Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


はてラボはてな匿名ダイアリー
ようこそ ゲスト さんログインユーザー登録
< ■ |anond:20250623092040 >

2025-06-23

精米の歩留まり調査すると卸は思ったより稼げてなかったとなりそう

消費者が「なんでスーパー価格が高いのか」と騒いでいた

農家が「なんであんな高いのか分からない」とギャーギャー騒いでいた

農相が「卸が稼いでる」と責任転嫁した

品質が悪くて見た目より店頭で売れる米にならなかったのかもしれないと今さら言い出し、

精米の歩留まり率を調べると言い出した

 

ところで歩留まりは卸が精米した段階で判明

まり目減りするのは卸の段階

農家が10kgで出したのが卸で精米したら9kgとかになる

農家玄米の5kgはスーパー精米で4.5kgというわけ

 

歩留まりが悪く、極端な例として玄米10kgが精米8kgにしかならないとする

玄米10kg4,000円で買い1割乗っけて4,400円で売ると仮定

いつもなら精米9kg4,400円が、精米8kg4,400円

これを5kg袋に詰めると「仕入れから1割乗せただけ」なのは同じでも

2,444円から2,750円になる

(とりあえず0.6%悪いという記事が出てるので上は計算するための極端な例示)

 

なお備蓄米となるとだいぶ精米歩留まり悪そうなので、川上から流しても川下に行く段階で上記ぐらいには減りそう

スーパー玄米段階で自腹を切ってくれてる直接流しなら、卸は目減りを考えなくていいので楽そうとは思った

(卸側が説明してもスーパー側が理屈を拒絶するだろうし、スーパーに「おたくが買った備蓄米10t精米したら8tになりました」と言えるのはナイス、かも?)

Permalink |記事への反応(0) | 09:21

このエントリーをはてなブックマークに追加ツイートシェア

記事への反応 -

記事への反応(ブックマークコメント)

全てのコメントを見る

人気エントリ

注目エントリ

ログインユーザー登録
ようこそ ゲスト さん
Copyright (C) 2001-2026 hatena. All Rights Reserved.

[8]ページ先頭

©2009-2026 Movatter.jp