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2025-11-10

anond:20251109142514

歴史問題やね

 

今の50台(俺)だと昔はケーキといえばクソまずいバタークリーム植物性油脂のクソまずいホイップ

まりケーキ=まずい、が刷り込まれ世代で、特にコンビニなど安く大量販売ケーキ類は基本避けるようになった

昨今のクリスマスケーキなどはコンビニでもかなり質が改善されているのは知っているが

経験は消せない。無理。

という層がいることをまずは承知して欲しい。

 

この層はそもそもコンビニスイーツターゲットから外されていた。

コンビニスイーツ類に力を入れだしたのは20年前くらいだろうが、

この時点ではクソマズホイップを知らない世代が購買層に成長しており、ここしかターゲットにしてなかった。

故にホイップ感のシュークリームが受け入れられた

ところがさら世代が進む

50台(俺)の世代が「ちょっと甘いものでも」食いたくなる歳になった。

逆にそれまで主要ターゲットだった元若い人たちが甘いものを避ける年齢に到達

 

で、コンビニ商品開発は比較高齢向けにシフトさせるわけだが、やはりホイップ禁忌は残ってる、経験は消せない

しかカスタードに悪い思い出は無い。むしろこのくらいの重いのが良い、アンコ感覚

 

ではなかろうかというのが俺が5秒で考えた仮説、多分間違ってる

Permalink |記事への反応(0) | 03:13

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記事への反応 -
  • 全く分からない 最初はセブンイレブンだった。というか、セブンイレブンはかなり前(もう10年以上前?)から卵感重視へシフトしているので、ここは今回はいい。 次に来たのがファミマ...

    • 歴史問題やね   今の50台(俺)だと昔はケーキといえばクソまずいバタークリーム、植物性油脂のクソまずいホイップ つまりケーキ=まずい、が刷り込まれた世代で、特にコンビニ...

    • マーケティング的に見てると、ホイップクリーム敬遠が意外と多い ホイップクリームと生クリームの違いを消費者が知るようになって、イメージで「生じゃないならいっかー」ってなり...

      • うーん、、なるほど? 最近はホイップだろうがコンビニのスイーツ技術力がとんでもないことになってるから真に信じるべきは自分の舌だけで、そこは気にするところじゃないと思うん...

        • そもそもクリームは乳製品なわけ 植物性のインチキクリームは低コストで似せて作って儲けようって魂胆であって健康にもよくない

          • 植物性油脂のホイップは健康に良くないの? アッサリしてて重めのチョコ系ケーキには合うというか胃に優しい感じする 年とると油脂の胃もたれがつらいわー

      • 時々見かけるけど忘れる違い 生クリーム:牛乳由来「種類別:クリーム」 ホイップクリーム: 植物性油脂を使用「種類別:乳又は乳製品を主要原料とする食品」 チョコやアイスの違い...

        • 元は鶏卵(卵黄)が安くなってカスタード製品が増えたんだけど、そこから値上がりしてホイップで嵩増してカスタード減らすツイン路線が生まれた 定番的な商品に見えて結構時代時代で...

      • そもそもホイップクリーム≠生クリームみたいなデマを信じるアホが増えたのが残念

    • ヤマザキとかモンテールの一部ならそんなもんじゃね

      • ヤマザキのシュークリームは自分の知る限りヤバいレベルでまずい これは多分みんな同意してくれると思う、高いやつは知らんが (ヤマザキのケーキは全然おいしいのにね、なんでだろ...

        • クリームオタク以外はクリームのテクスチャとか気にしないんですよ

    • だいたいどこもカスタードシューとホイップ(ダブル)シューを分けてると思うけど、ダブルシューでも卵感つよいってこと?

    • ローソンは大きなツインシューずっと定番で置いてあるけどあれはあかんの?

    • うまいから いいだろ。コン ビニから、ホイップなどという代用クリ ー ムが無くなって、清々するわ。

    • 賞味期限というか、保冷具合が悪くても品質に影響しないように だと思ってた

    • 中身スカスカの安いシュークリーム買って簡単ホイップ突っ込んだ方が良い気はしてきてる。 ジャムとか入れても良いし。

      • シュー部分が大きくてクリーム充填が少ないやつはなんなの 断面にしたら下のほうにちょっとしか入ってないの ヒロタの100%充填タイプこそがシュークリームだと思ってるのだが最近売...

        • 😎「勘違いしてないかねオレが100%になった理由を」 😎「お前はまだ100%のオレと戦う“資格”を持ったにすぎない」

    • ホイップクリームよりカスタードの方が安いから押し売りしてるんでしょ

    • 新商品のシュークリームばかり食べてるから定番の方の味の変化に気付かんかったやで…😟<食べてても気づけてないかもしれんけどな

    • 軽めシュークリーム好きなら絶対知ってると思うが、ヒロタのシュークリームを買え 私は見かけたらできるだけ買ってる。軽くていくらでもいける。店舗数減ってるのは本当に残念だけ...

      • 食べたことない。次東京行ったとき絶対食べる ありがとう!!

    • 乳脂肪のコストが上がったからじゃない?

    • これカスタードプリンと生産合わせてんじゃねぇか?

    • 俺はプリンでそれを感じている

      • とろみのある、クリーミーなプリンよりも、 しっかりとした硬さのある、昔懐かし喫茶店プリンのほうが自分は好き。

    • 「なぜすべてのコンビニで同時に?」という疑問なら、同じ製造会社が作ってるから、が答えだろ 同じ工場で作ったものに各社のラベルを貼り付けて出荷してる 下請けの製造会社がこん...

    • 俺もカスタード嫌い シュークリームに余計な味入れるなよな

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