最小限のスパイスでカレー粉を作りたい
調べたらこの四種類だった
・ターメリック（黄色くなる）
・クミン（カレーの匂いになる）
・コリアンダー（風味ととろみがつく）
・唐辛子（辛くなる）
これだけで作れるのかな
やってみたい
Permalink |記事への反応(1) | 01:16
ツイートシェア
クミンはシードとパウダー両方欲しいし ターメリックは実は色付けだけだからいらないし クローブとカルダモンのホールも欲しい
6