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はてな匿名ダイアリー

< ■ |anond:20230425174302 >

2023-04-25

■俺が喰ってたのはスパゲッティーニ ！？

パスタの種類で、棒状の物をみんなスパゲティって言っちゃダメなのか？

知らんかったやでー。

ヴェルミチェッリ：断面は円。2.1mm - 2.2mmのストレートの棒状ロングパスタ。ナポリではスパゲッティやスパゲッティーニもヴェルミチェッリと呼ばれること多く、太さ以外はほとんど同じ
スパゲッティ：断面は円。2.0 mm 前後のストレートの棒状ロングパスタ
スパゲッティーニ：断面は円。1.5mm～1.7mmのストレートの棒状ロングパスタ
フェデリーニ：断面は円。1.3mm～1.5mmのストレートの棒状ロングパスタ
カッペリーニ：断面は円。0.8mm～1.1mmのストレートの棒状ロングパスタ
https://nama-pasta.com/media/2670/#:~:text=%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%81%AE%E4%B8%AD%E3%81%A7,%E3%81%A8%E7%B4%B0%E3%81%8B%E3%81%8F%E5%88%86%E9%A1%9E%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82