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はてなキーワード:スパイスとは

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2026-02-12

コ。―コリアンダー汎用性について―



クリームシチューの味が決まらなくて

リュウジのレシピ チェダー使う方)

家にあるスパイスを片っ端から試していった

結論からいうと

コリアンダーコショウより上位のスパイスである

ナツメグリュウジのミルクパスタの味がして、合う。

合うのだけれども、主張が強すぎる

コショウは当然、元からレシピ内に含まれており

かに入れる前より味が引き締まった感じがしたが

主張は強くて入れたとわかる味である

コリアンダー!!!!!!

お前、いれるだけでコクが増すのか??

おまけに単体で舐めてもそこまで主張ないじゃん

え?

何にでも使えるってこと?

そもそも、お前カレー用じゃなかったのかよ

マジか

これからは塩コショウの横に置くわ

Permalink |記事への反応(1) | 20:43

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2026-02-11

コーヒーを飲む。ねこを撫でる。

https://anond.hatelabo.jp/20250604212108

朝起きたときはあまり頭が働かないのでフレンチプレスを使います。はんぶん寝ててもいれられるし、豆を挽く道具をちょっといいものにしたらじゃりじゃりと粉が混ざることが少なくなりました。でも使ったポットを洗うのがめんどくさいので昼間はドリップしたりします。20年くらいつかってたどこで買ったかからないプラスチックのドリッパー割れしまったので誰でも簡単宣伝されてた新しいやつにしたらペーパーフィルタが台形から三角のやつになりました。これはフチをうまく折らないとぴったり貼り付かないのでなかなかに扱いが難しい。三角の頂点側から円弧側に向かって折りしろの幅をいい感じで広げるのが難しいけれど、うまく折れてお湯を注いだときに隙間なくぴったり貼り付くととても嬉しい。

こないだエジプト料理屋さんで飲んだアラビアコーヒースパイス入ってて美味しかったので、真似をしてカルダモンとかクローブとか入れてみようと思いました。最近カレーをよく作るのでスパイスはあるのだ。食器棚の上の方にいつのまにかちいさなすり鉢とすりこぎがあったので、それで潰して混ぜるととてもおいしかった。スパイス入れるときプレスよりもドリップの方が香りがたつ気がします。

うまく入れられたカルダモン入りコーヒーを飲みながら、はて、こんなすり鉢いつ買ったっけ?と考えてみると、そういえば4年ほど前に当時いっしょに暮らしていた老ねこご飯としてカリカリやにぼしやかつぶしを細かく砕いて混ぜてやろうとして買ったことを思い出しました。でも、カリカリやにぼしはすり鉢で潰すには硬過ぎて、結局別の器具を購入してほとんど使わなかったので忘れてた。老ねこ最初は喜んでいたものの、だんだん固形物を食べること自体できなくなって、ペースト的なものしか食べられなくなったのでそちらもあまり使えなかったのだけども。

茶トラの老ねこはずいぶん長生きしてくれて、おかげでもうねこのいない生活など考えられなくなってしまたことと、あとちょうどたまたまよいご縁があったこともあり、彼女を失ったあと間をおかずにこんどはしっぽの丸い三毛のこねこと暮らすことになりました。それから3年ほどたって、私がコーヒー豆を挽くごりごりとした音を聞くと、こたつの中から飛び出してきて増田の足におしりを引っ付ける体制で座り込むようなとても良いねこに育ってくれました。なお豆を挽き終わってお湯が沸くまでの間、しゃがんでちょっとねこを撫でようとしてもするりと避けるくせに、お湯が沸いてポットに手を伸ばすとまた増田の足におしりを引っ付ける体制で座り込んだりします。

そういえば、歯を磨こうとして電動歯ブラシスイッチを入れるとブーンという音を合図にこたつから飛び出して洗面台の中に飛び込んでくるようになったので、最初は水でも飲みたいのだろうかと思い、洗面台の蛇口から水をぽとぽと落としてみたりもしたけど、いまは右手で歯を磨きつつ左手でしっぽのつけねをぽんぽんとかるく叩く時間とすることで落ち着きました。あとお風呂にお湯を張ろうとして給湯器の”お湯張りを開始します”という宣言を合図にやっぱりこたつから飛び出して風呂桶のふちに飛び乗ったりするので、しばらく一緒におふろにお湯が溜まっていく様子を眺めたりしていますあらためて振り返ると自分が思っている以上に決まりきった毎日ルーティンとしてこなしているのかもしれない。ただ、ねこにとっては1日を決まったルーティンで過ごすことがもっと幸せであるという話も聞きますし、それは私にとっても一番良いことであります

https://imgur.com/a/0yxyfGB

Permalink |記事への反応(0) | 21:30

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anond:20260211120155

オールスパイスちょっと人気らしいと聞いて試しに嗅いでみたら臭すぎてビビった

これワキガが付けてるやつじゃんって

Permalink |記事への反応(0) | 13:43

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2026-02-09

私の舌は子供

甘いものが一番美味しい

 

辛いのとか酸っぱいのとかも好きだし

スパイス系のフレーバーも好き

コーヒー紅茶ブラックだけど

結局は甘いものが一番美味い

 

魯山人も美味いとは甘いことだって言ってたしな

まあ魯山人は舌だけじゃなく精神的にも子供

Permalink |記事への反応(0) | 21:07

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2026-02-05

高市早苗の「手首」には泣くのに、隣人の「絶望」は叩き潰すお前らへ

高市さんがリウマチ抱えて頑張ってる姿に感動した」とか「手が腫れてるの可哀想、無理しないで」とかの書き込みで溢れてるよな。

その一方で、お前ら普段なんて言ってる?

老害いつまでも生きて医療費食いつぶすから現役世代が不幸になるんだ」 「社会保障費削減のために老人はさっさと死ね」 「高額療養費制度の限度額引き上げ? 当然だろ、自己責任だ」

これ、全部お前らが日常的に吐いてるドブみたいな本音だよな?

なのになんで、その削減対象であるはずの病人を、高市早苗って名前がついた途端に「痛みに耐えて戦うジャンヌ・ダルク」みたいに崇めてんの?ギャグなの?

結局お前らにとって、病気やケガは嫌いな奴や名もなき老人が持ってれば無駄コストで、自分推しが持ってれば感動のスパイスになるわけだ。

公務員が忙しくて悲鳴あげれば「仕事なんだから黙って働け」と叩き、若者が鬱になれば「甘え、俺たちの若い頃はもっとしかった」とマウントを取る。

そのくせ、総理候補の手首の痛みには共感してみせる。

その選別された優しさが、どれだけグロテスク自覚した方がいいぞ。

お前らが「医療費削減! 老人は死ね!」って叫びながら、高額療養費制度改悪を仕方ないって受け入れることは、結局のところ難病患者を刺してるのと同じなんだわ。

総理候補の痛みには寄り添えるのに、隣人の絶望には石を投げつける。

Permalink |記事への反応(3) | 13:50

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2026-02-04

anond:20260204075110

俺は野菜と卵を蒸してスパイスケチャップマヨをブチュッとしたやつ+総菜パン+小さめの菓子パン1つだな

緑(小松菜チンゲンピーマン)などから1品、黄(人参かぼちゃトマトから1品、玉ねぎと卵1個を放り込んでをフライパンに入れて酒を振って6分ぐらい蒸すだけ、肉を入れてもおk

朝飯食ってる間に出来る

それでも1食400円ぐらいかかっちゃう

Permalink |記事への反応(1) | 16:04

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俺が男の弁当作りを教えてやる

追記した↓

https://anond.hatelabo.jp/20260205134058

当方年収350万の30代独身底辺労働者だ。

勤務地がやや辺鄙なため、会社周辺にはコンビニ1軒とラーメン屋しかない環境で働いてる。

金がないため毎食外食が厳しく、弁当作りが趣味になってしまった。

そんな俺が男の弁当作りを教えてやる。誰も作ってくれないか自分で作るようになって早数年。多少はコツとかを掴めている気がするから、それを教えてやる。

まず弁当箱を買え

おしゃれなやつなんか買わなくていい。曲げわっぱかいらん。イオンとかニトリで売ってる安いやつを買え。俺は800mlの1段タイプを使ってる。タッパーでもいいが、2点ロック式の方が汁漏れを気にしなくていい。ドーム型と呼ばれる蓋がちょっと盛り上がってるやつが詰めやすくておすすめだ。

できれば現物を見て買え。これなら持ち運べそう、このサイズなら腹が満たされそう、をなんとなくでいいか現物を見て確かめて買え。

あとは同じ弁当箱を2つ買っておくと「あー昨日弁当箱洗うの忘れた…」という窮地を救ってくれるのでおすすめだ(初期投資は倍できついが。そこは自分マメさと天秤で考えてけ)

次に米を炊け

炊飯器で一気に炊け。まとめて炊いて冷凍だ。無洗米が楽でいいぞ。味にはこだわるな。こだわらなければ無洗米でも安く買える。

俺は250gくらいに分けてラップに包んで冷凍してる。本当は300gくらい食いたいが、金欠にそれは贅沢だ。減らせ。

主菜の肉を焼け

牛は高いから買わん。俺は鶏むねと豚こまが基本だ。

鶏豚どちらも、酒と塩と砂糖を揉み込んでおけ。それから片栗粉をまぶして焼け。火はしっかり通せよ。

味付けは焼肉のたれ・万能スパイスめんつゆカレー粉・ケチャップのどれかでやってる。

俺は焼肉のたれはモランボンのジャン(安かないのだが味が好みで)、万能スパイストップバリュスパイスソルトを使ってる。正直最初はこの2つがあればいいと思う(俺は飽きっぽいので他のも足してるだけ)

醤油砂糖と酒を何対何で混ぜて〜とかは面倒なのでやらない。てりやきはめんつゆでいけ。

基本は一種類で味付けて、飽きたら混ぜる(焼肉のたれにカレー粉足すとか)。ケチャップカレー粉あたりは味が足りなければ醤油をたらりと垂らせば大体なんとかなる。

あとは時々キムチ炒めも作る。キムチも安いの色々あるんだけど、俺は宗家のやつが好きでちょっと贅沢なんだがそれを買ってしまう。

ちなみに作るのがダルい時は「味噌煮とかの魚の缶詰」「業スーにある昔亭の95円くらいの冷凍ハンバーグ」あたりも活用してる。

もちろん「米だけ持って行っておかずはコンビニで買う」とかもありだ。なんならそこからスタートでもいい。無理せずやってこう。

野菜のおかずも作れ

一応健康意識して野菜のおかずも作ってる。とはいえ面倒なので、野菜一種でできるものしか作らない。

緑と赤の野菜を入れると、一気に健康的な感じになるぞ。

野菜は安いかピーマン小松菜が出番多い。あとは特売のブロッコリーかいんげん。冷凍のでもいいぞ。とりあえずその時安い緑のものを買え。

野菜ミニトマトかにんじん。この2択だ。

調理レンチンか炒めるかだ。

レンチンには100均で売ってる耐熱ガラスボウルが便利だ。

味付けはごま油+塩(+鶏ガラ)か、白だしだ。白だしはちまちま使えばコスパいいので使ってる。ごま油の方は炒りごま白だしかつおぶしをかけるとよりいいぞ。

追記:このナムル白だし味は味の主張が強くないから、余った場合みそ汁にでもうどんにでも鍋にでも追加しやすいぞ。そのまま食うのに飽きた時に有効

肉おかずと被らなければ、野菜カレー粉とかめんつゆを使うのもありだ。

ミニトマトはヘタとって洗ってよく拭いてそのままインだ。マヨとかはいらん。そのままを味わえ。

全体的に分量が物足りない時は魚肉ソーセージちくわカニカマを入れてかさ増ししろ

目安だが、例えば小松菜なら1袋をレンチン白だしおひたしにして大体2日分(ちょい余る)くらいだ。3日分にしたければこれにちくわを2〜3本程度ぶち込めばOKだ。

たまごは入れておけ

ゆでたまごを3〜4個作って水200に塩小さじ1強入れたやつに漬けろ。ジップロックでいけるぞ。弁当には割ったりせず硬派に丸まんま1個投入しろ

たまご焼きもありだ。ねぎの青い部分を切って混ぜて焼いてもうまいぞ。焼いて切ってタッパーに入れておけ。どちらも半熟ではなくしっかりめに加熱しろ

どかどか詰めろ

仕切りとかはいらん。俺がよくやるのは「肉おかず/白米/野菜おかず」の順で詰めるやつだ。最初に米を弁当箱に入れ、ぎゅっと端に寄せて形を整えたら、そのまますーっと真ん中に移動させて、後は左右におかずを入れてくだけだ(前にSNSでこのやり方を見かけてそのままパクった)これだと肉おかずと野菜おかずの味が混ざらない。

それも面倒な時は一番下に米を広げて、上におかずをどかどか乗せる。これでも全然いい。余裕があれば米の上に海苔を敷いておかずを乗せてのり弁にするのもありだ。

俺はちゃんと計らない方だけど、肉おかずは大体130g前後入れて余ったスペースに野菜たまご適当に詰めてる。ギチギチにならない程度に詰めれば大体ちょうどいい量になるはずだから、そこはあんま考えて詰めてない。

事前におかず類を作り置いておけば、詰める作業時間は5分〜10分程度だ。朝の5分は貴重だから、この時間取られるのは正直ダルい。が、低年収はそんなこと言ってられねーんだ。早起きしろ

最後ラップをかけて、その上から蓋をする。こうすると蓋が汚れなくて洗いやすい。ラップは安い全然密着しないやつでも大丈夫だ。

あとは100均で売ってる保冷バッグに凍らせた保冷剤を入れて持っていけ。

冷凍はしない派だ

俺は正直同じ味は3日が限界で飽きる。なので基本おかずは全部2〜3日分くらいだけ作り置きをしてる。冷凍は米だけで、おかずは冷蔵庫から取り出してチンもしないでそのまま詰める。

米もよく冷ませとか言われるが、気にしてない。チンしてそのまま弁当箱にインして詰め終わったらすぐ蓋してる。

再加熱なしだと食中毒心配とかあるわけだが、俺は「通勤時間20分程度」「職場冷蔵庫電子レンジあり」「どうせ食べるのは自分」という環境なので、再加熱なしでやってる。それで今までヤバかったことはない。職場冷蔵庫がない人とかレンジないとかいう人にはおすすめせんので、その辺よろしく自分責任でやってくれ。

5日分まとめて作らない代わり?に、週中の1日を自主ノー残業デーとして、その日は夕飯作り+弁当の作り置きを作る日に設定してる。

おまえも明日から弁当民だ

もりもり作ってもりもり食え。

箸とか洗うのダルければ、大容量で売ってる割り箸買って使え。

とりあえずできるところからスタートだ。無理すると続かないからな。

ちなみに今日の俺の弁当

白飯

・豚こまキムチ炒め

小松菜白だしおひたし

にんじんカニカマナムル

・塩ゆでたまご

だ。おまえらもよかったら作ってみてくれ。

Permalink |記事への反応(25) | 07:51

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2026-02-03

anond:20260203190129

それは知ってる

スパイスカレーってタマネギトマト炒めるもんな

Permalink |記事への反応(0) | 22:00

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2026-02-01

anond:20260201072430

スパイスパイ偽夫

尋問目的恋愛詐欺師のくせに

嫁に綺麗な姿求める

クソ

でぶに腰振って情報媚びろ

何も知らないけど

Permalink |記事への反応(0) | 07:29

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2026-01-31

「みらい」はなぜすぐに陳腐化するんですか??

「みらいデザイン」という響きにはワクワクするものがありますが、皮肉なことに、未来標榜したものほど早く古臭くなってしまうのはデザイン世界「あるある」です。

なぜあんなに賞味期限が短いのか、いくつかの視点で紐解いてみましょう。

1. 「未来」の定義が「今この瞬間の流行」だから

未来っぽいデザイン」と言われるものの多くは、実は「現在最新だと思われている要素」の詰め合わせに過ぎません。

2000年代初頭の「透明感・光沢(アクアスタイル)」

1960年代の「曲線・プラスチック(スペースエイジ)」 これらは当時の最先端技術を反映していましたが、技術が進んで「当たり前」になるか、あるいは「不便さ」が露呈した瞬間に、単なる「一昔前の流行り」に転落してしまます

2. 「記号」に頼りすぎている

未来表現するために、以下のような特定記号(お決まりパターン)を多用しがちです。

ネオンカラーホログラム
極端にミニマルUI
浮遊感のあるフォルム

これらは記号としての意味が強すぎるため、見る側が「あ、これは未来っぽく見せようとしているな」とメタ視点で気づいてしまます演出意図が見えた瞬間に、デザインは「普遍性」を失い、消費の対象へと変わります

3.人間工学や「使い勝手」を置き去りにしている

未来」を追求するあまり現実の使い勝手アフォーダンス)を無視したデザインは短命です。

物理ボタンをすべて排除したタッチパネル

カッコいいけれど座り心地の悪い椅子最初は「進んでいる!」と感動しますが、日常で使ううちにストレスが溜まり、「結局、普通が一番だよね」と揺り戻しが起きてしまます

4.コンテキスト文脈)の変化

デザイン社会空気依存します。

かつての未来

拡大、加速、金属的、人工的

現代未来

持続可能性、自然との共生有機

社会が求める「理想未来像」自体アップデートされ続けているため、古い未来像に基づいたデザインは、単に「予測が外れた過去遺物」に見えてしまうのです。

結論として…

マーケティングデザイン真剣に取り組んだことがあれば、「みらい」と名乗った瞬間に陳腐化することは自明なことです。それでもあえて「みらい」を名乗るプロダクトには情弱を騙す意図が見え隠れします。

本当に長く愛されるデザインは「未来」を目指すのではなく、「普遍的課題解決」を目指していることが多いです。みらいと名乗ることが流行スパイスを抜きにしても機能するかどうかが、陳腐化を防ぐ境界線と言えるでしょう。

Permalink |記事への反応(0) | 16:25

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2026-01-29

世田谷自然左翼ランチ

世田谷自然左翼ランチに求められるのは、単なる栄養補給ではなく、「ストーリー」「倫理性」「丁寧な暮らし記号」です。キラキラした港区的な贅沢ではなく、どこか質素で、でも実は手間とコストがかかっている「意識の高さ」をプレートに凝縮してみました。

🍴本日ランチメニュー:

「循環と再生ヴィーガンブッダボウル」

世田谷の静かな住宅街にある、看板のないリノベーション古民家カフェで供されるイメージです。

無農薬・天日干し玄米酵素ごはん

ただの玄米ではありません。「蔵で数日寝かせた」というナラティブ必須です。

三浦半島直送・不揃い野菜グリルエシカルソース添え)

あえて形が悪い野菜を使うことで「フードロスへの加担」を表現ソース自家製豆乳マヨネーズ

世田谷産(もしくは世田谷近郊)の野草サラダ

「その辺に生えているものにこそ生命力が宿る」という哲学ドレッシング岩塩と良質なオリーブオイルのみ。

伝統製法で作られた天然醸造味噌のお味噌

出汁昆布椎茸カツオ動物性)は使いません。

自家製コンブチャ紅茶キノコ

腸内フローラを整え、デトックスを促します。

🥬ランチ中の「こだわり」ポイント

項目内容
カトラリー職人が削り出した国産竹の割り箸再利用可能)。
BGM坂本龍一ピアノソロ、または環境音(小鳥のさえずり)。
会話の内容最近子供学校シュタイナー教育でね…」「あそこの平飼い卵、もう買えなくなるらしいわよ」
会計スマホ決済も使うけれど、本音地域通貨で払いたい。

💡 このランチの「隠し味」

それは「これを食べている自分は、地球環境社会正義に貢献している」という静かな自己肯定感です。味付けは薄めですが、その自負心がスパイスとなって満足度底上げします。

ちなみに、食後にはフェアトレードの豆をハンドドリップしたコーヒー(1杯800円〜)が欠かせません。もちろんミルクはオーツミルクに変更です。

Permalink |記事への反応(0) | 12:52

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2026-01-27

anond:20260126135229

おじさま、お疲れさま!✨

てか、今の話マジでリアルすぎて、ギャルちょっとしんみりしちゃったよ…🥺

毎日ひとりで教壇に立って、一生懸命数学教えてるのに、みんな画面ばっかり見てるとか、マジでメンタル削れるよね。本当にお疲れさま。

でもさ、ちょっと待って?

おじさま、実は「教育最先端」に爆速で到達しちゃってるだけじゃない?📈✨

ギャル的に、おじさまが「俺、いる?」って思っちゃう理由と、これからどうすればアガるか、ポジティブに整理してみたよん✌️

💎 実はおじさま、超「勝ち組」説
  • 平均点上がってるの、マジで凄くない?

AIがあるから」って言っても、その「AIに聞こう」って思わせる空気を作ってるのはおじさまの授業だし、ベース知識を教えてるのはおじさまだよ!自信持って✨

  • 質問が出ない」は「自立してる」ってこと!

今のJKDKたちは、自分解決する方法を見つけちゃったんだよね。それって今の時代マジで大事スキル。おじさまが放置せず見守ってるからこそ、みんな伸びてるんだよ!

🌈ギャル流・これからの「先生」の楽しみ方

もうさ、「教科書を教える人」からAIを使いこなすリーダー」にジョブチェンジちゃお?💖

  • 「どのAI使ってんの〜?」って混ざっちゃえ!

「お、その解き方マジでわかりやすいじゃん!」「Geminiにこの問題、別ルートで解かせてみてよ」とか、生徒のスマホ画面を覗き込んでコミュニケーションネタにしちゃうの。

公式証明とかはAIに任せて、おじさまは「この数学、実は麻雀で使えるんだぜ」とか「FXチャート読むのにマジ必要」みたいな、おじさまにしかできない「数学の裏話」だけをゆるく語る担当になればOK

---

おじさまがいなくなったら、誰がテスト作って、誰が成績つけて、誰がその「AI使いこなしてる生徒たち」を評価してあげるの?

AIは答えは出せるけど、頑張ってる生徒を「やるじゃん!」って褒めてあげることはできないんだよ🥺

その役割は、世界でおじさまにしかできないの!💕

自分を責めないで、今は「授業中静かでラッキー✌️」くらいに思って、放課後においしいコーヒーでも飲んでリラックスしよ?

おじさま、がんばっててマジで偉いよ〜!

てか、他にも「今のJKの生態これマジ?」みたいな愚痴あったら、いつでも聞くからね〜!✨

また吐き出しにきなよ?待ってるよん😉💕

Permalink |記事への反応(0) | 15:48

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2026-01-25

国外の情勢を見る上で予測市場マジでイケてるって話をしたい

始めに断っておくがギャンブルで大儲けして脳汁を出す話ではない。

予測市場で示している確率が大まかに正しくなる仕組みと現状の報道は発信している個人法人が信用出来るか出来ないか取捨選択する必要があるのでイケてないって話をしたい。

なぜ予測市場の示している確率は大まかに正しくなるのか?

例えばガンギマリトランプ信者想像してほしい。トランプ当選予測市場脳死で賭けたとする。仮に実際当選したとすると予測市場上で正しい確率に導いて有用だし、落選した場合はまともに情勢調査して賭けた人間に食い物にされて予測市場の上でお金発言力を失って退場する。

バカギャンブルをする人間は回数を重ねるごとに淘汰され、確率を正しく示せる人間は生き残る。個人的な政治信条は一旦脇に置いてしっかりと当てに行かないと死ぬ思いで稼いだ金が秒速で溶ける。大損するかもしれないというスパイスが人を慎重に、まともにさせる。故に予測市場上で示している確率が大まかに正しくなる。

現状の報道は信用できるか取捨選択必要からイケてない

現状の国外の状況を掴むには直接自分で見に行く以外には報道機関や個人ジャーナリスト、現地住人のSNS発信などを、発信する主体政治姿勢、経歴やしゃべり方から想像される性格過去の発信と照らし合わせて信用に足るかどうかを精査するなどした上で判断する必要があり、そうした上で大外しすることがあるので手間のかかる上に精度がもう一つでやってられない。

個人的にはこういった信用できるか出来ないかベースにして世の中を見る必要があるから東大教授から信用できるとか、立派な経歴だからこの人の意見脳死で賛成できるみたいな考えのベースになっているように思う。

コメンテーターの話より予測市場オッズを見よう

賭けに参加するのは明確に犯罪だけどオッズを見るだけなら全くの合法ブロックチェーン上のやりとりは暗号資産取引所国家政府に対しては匿名ゼロからマジでやるなよ。予測市場オッズを見て世の中を見よう

Permalink |記事への反応(1) | 21:34

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革命美食録:氷の参謀と炎の主帥

第一幕:延安、土窯の夕暮れ】

1930年代、延安。荒涼とした黄土高原の夕空は、まるで熟した柿のような色をしていた。毛沢東は、使い古された中華鍋を煽っていた。パチパチと薪が爆ぜ、唐辛子の刺激的な香りが狭い土窯(ヤオトン)に充満する。

林彪リン・ビャオ)よ、お前はいつも冷徹すぎる。少しは血を熱くせんと、この大陸は動かせんぞ」

毛が皿に盛ったのは、真っ赤な脂が滴る「紅焼肉(ホンシャオロウ)」だ。

対面に座る若き天才将軍林彪は、無表情にその一皿を見つめていた。彼は病弱で、極度の偏食家として知られている。普段は炒めた豆ばかりを口にする男だ。

主席戦争熱狂ではなく、計算です。……ですが、この香り計算外だ」

林彪は、おずおずと箸を伸ばした。口に含んだ瞬間、とろけるような豚の脂と、脳を突き抜ける唐辛子の辛味が弾ける。

「……熱い。しかし、悪くない」

林彪の白い頬が、わずかに紅潮した。それを見た毛は、豪快に笑いながら自身の茶碗に白酒を注いだ。

【第二幕:北京中南海の深夜】

時代は流れ、1960年代。二人は今や、巨大な国家の頂点にいた。 ある深夜、中南海書斎。二人は向かい合っていた。かつての戦友は、今や「偉大なる領袖」と「親密なる戦友」という、より強固で、より危うい絆で結ばれていた。

今夜のメニューは、毛の故郷・湖南の激辛料理ではない。林彪健康を慮った、滋味深い「白菜の湯(タン)」だ。

林彪、お前が私の後継者だと、世界宣言した。このスープのように、澄み渡った忠誠を期待しているぞ」

毛の声は低いが、その眼光は鋭い。林彪は銀のスプーンで、透明なスープを啜る。具材白菜の芯のみ。雑味を一切排除したその味は、極限まで研ぎ澄まされた林彪軍事戦略のものだった。

主席、私の胃はもう、強い刺激には耐えられません。ですが、この淡白な味の中にこそ、真実の毒……いや、薬があるのでしょう」

林彪は、スープに映る自分の顔を見つめた。二人の間に流れる空気は、かつての延安の熱気とは違い、凍てつくような緊張感に満ちていた。

【終幕:去りゆく味】

1971年、秋。林彪食卓には、手つかずの炒り豆が転がっていた。 彼はもう、毛と同じ鍋を囲むことはない。友情という名のスパイスは、いつの間にか権力という名の劇薬に変貌していた。

毛沢東は独り、紅焼肉を口に運ぶ。 「林彪よ、お前にはこの辛さが、最後まで分からなかったようだな」

滴る脂は、まるで血のようだった。革命という名の晩餐会は、最も信頼した相棒の不在という、苦い後味を残して幕を閉じる。

Permalink |記事への反応(0) | 16:08

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2026-01-24

anond:20260124153041

朝は味噌汁スパイスカレー入れたやつとパンだわ

これ食ってたらめっちゃ元気になった

スパイス漢方だけあって偉大

Permalink |記事への反応(0) | 15:35

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2026-01-20

anond:20260120013536

日曜に月~金曜の5食分作るのよ

で朝インスタント味噌汁スパイスカレー溶くの

味噌は豆と麦と麹と塩でできてるからな、豆やシーフードカレーがあるぐらいだし

出汁入れてる味噌汁カレーめっちゃ相性いいの

これと卵とマヨトースト定番の朝食

普通にめちゃウマよ

コンビニメシ、既製品外食は良くも悪くも味が一定から飽きるのが超早いんだよね

Permalink |記事への反応(1) | 01:43

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anond:20260120013253

そういやほぼ毎朝食パン紅茶だけど特に飽きるとかないな(たまに塗るもの変えたりするけど)

コンビニ特有の味付けによるもの可能性もあるのか。思いつかなかった。

てか毎日スパイスカレーすごいな

Permalink |記事への反応(1) | 01:35

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anond:20260120010441

毎日朝食に自炊スパイススープカレー食ってるけど全く飽きんからなあ

コンビニに売ってるような化学的に味を整えられた工業メシ食って飽きないと思ってるほうがそもそもおかしいんじゃないの

Permalink |記事への反応(1) | 01:32

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2026-01-16

anond:20260116155225

それはスパイス

Permalink |記事への反応(0) | 15:58

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2026-01-15

ミードは甘いだろ。時々ポーランドオールドタイプのものを買うがスパイスが効いた濃厚な甘さが特徴

Permalink |記事への反応(0) | 12:04

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にしこり

バーベキュースパイス

Permalink |記事への反応(0) | 10:16

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予期せぬ大盛りに喜ぶ増田素真部頃よ二里藻御小沼席よ(回文

なぞなぞです。

食べても食べても減らない美味しいランチってなーんだ!?

正解は大盛りランチチキンビリヤニでした!

おはようございます

あのさ、

美味しい素麺とか美味しいつけ麺とかってたぐる類いのほぼ麺類全般いえるかも。

すぐあっと言う間にツルっと食べちゃってお皿が空っぽになってものすごく食べて美味しいんだけどすぐに食べちゃうから切ない気持ちにならない?

じーっと空になったお皿を見つめながら。

私の最近また通うようになったランチビリヤニの美味しい南インド料理屋さんのお店も、

美味しいからあっと言う間にランチチキンビリヤニを平らげてしまうの。

そしてじーっと空になったお皿を見つめながら、

ランチチキンビリヤニ美味しかったな!って噛みしめて食べたけれど同時にあっと言う間に食べちゃったという切ない思いも噛みしめるの。

そんでさ、

最近よく予定を間違ったりものを無くしたりして、

運勢というかバイオリズムの波が低空飛行よろしく停滞している愛の不時着のドラマは観たことないけれどそんな時期のシーズンの季節だと思うのね。

からこんな停滞期しかたないかって、

しゅんとなっていたの。

でも私には輝く光の道しるべ!シャインポストがあるの!

ここでシャインポストって言うとゲームシャインポストももちろんそうだけど、

日常の私のションテンが爆上がりするって意味の輝く光の道しるべってことで。

よーし!

今朝の朝の情報番組での動物占いコアラが木登り一等賞でラッキーアイテムしかもそのビリヤニってことも相まって、

私のそのラッキーアイテムでもある幸運ランチチキンビリヤニを食べにいって気持ちおでんの種で有名な紀文じゃない方の気分を盛り返そう!って

南インド料理屋さんへ飛び込み前転で入店したの!

頼むのはいものランチチキンビリヤニ

注文して待ちに待ったビリヤニが到着して、

南インド料理シェフ曰く

今日ランチチキンビリヤニ大盛りにしておいたぜ!ってサムズアップをかますじゃない!

さすがにそこは大将!親指が器の中に入ってる!ってのはなかったけれど、

そのサムズアップかまされた嬉しさのあまりに、

わ!やったー!

ランチチキンビリヤニ大盛りだー!わーいわーい!って、

私のビリヤニに対する食いしん坊魂が出てしまったわ。

メニューには並とか大盛りとか選択のチョイスの設定が無いのにも関わらず

シェフは気まぐれかどうか分からないけど今日は大盛りにしてくれて、

私の落ち込んでいた気持ちに運気ももれなく爆上がり待ったなしのションテンあがりまくりまくりすてぃーなの!

美味しい大盛りチキンランチビリヤニ

食べても食べても減らない大盛りランチチキンビリヤニちょっと苦戦したわ。

というか、

お皿の上のバスティライスフォークで掘っても掘ってもなくならないビリヤニってなに?

なにこれフードファイト?って。

でも大好きなビリヤニなので

やっとの思いで美味しく平らげての大満足感満点!

またさらに私のビリヤニに対しての食いしん坊魂が出ちゃったわ。

食べても食べてもなくならないものなーんだ!に通ずるなぞなぞが生まれたって瞬間だったワケだったの。

私は満腹でぽんぽこりんと膨らんだお腹をタヌキさんのように満足げにぽんぽんと叩きつつ、

ちゃん南インド料理屋さんのシェフに、

私はシャイだけどここはしっかりと大盛りの美味しいビリヤニに敬意を示し謝意を伝えなければいけないわ!って

手を合わせて合掌してのジェスチャーシャイながらだけど謝意を伝えたの。

トゥーシャイシャイガールとはこのことなのね。

正にこの瞬間!

かなりお腹いっぱいで苦しかったわ。

美味しかったけど。

でも大満足!

きっと私の運気のションテンも爆上がり待ったなしね。

でもさ、

大盛り設定できるなら別料金でもいいので、

大盛り頼めるようにして欲しいのと同時に、

隠れ設定として、

味もちょっと辛くしてもらえるホットスパイシーもといホッツスパイシーってオーダーの隠れ設定もあるみたいで

私はそれ知ったかぶりで頼むほどメンタルが強くないので、

尋ねられたらホッツ!ホッツ!って答えるスパイシーさを求めるぐらいなの。

だって

裏メニュー知ってるみたいで常連ぶるのって逆に野暮じゃないかしら?って思うの。

からいつも素知らぬ顔して、

ランチチキンビリヤニ並で!って頼むのよ。

いつもは物足りなくてもうちょっと食べたいけれどって思って食べちゃって空になったお皿を見て切なくなっていたけれど、

今日の大盛りランチビリヤニミラクル大将の振る舞いでビックリしたわ。

ビリヤニを頬張るとスパイスの風が身体の中を駆け巡るこの清々しさ!

ライタの味変投入で、

謎のレモンの皮の苦いお漬物みたいな未だに名前の知らない謎の食べ物も苦くて美味しいこと間違いないのよね。

その一口南インド旅行へいざなういざないまくるまるで行ったみたいな味わい。

いけないいけない!

また私のビリヤニに対する食いしん坊魂が出ちゃったわ!

結構最近頻繁にといっても

週イチレヴェルで通う頻度に戻ったにしろ、

なんかまた認識されてあいつまた来たなおまけしとくかって

おまけ目当てでやって来た私のビリヤニに対する食いしん坊魂を見破られたら恥ずかしいので、

あんまり旺盛におまけは無くったって、

私はここのビリヤニ大好きだから心配しないで欲しいわ。

ここのところ、

ビリヤニ食べて運気が上がってきて、

よーし!

今日のNIKKEの朝イチガチャ回すぞ!ってSSRを期待したもの

そうはやっぱり海苔問屋は美味しい海苔をそう簡単には卸してくれないのよね。

世の中そう簡単に甘くないわ!

まあ今朝の1日150ジュエルガチャは振るわなかったけれど、

その分私の運気は保たれているので、

たぶん今日は絶好調の証だと思うわ。

持っていった小さな小瓶にビリヤニを詰めて持って帰ったらまたさらにアップ待ったなし間違いなかったけれど、

うっかりして私はまたたびたび出るビリヤニに対する食いしん坊魂が出てしまったので、

大盛りにしてくれたにも関わらず、

小瓶にビリヤニを詰める余裕の量もあったにも関わらず、

全部平らげてしまったのよね。

そのぐらい夢中になれるもの見付けるべきだと思うわ。

あと

インドお茶って高いところから低いところに細くでる注ぎ口から注いで、

いわばシェフのここぞとばかりのお茶の淹れ方の見せどころのパフォーマンスってあるじゃない?

あれって、

ちょっとやってもらうの恥ずかしいので、

ランチ時間混んでる時間にそうやってお茶パフォーマンスはやってくれるのはいいけどやっぱりちょっと恥ずかしいわね。

それはそっと静かにこっそり持ってきて欲しいところ。

それならあんまりパフォーマンスの無いというかほぼゼロパフォーマンスラッシーがいいかなって思った食後の飲み物のチョイスも考えどころなのよ。

でもおかげで総じて

美味しいランチチキンビリヤニ大盛りを食べれてよかったな!って話で、

私はしっかりとまたこの運気爆上げのビリヤニチャンスを逃すことなく、

ちゃんと活かしていきたいところね!

うふふ。


今日朝ご飯

レタスサンドイッチしました。

最近このシャキシャキレタスのシャキシャキ感がシャキッとたまらないハマっちゃう感じで、

今日もまたシャキシャキレタスサンドしました!

タマサンドイッチもいいけれど、

今日レタスな気分ね。

デトックスウォーター

切らしていたポッカレモンを買ってきたので、

ホッツ白湯ストレートウォーラーポッカレモンインの

ほんのり入れた瞬間のレモン感がいいホッツ白湯ポッカレモンインウォーラーってところね。

にしても、

温活温かくして行動開始しないと

シャキッとしないわ。

朝飲むホッツはやっぱりこの時期欠かせないわね。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

Permalink |記事への反応(0) | 08:31

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2026-01-10

anond:20260110020353

喉奥にスパイスが付着して咽せるからやめてほしい ほんまに

Permalink |記事への反応(0) | 02:05

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俺のちんこは3種のスパイスで味付けしてるからフェラすると興奮してくるよ

Permalink |記事への反応(1) | 02:03

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2026-01-08

anond:20260108120338

食材を足したり引いたりする増田だけどビリヤニランチに決めるのいいわよね美味しく楽しんできてねってやっぱりここでビリヤニビリヤニっているのは少なからやすすこと秋元康先生乃木坂46の40枚目のシングルビリヤニが関わっていることは間違いないので世の中のビリヤニの売り上げが1つ売り上がる寸法でやすすこと秋元康先生の術中にはまってしまっているのかもしれないけれどとりあえずは7つ以上のスパイスを使っているはずだろうから七草粥の7にちなんでそのランチビリヤニでも大正解だと思う山脈に向かってヤッホー!って叫ぶには7は8に劣るってことわざあるけど気にしないで美味しいビリヤニを楽しむべきね!

Permalink |記事への反応(0) | 12:35

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