白だしに追い昆布で塩気強めのこふき芋作ってサラダと混ぜたらクソうまかった
作り方も簡単
白だしを適当に薄めて出汁昆布をハサミで適当に細く切って入れて
ウズラの卵よりちょっと大きい程度のサイズに切った芋を入れて柔らかくなるまで煮詰める
出来上がったら千切りキャベツや水菜や蒸し大豆など好きな野菜に混ぜるだけ
ジャガイモの塩気が野菜にこの上なくマッチするんですね
もはや芋がドレッシングですよ
Permalink |記事への反応(0) | 23:28
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