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2026-01-29

anond:20260129115341

原価バーもそうだし、ハッピーアワー生99円とかやってる店もあるし、部分的には原価で出してほかで利益取ってるだけ

飲料利益出すのが簡単から多くの店がやっているだけだよね

そんで酒が3倍とかこだわってるのは一人しかいない

Permalink |記事への反応(1) | 11:57

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記事への反応 -
  • 飯だけで五千円以上+酒なら大概は日本酒とかワインは3倍だと思うが 今度見てみ

    • 横だけど酒の原価率に親でも殺されたんか。どうでもよくないか そんなこと言いだしたらソフトドリンクなんて10倍じゃ効かんし、原価がどうこうで外食見るのやめていこうぜ

      • 原価バーとか原価居酒屋って行ったことけどどうなん?

        • 俺も言ったことないから知らん 調べたらチャージで利益出してるだけなんだね チャージ2,500円とかでてきて高くないと思ったわ 量飲むならありかもしれんけど、それなら飲み放でいいん...

          • そもそも街中で人件費と家賃を払ってやってる以上酒の原価で出せるわけないだろう 3倍なんかありえないいいいいって人はバカなの?

            • 原価バーもそうだし、ハッピーアワー生99円とかやってる店もあるし、部分的には原価で出してほかで利益取ってるだけ 飲料で利益出すのが簡単だから多くの店がやっているだけだよね ...

              • いや酒が通常は3倍程度というのを言ってるのはお前がトラバした俺だよ 勝手に絡まないで気持ち悪い

            • 負けが濃くなってきたから関係ないところに八つ当たりに来てる?

              • いやお前が勝手に「横から」口突っ込んできて負けてねちょねちょしてるわけだが 最初から「ある程度以上の店で日本酒ワインとかは仕入れの3倍くらい」以外に言ってないで 言ってる...

                • 仕入れの3倍だから何なのか俺には理解出来ないんだけど仕入れの3倍ってことが事実だとして何を伝えたいの?

                  • 販売価格から原価が分かる 原価が安いということは質が悪い つまり美味しくない

                    • 銘柄とかでなく値段で判断してるのはさすがに弱者すぎる

                    • 必ずしも原価の高さと価値は連動しないよ 需給バランスで決まる要素もある。豊作かつ旬の時期だと野菜は安くなり、不作だったり季節外れだと高騰するが、だいたい前者のほうが美味...

                • でもキャバクラは10倍20倍ですよね?はいろんぱっぱ というのはいいんだけど、なんでそんなにこだわるのか それがわからない

      • あのさ 俺は普通のレストランだと3倍くらいが通常って話をしてるだけなんだよ 君的違いも甚だしい 横でもいいけどまずは流れ読むくらいはしよう

        • 流れは知ったうえで、中級の店ってどこ?って聞いてからの3倍やろとかこだわりが以上にしか見えんのよなあ かまってる俺もどうかとは思うんだけど、普通の精神ならお前の中では3倍...

          • 俺がお前がじゃなくてある程度の店でワインだとか日本酒のボトルが3倍なのは当たり前なので お前は松屋とかでビールの話しかわからんってだけの話

            • お前が酒をちゃんと扱ってる店を知らんだけやで

              • それがサイゼリアって話か🤣 「酒」ってワインなんだか日本酒なんだかわからんが じゃあ1.5倍程度で出してる店をサイゼリア以外で出してみ?

            • 「普通の人間」はアルコール3倍とか、キャバクラ10倍とか、飲食店の原価30%とか気にせず飲み食いするのにお前はなんかこだわってるねって話しかしてないのになんで松屋のビール出て...

        • ぼったくりちゃう? キャバやホストの話してる?

    • ワインをメインに据えてる店なら3倍はないよ そっぽ向かれて終わり 日本のワインの値付けは世界一高いなんて昔から言われてたけど ワイン文化も普及してきて要約変わってきたね

      • 俺は日本住んでなくて英米で20年以上だしヨーロッパもかなり行ってるが 3倍は先進国どこ行ってもまあそんなもんだよ 具体例出してみ?

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