そして一昨年、結婚した。

出会いと別れを何度か繰り返した後に出会ったのが、今の妻だった(身バレが怖いので、出会いの詳細は省く)。

いま思えば、あのときゼミでの一言がなければ俺は今でも虹だけに恋をしてる男で終わっていたと思う。

から不気味の谷には、いまでも感謝している。

Permalink |記事への反応(6) | 11:16

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2025-11-09

[日記]とあるうどんやで

かけうどん食べてたら魚の骨っぽいのがあった

どうしようか迷って結局店員にこっそり言った

そしたら、どうやらそれはうどん湯切りするときの竹?藁?のザルの破片らしく、

すみませんっていわれて新しいの持ってきましょうかって言われたけど、

もう8割くらい食ってたからもういいですって言った

そしたら会計ときに100円引いてくれた

コイ俺は半額でもいいんじゃないかと思ったけど、

まあちょうどいい落としどころなんかなとも思った

それより気になったのはその会計する店員お金を触るのにそのまま厨房入って天ぷらとか触ってたことだった

そのあとお会計で呼ばれたらエプロンでちゃちゃっと拭いてそのまま会計お金さわっててうげーってなった

有名店だったけどそれ以来その店には行ってない

Permalink |記事への反応(2) | 07:28

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2025-11-08

anond:20251107123859

もう大概のとこで手袋やってるの見かけるから

厨房では手袋商品衛生法で必須って勘違いする人も出てくるかも

Permalink |記事への反応(0) | 07:12

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2025-11-05

ABURI百貫

いしがまやハンバーグ

一風堂

ヴィレッジヴァンガードダイナー

江戸前天丼 濱乃屋

小木曽製粉所

おひつごはん 四六時中

柿安 MeatExpress

果汁工房 果琳 2F

果汁工房 果琳 3F

かつや

鎌倉パスタ

韓国家庭料理 吾照里(オジョリ)

餃子香港

銀座惣菜店

牛たん炭焼 利久

グラム

ケンタッキーフライドチキン

ゴディバカフェ

ゴーゴームンバイ

サーティワンアイスクリーム

サーティワンアイスクリーム(イオンレイクタウン店)

サンクゼール

サンマルクカフェ

J.S. BURGERSJr.

上等カレー

養蜂

スターバックスコーヒー 1階店

スターバックスコーヒー ガーデンウォーク

スターバックスコーヒー 3階店

中国ラーメン揚州商人

築地銀だこ

椿屋カフェ

ディンタイフォン

ドトールコーヒーショップ

ドトール珈琲店

とんかつまい泉

ナズグリーンティー

日本橋から

パステル

花粥 HANAKAYU

パルメナーラ

びっくりドンキーポケットキッチン

ピアサピド

ベイフローカフェ

マクドナルド

丸亀製麺

ミスタードーナツ

ミルキッシモ

ムーミンカフェスタンド

モスバーガー

焼肉平城

山下本気うどん

リンガーハット

揚げ天まる

アフタヌーンティーティールーム

いきなり!ステーキ

1丁目1番地

ヴイツー&エムバイフルーツバーアオキ

越後秘蔵麺無尽

エッグエッグキッチン

回転寿司みさき

トーフェスタハラダ

牛角焼肉食堂

銀だこキッチン

クア・アイナ

クリスピー・クリーム・ドーナツ

こめらく

ゴディバ

讃岐うどん伊吹製麺

ザ・ブッフェニューマーケット

しゃぶしゃぶ宮崎霧峰

すし屋 田ざわ

スターバックスコーヒー越谷イオンレイクタウンkaze2階カフェプラザ

スターバックスコーヒー越谷イオンレイクタウンkaze2階レイクタウンゲート店

スターバックスコーヒー

炭焼ステーキくに

成城石井

千本松牧場

蕎麦きり みよた

田所商店

代官山キャンディアップル

チーズガーデン

つじ田

ティーヌン

デアゴスティーニカフェ

東京下町もんじゃ まるもん

トップスカフェ

富澤商店

五味

とんかつ新宿さぼてん

ネネチキンチヂミゴー

博多だるま

ハンドベイクス

韓美膳(ハンビジェ)

パントリエ

ヒビキドウカフェ

ビューティーチャイニーズ中国料理 謝朋殿

HULA TOGO

フロプレステージ

フーズティー×チュチュ

ブルーシール

紅虎厨房(ベニトラキッチン

マクドナルド

マルエツ

メゾン・イチ プリュス

モミ&トイズ

日暮里食肉問屋焼肉おもに亭

洋麺屋五右衛門

利久食堂

レモネードバイモニカ

ロンカフェコーエングランドストア

わしたショップ

和食飛賀屋

KAKITANE KITCHEN / かきたねキッチン

Krispy Kreme Doughnuts /クリスピー・クリーム・ドーナツ

31ICECREAM /サーティワンアイスクリーム

Sylvanian Kitchen /シルバニア 森のキッチン

STARBUCKS COFFEE /スターバックスコーヒー

ZHANGLIANG MALATANG / 張亮麻辣湯

DOG DEPT /ドッグデプト

DOUTOR COFFEE SHOP /ドトールコーヒーショップ

BURGERKING /バーガーキング

MARION CREPES /マリオンクレープ

LUPICIABon Marche /ルピシアボンマルシェ

Permalink |記事への反応(0) | 18:47

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2025-11-01

anond:20251101210103

裁判所事実事実認定するには明確な証拠必要で、言いがかりはいけない

ナメクジに関してはそれを裏付け根拠が足りなかったので問題になった。

ちなみに保健所は以下の13項目を指摘している

厨房内(床、グレーチンググリストラップ、機材器具等)や廃棄物保管場所付近の清掃を徹底すること。食品衛生上の危害の発生を防止するため、清潔な状態を維持すること

食品食材調理器具食器類は格納棚に清潔な状態で保管すること

HACCP に沿った衛生管理を行い、記録を作成、保管すること

食品衛生責任者について、早急に変更届を提出すること

⑤ 客席と調理場の区画がないため、早急に改善すること

盛り付け調理行為に該当するため客席ではなく厨房で行うこと

害虫侵入を防ぐため出入口の扉に網戸を設置(2 ケ所)

動物飼育は行わないこと

⑨ 定期的に従業員の衛生教育実施し、記録を残すこと

⑩ そ族昆虫対策の更なる徹底を行うこと

⑪ 床に剥がれ等、劣化がみられますので修繕を行うこと

⑫ 定期的に改善がされているか確認、記録すること

⑬ 指摘事項について改善し、改善後、改善報告書を提出すること

https://www.osaka-ohsho.com/news/2022/pdf/renew.pdf

Permalink |記事への反応(2) | 21:06

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たこ焼き事件

俺はその日、昼のピークが終わって、厨房の片隅で一息ついていた。

油の匂いがまだ鼻に残っている。ポテトの音も止み、静かな時間

  

俺は休憩の前に、自分で買った6個入りのたこ焼きバックヤードの棚の上に置いた。

「あとで食べよう」と思って。

ソース青のり香りが漂って、ちょっと幸せな気分になってたんだ。

  

──が、10分後。

  

戻ってきたら、容器の中は空だった。

ソースのしみだけが、俺のたこ焼き存在証明していた。

  

最初冗談かと思った。

でも、串もない。ゴミ箱を見ても、跡形もない。

完全に食われてる。

  

厨房にいたのは3人。

  

まずは店長小林さん。

甘いものが好きで、粉もんほとんど食べない。

でも昨日、給料前で昼飯を抜いてたって言ってたな。

  

次にバイト仲間の真帆

いつも「たこ焼き大好き!」って言ってる関西出身の子

でも今日は昼休みコンビニパスタを食べてたはず。

  

そして新人の圭吾。

まだ入って一週間。仕事は遅いけど、よく厨房つまみ食いをしてる。

ソース匂い嗅ぐと腹減るんすよ」って笑ってたっけ。

  

俺はごみ箱をもう一度見た。

そのとき、紙ナプキン茶色い指の跡がついてるのを見つけた。

──ソースの色だ。

  

ナプキンそばに、圭吾のマスクが落ちていた。

たぶん、食べるとき外して、落としたんだろう。

  

「……犯人、圭吾だな」

  

そう思った瞬間、バックヤードのドアが開いて、

圭吾がポテトバスケットを持って入ってきた。

  

「先輩、たこ焼きっすか? あれ、めっちゃうまかったっす!」

  

悪びれもせず笑う圭吾を見て、

俺は言葉を失った。

  

……この職場、地味にホラーだ。

Permalink |記事への反応(0) | 04:34

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2025-10-28

ガスト猫ちゃん配膳ロボットが持ってきてくれるから

たくさんいろいろ注文しても恥ずかしくないと思ってたけど、

よくよく考えたら厨房テーブル番号で注文来てるから

厨房ではアイツが食いしん坊か!って猫ちゃんが持ってきてくれるにしろ厨房の人は絶対思ってるよね。

ロボットが持ってきてくれるから店員さんと目を合わせなくていいと思ってたけど

厨房では食いしん坊はアイツか!ってバレた、というかバレてるよね?

これって

気にしすぎ?

Permalink |記事への反応(1) | 13:19

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