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< anond:20251211105542 |子供の前で親の悪口を... >

2025-12-11

スーパーとかの仕入れ物流に詳しい人教えてくれ

特定の味だけ人気で補充とか売り場作るのがめんどいからそのシリーズ自体取り扱いやめる」

ってことある

例えば、「増田食品ハンバーグ」があったとして

デミグラスソース

和風おろしソース

チーズ牛丼

店頭に並ぶ

でもチー牛味だけが人気で、そこの棚だけすぐに空っぽになる

逆にデミと和風在庫がだぶつく

チー牛だけ仕入れやすのは難しい

じゃ、「増田食品ハンバーグ自体もう入れるのやーめた!

ってあり得る話?

あるなら嫌いな味もまんべんなく買って買い支えたい

Permalink |記事への反応(2) | 12:13

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記事への反応 -
  • スーパーの店員やってた立場からの意見だけど あり得る話どころか「とてもよくある話」です なので、数種類シリーズが有る場合は、バランス良く買って欲しいです

    • 横から疑問なんだけど、この場合チー牛味だけ発注とかできないの? 例えばカップ麺や菓子って同じブランドでもクソほどバリエーションあったりするじゃん でも店に並ぶのって一部の...

      • うちが働いていたスーパーと契約していた会社は「最低3種類仕入れる契約して欲しい」 って要望出して来てたから、色んなバリエーション有る中から、3種類選んで棚に置くようにして...

        • あーなるほどね、メーカーとしても在庫や生産能力の兼ね合いがあるだろうし、そういう契約になるわけか 勉強になった ありがとう

          • ちな、うちの店でその契約してた所で良い意味でイン師匠的なのは、カップヌードルのN社さん ノーマルとシーフードとカレー、どれもおいしいんだよねー

    • ありがとう やっぱそうなんだ 行きつけのスーパーから好きな味のサラダチキンがが消えたと思ったら他の味も消えちゃったから、そうなのかなって思ってた

  • 餃子の皮がモランボンしかないのは癒着だと思ってる

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