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2025-01-19

オーブントースターナンを作る方法

オーブントースターナンを作るのは、手軽で美味しいインド料理を楽しむための素晴らしい方法ですね!

オーブントースターナンを作る基本的な手順

生地作り:

市販ナン生地を使うか、強力粉ドライイースト、塩、砂糖牛乳などを混ぜて手作りします。

一次発酵:

生地暖かい場所で膨らませます。冬ならこたつで温めよう。

成形:

発酵した生地を数等分し、手で伸ばして丸くします。

二次発酵:

成形した生地を少し休ませます

焼く:

アルミホイルを敷いたオーブントースターで、両面に焼き色がつくまで焼きます

仕上げ:

熱いうちにバターガーリックバターを塗ります

ポイント

生地の厚さ:

厚めにするともちもちとした食感に、薄めにするとパリッとした食感になります

焼き時間:

トースターの機種やワット数によって焼き時間が異なります。様子を見ながら調整してください。

トッピング:

チーズハーブスパイスなどを加えてアレンジも楽しめます

より詳しいレシピとコツを知りたい場合

インターネットにはたくさんのナンレシピがあります

オーブントースターナンレシピ」などのキーワード検索すると、様々なバリエーションを見つけることができるでしょう。

その他

具材:

ナンカレーだけでなく、スープサラダなど様々な料理と合わせることができます

保存:

冷蔵庫で保存すれば、数日持ちます。食べる前に軽く温めると美味しくいただけます

ぜひ、お好みのレシピを見つけて、手作りナンを楽しんでください!

Permalink |記事への反応(3) | 17:08

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記事への反応 -
  • 今日の夕飯決まりました、ありがとう

  • ドライイーストの発酵は時間がかかるのと、発酵を見極めるのが難しい ベーキングパウダーを小麦粉としっかり混ぜてからその他の材料いれて混ぜ合わせてフライパンで焼いても大分...

  • 無印良品ならフライパンで簡単にナンができるよ https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550182144338

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