Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


Ir al contenido
BiquipediaA enciclopedia libre
Mirar

Dieta mediterrania

De Biquipedia
Iste articlo ye en proceso de cambio enta laortografía oficial de Biquipedia (laOrtografía de l'aragonés de l'Academia Aragonesa d'a Luenga). Puez aduyar a completar este proceso revisando l'articlo, fendo-ie los cambios ortograficos necesarios y sacando dimpués ista plantilla.
Pan
Sardinas (peix azul)
Vin.

Adieta mediterrania ye un tipo dedieta que dende fa sieglos pauta tradicionalment l'alimentación d'os paises d'a rechiónmediterrania y que se basa en o consumo deverduras,legumbres,fruitas,peix, y d'olio d'oliva comograixa esencial. Tamién incluye a sobén ovin. Valora a cualidat d'os ingredients y a suya varietat, que se suelen cocinar d'una traza sencilla.

Dende o punto de vista d'asalut, tanto aOMS como aFAO la consideran un modelo alimentariosustenible y decualidat.[1]

En chunio de2007 oEspanya,Grecia,Italia yMarruecos presentoron conjuntament a candidatura d'a dieta mediterrania pa a suya inclusión en a lista d'oPatrimonio Cultural Immaterial d'a Humanitat d'aUNESCO. O16 de noviembre de2010, o Comitè Intergovernamental pa a Salvaguarda d'o Patrimoni Cultural Immaterial d'a Humanitat la declaró Patrimonio Immaterial d'a Humanitat d'a Unesco.[2]

Propiedaz

[editar |modificar o codigo]

Por fer servir olio d'oliva pa freyir se consume una menor cuantidat d'acidos grasos saturaus y una cuantidat mes gran d'acidos grasos insaturaus, que no fan puyar o grau decolesterol en asangre. Amés por fer servir olio d'oliva en atros usos bi ha un aporte devitamina E.

Por haber-ie un consumo gran delegumbre y decerial bi ha un buen aporte deproteínas vechetals que no van acompanyadas delipidos, y tamién defibra.

Bi ha un consumo frecuent defruita y d'hortalicias provinients d'ashuertas d'asriberas d'os ríos que se recullen en amar Mediterrania, por o que no manca vitaminas, sals minerals ni fibra.

O consumo depeix en gran mesura fa que no bi haiga tanto consumo decarne como en atras dietas, y ixo aportacalcio,fosforo,yodo, graixas insaturadas y vitaminas que bi ha en o peix como avitamina A y avitamina D.

Bi ha un baixo livel d'inchestión demonosacaridos ydisacaridos.

Referencias

[editar |modificar o codigo]
  1. Patrimoni de la Humanitat per la UNESCOBTV-Notícies, Verónica Rama, 16 de noviembre de2010
  2. A dieta mediterrania, Patrimonio Immaterial d'a HumanidatEuropa Press, 16 de noviembre de2010
Control d'autoridaz

Obteniu de "https://an.wikipedia.org/w/index.php?title=Dieta_mediterrania&oldid=2331739"
Categoría:
Categorías amagadas:

[8]ページ先頭

©2009-2026 Movatter.jp