南海ピラフが無性に食いたくなったから作った。
家にあったエビ、玉ねぎ、人参、しめじ、ベーコンを刻んで、バターで炒める。カレー粉とコンソメ、塩コショウで味付け。
研いだ米と一緒に炊飯器にぶち込んで、スイッチオン。 水はちょい少なめがいい。
炊き上がったら混ぜて完成。
うまい。満足。
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