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■anond:20250715180702

氷貿易が発達した世界になっていただろう。

氷貿易とは？をAIにまとめてもらった。

氷貿易**（こおりぼうえき、英語:ice trade）とは、

主に**19世紀から20世紀初頭にかけて存在した産業**で、

アメリカ合衆国の東海岸やノルウェーなどが中心となり発展した、

天然の氷を収穫し各地に輸出・販売する貿易**です。

この氷は、凍った湖や川の表面から切り出し、

貯氷庫に保管した後、

船や鉄道などを用いて世界中へ輸送されていました。

のちには人工の氷も扱われるようになります[1][2][3]。

氷貿易の始まりは、

1806年にアメリカ・ニューイングランドの実業家**フレデリック・チューダー**が、

カリブ海のマルティニーク島へ天然氷を輸出したのが最初とされています。

その後、氷の供給地域や輸出先は拡大し、

イギリス、インド、南アメリカ、中国、オーストラリアなどにも氷が運ばれるようになりました。

特にインドとの氷貿易でチューダーは大きな成功を収めています[1][2][3][4]。

氷貿易が果たした役割**は多岐にわたります。

• 冷蔵保存技術が未発達だった時代、氷は食品（肉・野菜・果物）の長距離輸送や保存を可能にし、生産・流通に革命的な影響を与えました。
• 水産業では氷により漁獲物の保存期間が延び、漁獲高の拡大に寄与しました。
• 多様な飲料や菓子（たとえばアイスクリームや冷たい飲料）の誕生につながりました[1][2][3][5]。

運搬手段**としては、船便や鉄道が主に使われ、最終的には荷馬車で各家庭や店舗に届けられていました[1][2][3][7]。

産業としての氷貿易は、冷蔵庫や人工氷製造技術の普及によって次第に衰退**していきますが、その歴史は保存・流通の仕組みや食の多様化に大きな足跡を残しました[2][3][4]。

[1]https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B0%B7%E8%B2%BF%E6%98%93

[2]https://www.weblio.jp/content/%E6%B0%B7%E8%B2%BF%E6%98%93

[3]https://note.com/yuki_ec/n/n5cbea0c26943

[4]https://note.com/onoda1924/n/n70a97b3e166e

[5]http://www.news-digest.co.uk/news/columns/city/22663-1610.html

[6]https://colife3.blogspot.com/2015/11/ice-trade.html

[7]https://www.threads.com/@legalnun/post/DEiMvOmtUlx

[8]https://www.nichirei.co.jp/koras/ice_history

[9]https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A9%E7%84%B6%E6%B0%B7

Permalink |記事への反応(1) | 19:57

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