大谷は成長期に過剰な運動をしない、よく食べることで高身長になったという
グルテンアレルギーなので、コーンスターチを使っていてアミロペクチンで骨成長が加速したことは考えられる
（ただし市販コーンスターチには不純物添加物の混在もありうるという）
遺伝だけだったら、今ほどにはならなかったかもしれないなあ
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